Bánh dẻo và bánh nướng là hai loại bánh không thể thiếu trong ngày tết trung thu. Trung thu, người ta thường mua đồ về bày biện bàn thờ thờ cúng tổ tiên; và đồng thời cũng mua tặng những món quà để thể hiện cái tình và sự quan tâm của mình đối với người thân, bạn bè. Bánh nướng thì cần phải có lò nướng mới làm được nhưng bánh dẻo thì các bạn không cần lò nướng mà lại làm cực dễ nhé
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Dẻo Nhân Khoai Lang Tím Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: + 60 gram bột gạo nếp + 60 gram bột gạo tẻ + 35 gram bột mỳ + 40 gram sữa ông thọ + 200ml sữa tươi + 30ml dầu đậu phộng + 450 gram khoai lang tím + 25 gram đường cát trắng + Mứt dâu tây Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Để thực hiện cách làm bánh dẻo nhân khoai lang tím, trước tiên bạn thực hiện làm phần nhân bánh dẻo trước nha. Bạn rửa thật sạch khoai lang tím, dùng dao gọt bỏ vỏ rồi thái khoai thành các lát mỏng, đem đi hấp trong 30 phút. Khi khoai chín, bạn bỏ khoai ra đĩa cho nguội. Lấy một chiếc thìa cứng nghiền nhuyễn khoai ra. 

Bước thứ hai(2):Tiếp theo, bạn cho khoai vào một chiếc chảo chống dính sạch xào qua ở mức lửa nhỏ. Bạn trộn thêm đường vào và điều chỉnh độ ngọt theo sở thích nha. Mách nhỏ: bạn có thể xào khoai cùng một chút dầu chiên để tăng mùi vị thơm ngon nhé. Đến khi khoai trở nên hơi khô lại, bạn cho thêm mứt vào, tiến hành đảo đều đến khi khoai nhuyễn dính thì tắt lửa đi. 

Bước thứ ba(3):Bước tiếp theo của cách làm bánh trung thu nhân khoai lang tím này là bạn làm đến phần vỏ bánh. Bạn cho sữa tươi vào một chiếc bát, trộn thật đều cùng sữa ông thọ và dầu đậu phộng. Bạn đổ lần lượt các loại bột vào trộn thật đều với nhau này. Sử dụng rây lọc bột cho đến khi nhuyễn mịn. Bạn mang bột đi hấp chín trong thời gian 30 phút. 

Bước thứ tư(4):Công đoạn cuối cùng của món bánh dẻo này là bạn thực hiện nặn bánh. Bạn viên tròn bột làm nhân bánh và vỏ bánh dẻo, với tỷ lệ vỏ nhân là 2:1. Bạn cho bánh vào khuôn, ấn mạnh để bánh in rõ các hoa văn. 

Chỉ với vài bước giản đơn thôi là bạn đã có ngay một món bánh dẻo nhân khoai lang tím để chiêu đãi cả gia đình và bạn bè trong mùa trung thu năm nay rồi. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích thú lắm đấy.


Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh dẻonhân khoai lang tím này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẠnh sốt cam xôi bắp gỏi mộc nhĩ đậu hũ chiên xả canh sườn củ sen tử mì hấp pasta baked Về quê hương quan họ nếm đặc sản công nghệ thịt bò ăn táo May vÃƒÆ bánh bao hình thỏ tá c nuoc mat suong sau công thức nước cupcake ca cao vani cha que cach lam coc ngam duong tôm rim thịt đậu hũ xào rau củ cơm nếp đỗ đen bông cải xào cà chua bi bua com hang ngay lam kim chi vừa làm mứt dâu tom boc sa món bún cach kho ca nuc voi mit boots lông dut bánh tráng ngheu kho tieu cach lam banh tep cach nau Kiêng rằm chuẠsữa chiên giỏ Che đau xanh Túi Xách Trần Văn Minh uc GÃƒÆ cắm hoa trong tách trà lau ca tam nga Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê món ngon từ sườn dấm táo cách làm bento khac thạch ngô cach lam suon ram me bua an don gian canh bí đỏ bí ngô Goi cuon salad thit ga bánh xoài Giỗ lam ba roi cuon ca ngon cách lam kem banh trang cha gio bo cuon thom ngon cach lam nom ngo sen be be latte cong thuc lam banh troi độc đáo lẩu bò tái cút Chè đậu đen mè đen cha gio tom ngon cua thom ngon dừa Bánh nậm chay vừa ngon vừa rẻ bánh mì mứt thịt kho cơm dừa canh kiem snack cu sen ngon chè ngô cốm dẹp dia luon xao sa Muop dang rau xào ech sot chua ngot xôi dừa sầu riêng đậu xanh Thiên Cach lam mam ca SẠchân gà hấp hành nhan sen bep Khám phá các món ăn ngày Tết miền Trung day lam banh tao hạt sen mon banh nuoc cà chua xốt chả cá xoi xeo mien bac chim cút tẩm gia vị nướng Ăn sao cho trẻ canh giò heo siro dau ná Ÿ hen trồng cây May mai goi xoai tom Nem ran rau cu gà kho Ba chi kho thom muc dua mit non mut sen làm đậu phộng xao rau ga nuong cherry coke ngon com ruou làm mứt cà rốt hố ĐẬu mạch cách nấu cháo bào ngư