Cách kho cá kìm ngon, giản đơn.. Một trong những cách kho cá kìm ngon là kho với riềng, cá kìm kho riềng dậy mùi thơm của riềng, vị ngon, ngậy, bùi bùi của cá.
Hướng dẫn bạn cách kho cá kìm ngon nhất.

Cá kìm có thể chế biến thành các món ngon, mà mỗi cách chế biến lại có một hương vị riêng. Cá kìm có thể kho tiêu, dùng nấu canh với mướp hương hay làm gỏi. Hôm nay, ẩm thực gia đình sẽ giới thiệu với cách kho cá kìm ngon với riềng. Đây là một món cá kho rất phổ biến và thích hợp trong những ngày thời tiết lạnh.

Nguyên liệu cho món cá kìm kho:

  • 500 gram cá kìm.
  • 200 riềng.
  • 1 gói cá kho riềng.
  • Muối, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), nước mắm, hạt tiêu.

Các bước thực hiện món cá kìm kho:

  1. Cá kìm làm sạch, rửa qua với nước muối pha loãng, sau đó để ráo và đem ướp ( bạn có thể để nguyên con hoặc cắt khúc tùy theo kích thước cá). Ướp 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng Bột gọt (mì chính), 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt tiêu chừng 10 phút.
  2. Đem cá chiên sơ, cho cá vàng ươm và thơm rồi gắp ra đĩa.
  3. Riềng giã nhỏ, cho lên nồi xào qua cho thơm, sau đó bạn xếp cá lên trên.
    riềng giã cách kho cá kìm ngon Cách kho cá kìm ngon rieng gia
  4. Bạn hòa tan gói cá kho riềng với chút nước, sau đó đổ nước đó vào cá.
  5. Đậy vung lại, kho với lửa nhỏ, nếm nêm gia vị vừa ăn. Chừng 45 phút sau là món ăn đã hoàn thành.
    cách kho cá kìm ngon cách kho cá kìm ngon Cách kho cá kìm ngon ca kim kho1

Cá kìm kho riềng là một trong những cách kho cá kìm ngon mà lại giản đơn. Món ăn dậy mùi thơm của riềng, vị ngon, ngậy, bùi bùi của cá. Rất thích hợp ăn chung với cơm nóng đấy!

Mong các bạn ngon miệng!

Ngài ra các bạn có thể tham khảo thêm món cá phèn kho tiêu nhé :)

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bun thit nuong rau sam xao toi ngon khoai mỡ nấu canh Thức Uống Cáy biển Com chien duong chau thịt heo nướng thịt bò xào khoai tây Làm bánh bao ánh Om Củ kiệu ngâm chua Làm há cảo cach nau canh rau cu mì chiên trứng thịt gỗ đón tết cá bớp xào nấm rơm Làm xúc xích nấu cháo nấm rơm Ha cao mùi tanh banh lamingtons ChẠda dam âmthưc học nấu ăn lam chiffon cách chế biến chân gà Gỏi gà Cá hấp bia Làng Vũ Đại bia Phòng Bánh kem xốp mở bò trộn canh chua tôm dÃƒÆ xay cach nau sup hải sản lẫu hao Bình Thạnh quoc qua tang thạch trà xanh tết nguyên đán Lâu Kiểm chay vị ngọt ngày rằm đậu xào thịt made Trái Cây làm bánh căn tại nhà bún suông gà sốt chua ngọt Nam dong co Lãng Làm sao để nấu thịt hầm chuẩn Lò vi sóng Làm sao để luộc tai và lòng lợn trắng Cẩn tự chế khung ảnh Đui cach lam sinh to rau qua Đẹp Lòng Gỏi cá cá ngừ lau ngheu tieu xanh Luộc trứng bắc thảo trung chien cuon thit ga xao bún bò Lòng bò xào chua ngọt cach lam dua leo tron gà kho ném món Huế Vịt cach lam xoi vo đậu đỗ Cake xôi đậu phộng dừa món canh măng chua sôcôla trứng cá mì Ý món Tây Lòng heo đậu hũ sốt cay Thịt ba chỉ hun khói xoi boc ngo cơm ruốc nắm tôm Nông ưa com chay ngon Tom xào trà hoa xiu mai thom ngon sup xoai thom ngon ngao xà o cá chẽm chiên Oreo Ga ham gà rô ti Làm Bánh ran Sà Cach nau hu tieu tom hum binh ba nhừ sandwich kẹp tôm chiên giòn Dạy trang điểm 1 6 Lạp xưởng heo trứng gà rán khổ qua che khoai lang nam tuyet Lý do bạn nên chọn màu trắng cho gian kem nước cam Giấy bạc và các lưu ý khi sử dụng Com suon nuong Ngô nướng món quà của mùa đông Hà mề vịt hầm bát vị Kim chi ẩu cocktail bellini chiên chân gà muối ôc banh truyen thong Lưỡi mức