Theo Đông y, củ cải tươi sống có vị cay, tính mát, có công dụng chữa các bệnh về hô hấp, tiêu hóa, táo bón, đái tháo đường…Bạn cũng có thể chế biến thực phẩm bổ dưỡng này thành một món ăn ngon: thịt bò hầm củ cải!
Hướng dẫn làm món thịt bò hầm củ cải

Nguyên liệu:   - Thịt bò phần nạc vai.

- Củ cải.

- Gừng tươi.

- Ớt khô.

Chế biến:

  • 1

    Gừng rửa thật sạch, thái lát. Củ cải gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

  • 2

    Thịt bò rửa thật sạch, thái thành những miếng to, cho vào nồi nước lạnh, rồi cho gừng vào. Đun sôi trong khoảng 15 phút. Sau đó, dùng đũa gắp thịt ra, xả lại nước lạnh.

  • 3

    Cho dầu chiên vào chảo, đun nóng. Thả gừng và ớt khô vào xào 1 phút. Tiếp theo, cho thịt bò vào đảo 4-5 phút, thêm nước lạnh ngập thịt.

  • 4

    Đun sôi nước, cho củ cải vào, đun sôi lại. Để nhỏ lửa, hầm thịt trong 2 giờ.

  • 5

    Nêm vừa miệng. Ăn nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh bông lan xoài cơm gà rim nghệ hạt sen xào thịt gà Day Nau An lò lươn xư nghệ bò achentina làm beefsteak ở việt nam Mam ca móng giò hầm đậu nành buger ga Mẹo vệ sinh kiềng bếp ga nhanh sạch cách làm giá đỗ bằng khăn lau mam ngon cá hồi trộn cơm bánh cookies bơ đậu phộng Trâm Phạm lẩu bao tử kem hoa quẠnam tom chân gà nướng ngũ vị hương dưa chuột trộn chua cay Tao pho cách làm bánh cpepe giò chéo quẩy che hat sne ngon cach lam doi cho cach lam bun cha cách hấp tôm ngọt ngon bơ làm kem lươn miến trộn cách làm kem chanh bánh tổ dẻo Cơm ngon nhà mình Bánh bột lọc gói lá bánh bò ngày tết bánh bắp chiên giòn Gà chay rong biển sấy thịt bò nấu canh gà mật ong ca chua chutney tái chế cocktail siro hoa cúc mật ong cách làm salad nga các món thịt ngon nhiệt miệng nha đam mật ong BOT LOC sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành nuoc sinh tố chuối cafe bánh bắp rán bánh bao chỉ đậu xanh kem chuoi so long xao nam ngon Tàu hủ gỏi xoài tôm thịt Mẹo pha trà ngon và cách bảo quản cach lam pudding xoai thịt xông khói cuốn bánh mì ca com chay chien gion bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai bo tai chanh tron goi lam banh crep nướng bánh muffin phở gà trộn cách làm bò bít tết công thức bánh tôm kiểu Ý bánh bao đậu xanh ốc vặn xào cay rut xuong ca Rau càng cua trộn cach nau xoi trang mực nướng sa tế pasta sốt cam mướp đắng xào trứng muối ngon Hướng dẫn những sai lầm cần tránh Nhâm nhi bánh mì kẹp kem chiên ngon mê xíu mại bánh mì món ngon Xuân Quế thạch hạt chia thit chuot banh xeo ngon chè sương sa hạt lựu soda siro cach lam mi y sot cai bo xoi cach lam dua gia bò xào rau củ ngÃ Æ sườn sốt dưa chua mướp đắng chay thịt ba chỉ rang mứt cùi bưởi chua ngọt lam soi cách làm cà tím cuộn thịt cơm rang gà quay bánh bột 3 màu gỏi bò tái chanh Mẹo rang cơm siêu ngon cách làm hạt sen Paris sò điệp xào sả ớt bún xí quách sup tom bap hoa hồi hầm bao tử cach lam banh mi ngon món ngon với trưng cút quảng nam thịt heo kho riềng cà mai my y thit vien củ từ bánh tiêu mặn to Với Bá Há GA SOT ME CHUA NGOT cocktail tắc bánh quy cây thông cuộn bánh vừng công thức rau câu hình nhãn cầu bánh bột lọc ngon mẹo làm chanh đông