Vẫn là nguyên liệu sườn lợn quen thuộc nhưng khi kết hợp với tương, bạn sẽ có một món ăn lạ miệng và quá ngon.
Hướng dẫn làm món sườn lợn xào tương

Nguyên liệu:

- ½ (một phần hai) kg sườn lợn

-  2 quả ớt sừng   -  1 củ gừng nhỏ   - 2 thìa súp tương hạt   -  5 củ hành tím   -  2 nhánh rau mùi   - Nước tương    - Đường, hạt nêm, dầu chiên.

Chế biến:

  • 1

    Sườn rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn.

  • 2

    Gừng gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng. Hành tím bóc vỏ, thái lát. Ớt bỏ hạt, thái sợi. Rau mùi nhặt rửa thật sạch, thái khúc ngắn.

  • 3

    Ướp sườn với hai thìa cà phê hạt nêm, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

  • 4

    Đun nóng một thìa súp dầu chiên, cho sườn vào rán vàng.

  • 5

    Sau đó cho tương hạt vào cùng một bát nước, om trên lửa liêu riu đến khi sườn mềm.

    Nếu thích, bạn có thể băm tương trước khi cho vào om.

    Cuối cùng cho gừng, hành tím, ớt vào trộn thật đều.

  • 6

    Cho sườn ra tô, thêm rau mùi lên trên, dùng nóng với cơm trắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a