Bánh rán nhân đậu đỏ với vỏ bánh vàng đều giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong là lớp bánh dẻo dai cùng nhân đậu đỏ xen lẫn mùi thơm của quế, đảm bảo ăn vào bạn sẽ bị nghiền luôn, mà không có cảm giác ngán chút nào đâu nhé.
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:Vỏ bánh:- 250 gram bột nếp- 40 gram bột mì- 10 gram dầu chiên- 1 nhúm muối nhỏ- Nước ấm
Nhân đậu đỏ:- 100 gram đậu đỏ đóng hộp (hoặc có thể tự luộc chín đậu đỏ)- 3 muỗng cafe đường- ½ (một phần hai) muỗng cafe bột quế


Các bước thực hiện :
Bước thứ nhất(1): Đậu đỏ nghiền nát trộn cùng với đường và bột quế cho thấm đều, tùy khẩu vị của mỗi người mà cho độ ngọt thích hợp. 
   Bước thứ hai(2): Trộn bột nếp, bột mì, dầu chiên và muối với nhau để tạo độ kết dính cho bột.

 Bước thứ ba(3):Thêm từ từ nước ấm vào hỗn hợp bột, vừa thêm vừa trộn thật đều đến khi bột kết dính lại với nhau và không còn dính tay thì ngừng, cho bột nghỉ 15 phút. Không nên cho nước nhiều quá sẽ làm cho bột bị nháo ra, đây là bước rất quan trọng.


Bước thứ tư(4):Chia bột thành những phần bằng nhau, vê tròn rồi ấn dẹt, cho nhân đậu đỏ vào giữa và gói kín lại, khéo léo gói lại để phần nhân không bị lòi ra ngoài khi chiên. Làm lần lượt đến khi hết bột.




Bước thứ năm(5): Đem chiên bánh ngập dầu với lửa trung bình đến khi thấy bánh trở vàng nâu đều thì vớt bánh ra đĩa. Không nên để lửa to quá sẽ làm cho bánh dễ bị cháy và chín không đều. Sau khi bánh chín thì vớt ra có lót giấy thấm giầu để hút bớt đi dầu chiên chống ngán.

 Để nguội 15 phút thì áo qua bánh một lớp đường để đường phủ đều vỏ bánh và có thể thưởng thức ngay khi còn nóng thì tuyệt lắm nhé !


Bánh có vỏ vàng đều giòn rụm bên ngoài trông thật đẹp mắt phải không, nhìn thồi là đã muốn ăn ngay rồi, bên trong là lớp bánh dẻo dai cùng nhân đậu đỏ xen lẫn mùi thơm của quế mùi thơm nức mũi khó mà từ chối được.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh rán nhân đậu đỏ !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay AM THUC món hoa mì trộn chay cách làm bột nêm từ thịt gà ca rot chao bau ca loc bánh ngọtKhếp mứt táo"> nấu chè nếp mứt táo"background-color: #E39727" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May vÃ Æ chè phổ tai rong biển kẹp BI salad rau củ trộn bơ cach lam com chay dinh dưỡng Nêm nướng bánh macaron Gà nấu cari húng bức tranh tường lau ca vuoc thuyen chai Cach nau bun ậu mon ngon tu so bò xào cà tím dễ nấu Mon khai vi Xuân Hương cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng Cà ri vịt cách làm chocolate ngon hoàn Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Giả bánh khoai chiên Ga ac cơm gà nấu canh chua bông điên điển canh ham thoi dạ dày hầm nấu chè nếp mứt táo Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong