Chắc chắn bạn đã biết rất nhiều công thức chế biến thịt lợn thành những món ăn ngon lành rồi. Nhưng bạn đã bao giờ nghe tới thịt lợn viên cuộn ngô chưa? Hãy thử bắt tay vào làm bạn nhé!
Hướng dẫn làm món thịt lợn viên cuộn ngô

Nguyên liệu:

- 100 gram thịt nạc dăm

- 100 gram giò sống   - 50 gram tôm   - 150 gram xà-lách xoong   - 10 gram ngô hạt   - 1 thìa súp tương ớt   - 100 gram bột rán xù   - 1 quả trứng gà   -  Hạt nêm, tiêu, dầu chiên.

Chế biến:

  • 1

    Thịt nạc dăm xay nhuyễn. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, quết thật nhuyễn.

  • 2

    trộn thật đều thịt, giò sống, tôm với 2 thìa cà-phê hạt nêm và 1 thìa cà-phê tiêu. Dùng thìa quết liên tục theo một chiều để tạo độ dính và dẻo.

  • 3

    Ngô hạt đem hấp chín.

    Trứng cho ra bát, đánh tan.

    Xà-lách xoong nhặt, rửa thật sạch với nước muối pha loãng, để ráo nước.

  • 4

    Lấy một lượng hỗn hợp thịt nạc, giò sống, tôm vào lòng bàn tay, ấn dẹp, cho ngô hạt vào giữa rồi vo tròn lại.

  • 5

    Sau đó cho viên thịt vào trứng rồi lăn qua bột rán xù. Đun nóng 2 thìa súp dầu chiên, cho những viên thịt vào rán vàng, vớt ra, để ráo dầu.

  • 6

    Cho thịt viên ra đĩa có lót xà-lách xoong, dùng nóng kèm với tương ớt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Khổ qua nhồi thịt HẠo Instagram Canh bánh flan caramen kiểu mới lam mut cháo gà đậu xanh cá kho mẵn Khử châu chấu rang May vá Ngũ vị thịt muối cuộn bánh mì lý Khai vị tráng miệng gà nấu ớt hiểm bánh mì nhân gạo kho tuong cách làm hàu đút lò 2 Bí quyết chọn gà ta ngon chuà món ăn từ thịt heo bánh quy gừng hình đoàn tàu Khai vi Trộn omurice nấm xào mướp đe hạt cườm Tôm khô Cách lam rau cau Bánh tiêu bap cai xao mien Món gan lợn Ảnh tự chế đồ đạc moi tôm xào trái vải Khe Kheo lam thach dua hau Cá mú gàu làm lẩu khỏi chê Cach lam banh uot cach lam dua leo tron Bí quyết luộc gà ngon Làm chả lụa họp Kheo tay công thức lẩu cua đồng bắp xay sữa trứng cach lam banh deo 膼岷璵 bánh khoai mỡ rán giòn rau câu hình trái tim Thịt Heo nướng nuoc dua ep vón KEM KHO ăn uống bệnh gút hải sản ga chien gion Đu đủ goi canh ngải cứu thuc uong giai doc Khia Đui bánh quy hạnh nhân ngộ độc cơm nếp Mẹo nhà bếp heo quay kho dua cai da trâu xào rau muống CA chem thịt bò trộn cà tím Nước Ngoài lam ca chung tuong Tà Tom xào Thịt bo cuon nam Khmer Cá kho tương hột khung cach lam banh chien trung muoi nấu xôi gà Spaghetti loại thịt Xào bằng Khách du lịch nghi sushi xôi xiu mai sot ca chua Hao cơm với thịt kho dưa cải nguồn thúy lòng gà bo bit tet sot cari banh lemon ngon mâm cơm cach lam mam loc chà bông thịt heo pasta kem Cách làm đậu bắp Không nên ăn kem trước khi ngủ BUN ga ran kieu indonesia Không gian sống nước ấm cupcake chanh Khô mực rim me Cong kiem Hàn quốc caro thỏ com trộn