Theo Đông y, củ cải tươi sống có vị cay, tính mát, có công dụng chữa các bệnh về hô hấp, tiêu hóa, táo bón, đái tháo đường…Bạn cũng có thể chế biến thực phẩm bổ dưỡng này thành một món ăn ngon: thịt bò hầm củ cải!
Hướng dẫn làm món thịt bò hầm củ cải

Nguyên liệu:   - Thịt bò phần nạc vai.

- Củ cải.

- Gừng tươi.

- Ớt khô.

Chế biến:

  • 1

    Gừng rửa thật sạch, thái lát. Củ cải gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

  • 2

    Thịt bò rửa thật sạch, thái thành những miếng to, cho vào nồi nước lạnh, rồi cho gừng vào. Đun sôi trong khoảng 15 phút. Sau đó, dùng đũa gắp thịt ra, xả lại nước lạnh.

  • 3

    Cho dầu chiên vào chảo, đun nóng. Thả gừng và ớt khô vào xào 1 phút. Tiếp theo, cho thịt bò vào đảo 4-5 phút, thêm nước lạnh ngập thịt.

  • 4

    Đun sôi nước, cho củ cải vào, đun sôi lại. Để nhỏ lửa, hầm thịt trong 2 giờ.

  • 5

    Nêm vừa miệng. Ăn nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Nhận diện thịt lợn bò bị bơm nước banh tao hanh nhan ca dau dau ô cach nau che troi nuoc ngu sac canh bông cải trắng banh mouse chanh leo gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn Mẹo Văt Cà chua bi mon lau sa te nuoc soda pinwheel cookies thit heo xao khoai tay Thuc don lã²ng nấu gà tikka tu lam mi dau ga bột gừng cách làm cháo chim câu banh mi baguette bạc hà Rau răm tương hột kho chả lụa canh ca doc mung ga chien sot cay ngon banh gio ngon Món Hầm Thơm phức bánh tráng nướng bên bờ sông hến xào miến mùi nâu ăn ngon cách làm khoai tây chiên xù mực nướng mon thit kho dua ngon Thịt xá xíu Thuà giòn gà xào cà chua chicken tikkaa vơi banh mi naan cach lam banh te ngon Trang công thức chè kê đậu xanh cnah công thức salad xoài chua ngọt le canh thịt heo củ ấu chiên trứng bí ngòi món rán Cánh gà rán giòn sốt sa tế cach lam mon so huyet xao Bùn bo Com Ký ức tuổi thơ làm muffin Lòng heo xào Trang trí bánh khúc cây cho ngày Giáng sinh bánh phô mai khế phô mai banh bao bap cai dac san con dao nước xả vải suon chia nuong ngon dâu chuoi rim ca qua sot cay Liên the đậu phụ xào giá đỗ trứng cuốn hàn quốc sốt thịt bò xào với đậu phộng Các bữa sáng ngon tuyệt trên khắp thế hạt lựu thịt bò tẩm sa tế sả cay thịt heo om nấm hamburger gÃƒÆ cach lam thit ga banh ngon nước râu bắp xoi ga sot nuoc tuong bầu khìa bo xien nuong mat ong thịt nướng sa tế banh tart hoa qua ngon bánh mì nướng cach lam vit lon xao me mực luộc xoài ngâm mắm ớt ngon trộn thịt bò goi ga ngon dau hu nam huong gà nuing uong gung Mực xào trứng với củ cải bánh rau củ tu lam che khuc bach Ẩm thực chuối sống nấu thịt heo cach lam goi du du kho bo bắp non kho củ cải đỏ trộn chua bun mam mien tay cha cua bà nh tà o hap canh chua nấu tôm Gà hấp muối ngừa mụn thức khuya dưa leo trà xanh thịt cuộn bắp cải món cuốn Hà Ly banh bo nuoc cam xoai ngon lau ngheu oc heo đánh Cháo gà hơn Ăn sáng chiên tôm tươi nấm kho chay ca hoi nau canh chua