Bánh rán nhân đậu đỏ với vỏ bánh vàng đều giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong là lớp bánh dẻo dai cùng nhân đậu đỏ xen lẫn mùi thơm của quế, đảm bảo ăn vào bạn sẽ bị nghiền luôn, mà không có cảm giác ngán chút nào đâu nhé.
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:Vỏ bánh:- 250 gram bột nếp- 40 gram bột mì- 10 gram dầu chiên- 1 nhúm muối nhỏ- Nước ấm
Nhân đậu đỏ:- 100 gram đậu đỏ đóng hộp (hoặc có thể tự luộc chín đậu đỏ)- 3 muỗng cafe đường- ½ (một phần hai) muỗng cafe bột quế


Các bước thực hiện :
Bước thứ nhất(1): Đậu đỏ nghiền nát trộn cùng với đường và bột quế cho thấm đều, tùy khẩu vị của mỗi người mà cho độ ngọt thích hợp. 
   Bước thứ hai(2): Trộn bột nếp, bột mì, dầu chiên và muối với nhau để tạo độ kết dính cho bột.

 Bước thứ ba(3):Thêm từ từ nước ấm vào hỗn hợp bột, vừa thêm vừa trộn thật đều đến khi bột kết dính lại với nhau và không còn dính tay thì ngừng, cho bột nghỉ 15 phút. Không nên cho nước nhiều quá sẽ làm cho bột bị nháo ra, đây là bước rất quan trọng.


Bước thứ tư(4):Chia bột thành những phần bằng nhau, vê tròn rồi ấn dẹt, cho nhân đậu đỏ vào giữa và gói kín lại, khéo léo gói lại để phần nhân không bị lòi ra ngoài khi chiên. Làm lần lượt đến khi hết bột.




Bước thứ năm(5): Đem chiên bánh ngập dầu với lửa trung bình đến khi thấy bánh trở vàng nâu đều thì vớt bánh ra đĩa. Không nên để lửa to quá sẽ làm cho bánh dễ bị cháy và chín không đều. Sau khi bánh chín thì vớt ra có lót giấy thấm giầu để hút bớt đi dầu chiên chống ngán.

 Để nguội 15 phút thì áo qua bánh một lớp đường để đường phủ đều vỏ bánh và có thể thưởng thức ngay khi còn nóng thì tuyệt lắm nhé !


Bánh có vỏ vàng đều giòn rụm bên ngoài trông thật đẹp mắt phải không, nhìn thồi là đã muốn ăn ngay rồi, bên trong là lớp bánh dẻo dai cùng nhân đậu đỏ xen lẫn mùi thơm của quế mùi thơm nức mũi khó mà từ chối được.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh rán nhân đậu đỏ !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún riêu cua nguy cơ khi ăn dưa muối canh bí tôm tươi Canh bí tôm tươi tôm xào me Cách nấu canh nấm Mâm cơm mùa hè thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây nem nuong ninh hoa ca chien sot toi ngon socola hoa hồng cá kho dứa cách làm kẹo quế vムướp ngong cá trứng kho tương cach nuong banh các món trộn cho bữa sáng ngò rí lam kem bo bún ốc hà nội bot thịt trâu chanh muối cho bÃƒÆ Dua muối Cá Tháng Tư Trở về tuổi thơ với Mut dua gỏi com Rượu giáng sinh cơm vị gừng nhÃƒÆ xinh soup củ cải muối doi co vit món ăn Việt Nam sườn rán tỏi tẩm bột canh cà chua VÃƒÆ rán bánh lam mon pha lau bo cách xem gà chọi bánh bao nhân thịt Goi cuon xôi xoài thái lan cá tẩm bột rán Cá chiên nước mắm cach lam hot vit lon xao me Thịt Heo quay hấp bánh lava cupcake Mát trời đi ăn ốc ngon và sạch ở Thiên Lý masterchef cach lam hot vit muoi banh trang thịt nấu canh chua cách làm bánh phở lẩu Cá đồng kho lá gừng non đậu phụ sốt cay quả dâu tây ot chuong Lá mơ sơ mi nuoc si ro luu ngon video Trứng chien ngam sau ngon Lý ga nuong sot cay thom cac mon che lau bò và chua ca lam suon nau dau Quý duoi bo Cá chiên sốt nước mắm me cay buộc Nhiều nhung mon kho bữa trưa cách làm gà viên chiên xù mùa thit ech Bảo quản thực phẩm Với cách làm không mấy khó bạn sẽ có List Lẩu rau chua Muc xao banh tom chien cọ kèo Vịt kho sả Đồng bằng Sông cửu long quả vải Cách trang trí cực kool cho bánh gậy my trung tron thit canh củ cải thịt nướng ướp ép lê đậu phụ cuộn rau củ mon kem nước ngoài chuột đồng áp chảo tần ô Nui xào bó cong thuc nau canh banh truyen thong VÃÆo list chả bánh quy hình con hổ cách nấu bún ốc nguội bánh trôi bánh chay ngũ sắc Tết Hàn rau cau la dưa viêm dạ dày mãn tính CACH cách làm kem sữa tươi lam thach dua mon cÃƒÆ công thức cappuccino mon che banh cuon mut dau ngon