Cách làm bánh mì ngọt nhân mặn có phần vỏ giống với cách làm bánh mì ngọt khác nhưng thêm phần nhân là thịt. Nên bánh chứa nhiều năng lượng, phù hợp bữa sáng
Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt nhân mặn bổ dưỡng

Là một sự kết hợp vô cùng độc đáo, bánh mì ngọt nhân mặn có lớp vỏ thơm xốp, mềm ngọt như bao bánh ngọt khác, nhưng nhân bên trong là nhân thịt. Bánh vì thế mà chứa nhiều dinh dưỡng, là món ăn thích hợp cho bữa sáng cần nhiều năng lượng hay bữa ăn giữa buổi. Hãy tham khảo cách làm bánh mì ngọt nhân mặn sau nhé:

Nguyên liệu làm bánh mì ngọt nhân mặn:

  • Bột mì: 250g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bơ nhạt: 50 gram để nhiệt độ phòng
  • Sữa tươi: 120ml
  • Đường: 40g
  • Muối: 5g
  • Men khô: 8g
  • Thịt lợn xay + gia vị, hành, tỏi
  • Vừng trắng rắc trang trí

Cách làm bánh mì ngọt nhân mặn:

  1. Hòa men khô, muối với sữa ấm cho tan, đậy kín hoặc bọc nilon ủ 15 phút cho thấm
  2. Đập trứng vào bơ mềm, đánh cho tan
  3. Trộn lần lượt bột mì với đường, bơ trứng và nước men. Đem nhào khoảng 30′ đến khi bột thành khối mịn.
  4. Cho bột vào tô lớn, bọc màng nilon ủ bột 30′ – 1 tiếng cho bột nở gấp đôi.
  5. Trong lúc chờ bột nở đem thịt xay xào sơ qua với hành, tỏi, nêm một ít gia vị.
  6. Bột nở, lấy bột ra, nhào sơ lại rồi đem cắt và tạo hình và nhồi nhân. Nên tạo hình khối để dễ nhồi nhân.
  7. Xếp bánh vào khay đã lót giấy nến, ủ khăn mỏng lên bánh thêm 30′ cho bánh nở thêm.
  8. Quét lòng đỏ trứng gà hoặc rắc vừng lên để trang trí và cho bánh thơm hơn.
  9. Bật lò ở 180 độ trước 7′, nướng bánh 30′ hoặc đến khi bánh chín vàng

cách làm bánh mì ngọt nhân mặn cách làm bánh mì ngọt nhân mặn Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt nhân mặn bổ dưỡng banhmingotnhanman

Bánh ăn ngon khi ăn nóng. Bạn có thể ăn ngay khi mới ra lò, hoặc để lạnh, khi ăn hâm nóng lại bằng lò vi sóng. Cách làm bánh mì ngọt nhân mặn có phần vỏ làm tương tự như bánh mì ngọt Pháp (xem cách làm) và bánh mì ngọt sừng trâu (cách làm) có phần nhân là khác. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

ca hoi sot kem com chien kim chi sứa cháy Tìm chanh chua ca bi đo món lẫu cach lam banh sandwich mon ngon voi khoai so trà xanh ná i cách làm thạch đơn giản chả cuộn lá lốt Canh cải chua sườn non món ăn bổ dưỡng Biscotti ngủ tac cach lam so huyet nuong sa te quần legging Cún Khang Gỏi cuốn bún thịt và mắm cá lạc công thức hấp trứng gà mẹo nhận biết bún hàn the tây món bò dậy món riềng mẻ so huyet luoc sa cha ram bap Tán lộc tiêu tài vì sai phong thủy phòng cải làn Cải rổ sốt dầu hào cá lóc kho snack bánh mì dạy nấu ăn ca bong kho tieu mon an trua sơn móng tay banh xeo hai san goi banh chung dâu tây nhồi kem bà nh tà o cà ri chay Vàng lò lẠu cà ngon cach lam cha lua đồ chơi an toàn cac loai banh khoai mo trứng muối nhồi rau củ nấu bún chả cá gỏi chân gà cơm rượu ngọt Lẩu chay trái cây ngon miệng lại giúp cách làm bánh rán mặn món thịt heo tết Trung Thu banh goi gion ruom xay sinh tố tắc mì tương đeng thức nấu tôm cà ri spaghetti sốt Món Ngon bắp cải nướng pate gà thức uống mùa hè cách muối cà ngon mon xào Banh bao bi do nhoi thit com chien Paella cach uop thit thỏ bánh mỳ nhân gà rửa sạch cá ngừ đóng hộp xào sả ngon súp cua măng tây lam dua mon cu hoi ngon cơm nắm chiên salad ca ngu mứt đỗ đỏ món ăn từ hải sản che dau trang tă m cà tím sốt tỏi Hướng dẫn nấu ăn tổng xào súp hành phô mai tăng dau hu cuon kho tuong moi lam heo chien sot me bong cai dut lo lam dua mon trổ nươ c chanh sò huyết Vương tăng cân thịt gà sốt chanh tỏi phở xào thái lan banh canh ca loc banh beo nghe cách làm bánh sắn rán kho cà tăng cường sức khỏe kẹo bạc hà món rang Thưởng thức chè ba màu thanh mát ca ngu dai duong cách bảo quản thực phẩm bun tronc">tăng cường sinh lực tự may áo mới cho cầu là thạch rau câu 3D hoa mai hoa đào món trÃƒÆ khoai món ngon xôi xôi xéo đậu xanh hành