Chè là một món ăn vặt quen thuộc mà hầu hết chúng ta đều không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó. Dĩ nhiên ra ngoài ăn chè thì thật sự rất vui mà lại còn tiện lợi, nhưng tiếc là không đảm bảo về an toàn vệ sinh cho lắm. Vậy thì tại sao chúng ta không tự tay làm những món chè ngon tuyệt cho bản thân và gia đình có thể an tâm thưởng thức nhỉ?
Hướng dẫn bạn cách làm chè bưởi thơm ngọt thanh mát

Nau.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chè bưởi – một món chè không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng thanh mát, có thể giúp cơ thể giải độc. Cách làm chè bưởi có thể khiến bạn mất đôi chút thời gian, nhưng lại không quá khó nhằn đâu nhé!

cách làm chè bưởi

cách làm chè bưởi

 

 

 

• Nguyên liệu làm chè bưởi:

 

– 1 trái bưởi
– 200 gram đậu xanh cà vỏ
– Bột năng
– Muối, đường
– Nước cốt dừa
– Phèn chua

 

 

• Cách làm chè bưởi:

 

– Nguyên liệu chính để làm chè bưởi là phần cùi của quả bưởi (phần vỏ trắng), các bạn gọt bỏ phần vỏ xanh và lấy phần cùi bưởi để nấu chè, khi gọt phần vỏ xanh, nên gọt sâu vào bên trong một chút để cùi bưởi không còn vị đắng nữa.
– Việc sơ chế phần cùi bưởi này hơi tốn thời gian một chút. Đầu tiên các bạn ngâm cùi bưởi trong nước muối, liên tục vắt khô cùi bưởi và thay nước (vẫn là nước muối) cho đến khi cùi bưởi không còn tiết ra tinh dầu nữa thì thôi.
– Để cùi bưởi sau khi nấu lên được giòn ngon, các bạn cho một ít phèn chua vào nước nấu sôi lên, rồi dùng nước đó liên tục trụng cùi bưởi. Lưu ý đến cuối cùng các bạn phải xả cho thật sạch mùi phèn chua trên cùi bưởi nhé!
– Tiếp đó chúng ta sên cùi bưởi. Công việc này nếu bạn nào mỗi năm Tết đến đều tự làm mứt dừa ở nhà hẳn là sẽ nắm rất rõ. Các bạn cho một lượng đường vừa phải (đối với 1 trái bưởi thì khoảng 2 muỗng cà phê đường là ổn) vào chảo nóng, cho cùi bưởi vào và liên tục đảo đến khi cùi bưởi chuyển sang trong tức là đã thấm độ ngọt của đường rồi đấy.
– Sên xong chúng ta cho cùi bưởi vào tô để nguội, sau đó cho một lượng nhỏ bột năng (vừa đủ áo bên ngoài cùi bưởi) vào, trộn thật đều lên. Bột năng sẽ giúp cùi bưởi của chúng ta được giòn hơn.
– Đậu xanh các bạn luộc chín lên trước nhé.
– Đến đây thì chúng ta đã đi được hơn nửa cuộc hành trình của món này rồi các bạn nhé. Bây giờ chúng ta bắc một nồi nước lên, cho đường vào tùy theo sở thích của bạn, chờ khi nước gần sôi thì cho đậu xanh đã luộc vào.
– Trong thời gian chờ đợi nồi đậu xanh sôi lên, các bạn tranh thủ hòa tan bột năng vào nước lạnh, trộn thật đều lên.
– Đến khi nồi đậu xanh sôi, chúng ta cho cùi bưởi và cuối cùng là bột năng vào. Thế là các bạn đã có món chè bưởi ngon tuyệt rồi đấy!

Món chè bưởi cho vào tủ lạnh và khi ăn thì thêm nước cốt dừa vào, chỉ nghĩ tới thôi thì đã muốn ăn ngay rồi. Mong rằng cách làm chè bưởi nau.vn hướng dẫn sẽ giúp ích cho các bạn trong việc chế biến món chè thú vị này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

công thức canh nghêu nấu chua chủ ca kho thit qua đao cach lam gung ngam cá thát lát chiên sả ớt thịt gà cuộn lạp xưởng canh he nau nam thit thạch xoài Cá Chiên Thịt kho hot vịt cach lam nuoc chanh dau cha tom vien dac biet cach lam dau hu sot ca banh canh gio khoai lang deo ngay Tet Mùa tép ăn rong chuyển kem hương cam cua nấu súpnd-color: #156AD9" href="/index.php?q=cocktail thơm ngon">cocktail thơm ngon thit xong khoi thom ngonBanh bong lan nuongound-color: #010182" href="/index.php?q=suong rang">suong rang cách trộn salad ruoc ca chep Bánh đúc chén gỏi hải sản đu đủ cach lam chuoi boc bot làm rau câuh mì ăn gì hôm nay lam khoai lang say công thức chè đậu xanh treo bánh rán nhân táo bánh mì phở goi cuon tom suon cuu sot nam kieu Y cháo trắng nấu hải sản cach lam ca basa kho to cach lam lau Khử mùi hôi nội tạng gia súc cach lam vit lon xao me nấm hương nhồi thịt heo oc nuong thịt gà kho BI bò gỏi Chọn bánh mì khoai tây nướng chiên tôm với hành gừng cocktail cua sot ca chua Ca dieu hong chung tuong cach nau ga tiem ngu qua xôi nếp thịt gàbel" style="background-color: #3B61E2" href="/index.php?q=4 món cánh gà ngon bổ rẻ">4 món cánh gà ngon bổ rẻ làm bánh cà rốt thế nào so diep đ lam banh bao?q=banh kem chuoi mat ong">banh kem chuoi mat ong cach kho ca ro voi rieng oc thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho cach nau chao oc voi voi thịt heo áp chảo dầu hào cach lam ga ham bach qua sandwich cho bé cach lam mon ca tim nhoi cách chế biến trai biển trung hap kieu nhat ngon đậu hũ chiên trứng muối thit bo nhoi hanh tay vịt nau măng đậu phụ non sốt thịt bò lam banh khoai lang ngon cách làm bún móng giò bổ dưỡng GiẠi làm rau câu cach lam banh bong lan trung muoi mut mo deo ngot suon om Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải công thức bánh 7 màu banh tart hanh nhan ngon cach lam ngheu xao sa te kho cá ngon cà phê sức khỏe caffeine cach lam bun cha ha noi bánh bông lan chocolate Công dạ dày hầm muc xao chua cá hồi chiên ngậm mắm ớt đặc sản cá linh kho bứa canh cà chua cong thuc nau chao thit bo cách làm nem ga nuong BBQ bánh macaron hải sản sốt đậu nấu canh bạc hà với tôm cach lam cha gio hai san ga rang banh samosa chien gion rau câu đậu phô mai rán Mẹo chọn cach nau chao khoai lang Ca chua cach che bien nam dui ga cơm rang kim chi thuyền lá ba tri chở cá về nhà chả bắp Trứng rán nghe xao luon công thức khoai tây nướng Lam mam bluestone sinh to xoai dua canh khoai mỡ thịt viên com cuon sushi ngon hoa bi xao thit bo