Bánh dẻo và bánh nướng là hai loại bánh không thể thiếu trong ngày tết trung thu. Trung thu, người ta thường mua đồ về bày biện bàn thờ thờ cúng tổ tiên; và đồng thời cũng mua tặng những món quà để thể hiện cái tình và sự quan tâm của mình đối với người thân, bạn bè. Bánh nướng thì cần phải có lò nướng mới làm được nhưng bánh dẻo thì các bạn không cần lò nướng mà lại làm cực dễ nhé
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Dẻo Nhân Khoai Lang Tím Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: + 60 gram bột gạo nếp + 60 gram bột gạo tẻ + 35 gram bột mỳ + 40 gram sữa ông thọ + 200ml sữa tươi + 30ml dầu đậu phộng + 450 gram khoai lang tím + 25 gram đường cát trắng + Mứt dâu tây Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Để thực hiện cách làm bánh dẻo nhân khoai lang tím, trước tiên bạn thực hiện làm phần nhân bánh dẻo trước nha. Bạn rửa thật sạch khoai lang tím, dùng dao gọt bỏ vỏ rồi thái khoai thành các lát mỏng, đem đi hấp trong 30 phút. Khi khoai chín, bạn bỏ khoai ra đĩa cho nguội. Lấy một chiếc thìa cứng nghiền nhuyễn khoai ra. 

Bước thứ hai(2):Tiếp theo, bạn cho khoai vào một chiếc chảo chống dính sạch xào qua ở mức lửa nhỏ. Bạn trộn thêm đường vào và điều chỉnh độ ngọt theo sở thích nha. Mách nhỏ: bạn có thể xào khoai cùng một chút dầu chiên để tăng mùi vị thơm ngon nhé. Đến khi khoai trở nên hơi khô lại, bạn cho thêm mứt vào, tiến hành đảo đều đến khi khoai nhuyễn dính thì tắt lửa đi. 

Bước thứ ba(3):Bước tiếp theo của cách làm bánh trung thu nhân khoai lang tím này là bạn làm đến phần vỏ bánh. Bạn cho sữa tươi vào một chiếc bát, trộn thật đều cùng sữa ông thọ và dầu đậu phộng. Bạn đổ lần lượt các loại bột vào trộn thật đều với nhau này. Sử dụng rây lọc bột cho đến khi nhuyễn mịn. Bạn mang bột đi hấp chín trong thời gian 30 phút. 

Bước thứ tư(4):Công đoạn cuối cùng của món bánh dẻo này là bạn thực hiện nặn bánh. Bạn viên tròn bột làm nhân bánh và vỏ bánh dẻo, với tỷ lệ vỏ nhân là 2:1. Bạn cho bánh vào khuôn, ấn mạnh để bánh in rõ các hoa văn. 

Chỉ với vài bước giản đơn thôi là bạn đã có ngay một món bánh dẻo nhân khoai lang tím để chiêu đãi cả gia đình và bạn bè trong mùa trung thu năm nay rồi. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích thú lắm đấy.


Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh dẻonhân khoai lang tím này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon miền trung nẠu gà ram gừng Các món bún điểm tâm thân thuộc của cách làm trà đào Đi thưởng thức ẩm thực đường phố tao hinh mon an cho be cà ri xanh NhẠchuẩn chè đậu khoai môn bình trà cánh gà chiên sốt dứa nụ cười bánh bông lan công thức món ngọt Giang mán thịt băm viên Nui sốt cà với thịt bầu dục com nam ca ngu ngon cach nau canh ca chua bột lọc cách làm bánh flan suong sa thom ngon giẠy trẠng banh bo hap cách làm kem sữa chanh bánh mỳ nướng pho mát lá xương sông thịt bằm Dưa mam rau cà u trà i cà chua pho xao thịt heo kho ngũ vị hương trà táo khô ca hap mon ngon de lam Ngon lành bánh tráng thịt luộc tomyum ngon Chè Trôi Nước cơm chiên cà rốt Xôi Hoàng ếch đồng xào sate la qu kho ga cach lam ca com chien gion thịt đông Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối kem vani ốc hương cháo cua quẠthịt viên bọc khoai rán giòn panna cotta ngon bò teriyaki thịt viên sốt chua ngọt sa lát trái cây mam ca thu chung hanh gung Thạch ba màu xinh xinh dễ thương Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên bò xào rau canh đu đủ sống Cách lọc thịt một con gà Mang kho thịt lam banh chuoi pho mai tự làm snack hoa hòe tại nhà món ăn chay ca kho mang mì tươi Nướng nấm trắng kho mít non sườn heo sườn xào chua ngọt Hà Ly học cách làm bánh cong thuc lam cha ca luon chien gion sot tieu xanh sui cao banh hoa hong hoi an canh cẠi xanh ăn bò chay tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa bánh bao hình heo ngo doc thuc pham củ cải xào trứng gà canh bong atiso nạm bò bánh qui hình trái tim thịt bò nấu cháo người Salad ca chua pho mai ngon cach che bien bun chua chay suon sot me những món cơm chiên ngon so queo Ngọt ngào mè xửng Huế lẩu hộp đựng đồ cach chien trung op let chụp ảnh cách làm xôi mít chà o ngao súp bí rợ kem tươi ngô bao tử xào thịt bò hoành thánh khô banh mi khoai lang goi cu sen tom thit khoai tay boc cha ga vien chien xu thach trai cay ngon Ăn món Bắc ở gần sân bay Tân Sơn Nhất cách làm xôi gấc vò bữa ăn ngày hè cach lam salad ca rot ngon Cá Chiên tu lam thit ga nau dong cá viên chiên thit bo cuon kieu y ca thu món ăn noel cà bát muối xổi mực nhồi thịt chiên nước mắm thÃƒÆ i tâm hồn người Việt bún sườn cach nau che long nhan hat sen