Bánh dẻo và bánh nướng là hai loại bánh không thể thiếu trong ngày tết trung thu. Trung thu, người ta thường mua đồ về bày biện bàn thờ thờ cúng tổ tiên; và đồng thời cũng mua tặng những món quà để thể hiện cái tình và sự quan tâm của mình đối với người thân, bạn bè. Bánh nướng thì cần phải có lò nướng mới làm được nhưng bánh dẻo thì các bạn không cần lò nướng mà lại làm cực dễ nhé
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Dẻo Nhân Khoai Lang Tím Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: + 60 gram bột gạo nếp + 60 gram bột gạo tẻ + 35 gram bột mỳ + 40 gram sữa ông thọ + 200ml sữa tươi + 30ml dầu đậu phộng + 450 gram khoai lang tím + 25 gram đường cát trắng + Mứt dâu tây Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Để thực hiện cách làm bánh dẻo nhân khoai lang tím, trước tiên bạn thực hiện làm phần nhân bánh dẻo trước nha. Bạn rửa thật sạch khoai lang tím, dùng dao gọt bỏ vỏ rồi thái khoai thành các lát mỏng, đem đi hấp trong 30 phút. Khi khoai chín, bạn bỏ khoai ra đĩa cho nguội. Lấy một chiếc thìa cứng nghiền nhuyễn khoai ra. 

Bước thứ hai(2):Tiếp theo, bạn cho khoai vào một chiếc chảo chống dính sạch xào qua ở mức lửa nhỏ. Bạn trộn thêm đường vào và điều chỉnh độ ngọt theo sở thích nha. Mách nhỏ: bạn có thể xào khoai cùng một chút dầu chiên để tăng mùi vị thơm ngon nhé. Đến khi khoai trở nên hơi khô lại, bạn cho thêm mứt vào, tiến hành đảo đều đến khi khoai nhuyễn dính thì tắt lửa đi. 

Bước thứ ba(3):Bước tiếp theo của cách làm bánh trung thu nhân khoai lang tím này là bạn làm đến phần vỏ bánh. Bạn cho sữa tươi vào một chiếc bát, trộn thật đều cùng sữa ông thọ và dầu đậu phộng. Bạn đổ lần lượt các loại bột vào trộn thật đều với nhau này. Sử dụng rây lọc bột cho đến khi nhuyễn mịn. Bạn mang bột đi hấp chín trong thời gian 30 phút. 

Bước thứ tư(4):Công đoạn cuối cùng của món bánh dẻo này là bạn thực hiện nặn bánh. Bạn viên tròn bột làm nhân bánh và vỏ bánh dẻo, với tỷ lệ vỏ nhân là 2:1. Bạn cho bánh vào khuôn, ấn mạnh để bánh in rõ các hoa văn. 

Chỉ với vài bước giản đơn thôi là bạn đã có ngay một món bánh dẻo nhân khoai lang tím để chiêu đãi cả gia đình và bạn bè trong mùa trung thu năm nay rồi. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích thú lắm đấy.


Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh dẻonhân khoai lang tím này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

táo mèo cach lam bong cai nam xao tom Nem vuông Hải Phòng khổ qua nhồi món ngon bắc bộ Món ca kho chao ga hat sen cho be cach lam mon chay don gian muc nang luoc cach lam thit heo om ngon bánh khúc cupcake đỏ rực mut cui dua hau la mieng cach lam tom xao bo toi dạy nấu ăn mango yaourt verrines thom ngon mon ca hap cay Dua mầm cơm rán món thịt nấu đông che hat sen ngon cach lam banh qui bo hinh cay thong noel làm đẹp nhà trang trí gối nuong salad rau công thức rượu vị cà phê cá nục kho khớm bánh dây tây cach nau che dau xanh bi do cá diêu hồng kho cải chua trứng rán tây ban nha dau que xao thit ngon khăn dấm chuối ức gà chiên giòn thuc don tiec cach lam banh xeo nhat cach lam sinh to dua hau chanh tuoi Canh khổ qua dầm khoai mà suon kinh do ngon canh tôm bạc hà bò làm lạp xưởng sườn dê nướng sa te cay ngon cach lam mon trung cuon thit Cơ hội cho bà nội trợ thích nấu ăn cach lam tom nuong pho mai dau hu chien dầu cá chàm bội nhiễm nhịp tim tuong ca chua cay lam chao ga mÃƒÆ Ta ẩm thực homemade sup cu sen dau phong sấy khoai lang dẻo tom hum xao mực om xì dầu banh cookie tra xanh nem thịt gà rán nem bi cuon la sung Che dau van Cá lóc đồng cõng đủ món ngon dầu gấc nước ép cà rốt táo tom chien phong sot mayonnaise chua Trá ng lòng lợn rim nước dừa tự làm kẹo caramel kệ tủ cá hồi trộn chua ngọt thức uống giải cân tàu hũ ky cuốn thịt bò thịt xào phở goi cuon ca Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với lau nhat món ngon từ ngao gà nướng lạc công thức chuối sứ bọc nếp nướng cá lạc bắp bò luộc rau củ lẩu trái cây thập cẩm cách lam nem chua ran canh bí ngô nấu sườn tôm Nước lọc cach lam ga xao ot chuong L mon ngon tu ca ry cach nau che hat sen dau van bun gao xao ngon dầu giấm miến xào cà ri mẹo nướng khoai tây ngon gà nấu coca xoi xeo thom ngon dưa leo nhồi thịt mousse yaourt va cam khoai mon salad trái đào nau bun mam cà basa om giò giia xao tom he cach lam ca chep kho to đậu hũ cuộn cơm kiểu nhật mÐ Ñ chè bí hạt sen công thức gà sốt chanh dây chả cá chiên Sử dụng dầu ăn đúng cách canh rau củ chay lam keo hong tuyet ngon bánh xếp đào salad khoai chiên bắp non donut bi do thom ngon dậy