Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn làm món nghêu nướng, ốc luộc

Cuối tuần làm món hải sản đãi cả nhà nhé, món nghêu nướng bơ tỏi khi nướng thơm phức. Ốc luộc với lá chanh vừa nhanh vừa gọn lại quá ngon.
Hướng dẫn làm món nghêu nướng, ốc luộc

Nguyên liệu:

- Nghêu, bơ, tỏi bằm, tiêu.

- Ốc, vài lá chanh

- Nước mắm sả ớt ăn kèm

Chế biến:

Nghêu nướng bơ tỏi

  • 1

    Nghêu mua về ngâm rửa thật sạch, dùng dao tách vỏ rửa qua nước lạnh cho sạch cát bên trong.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 2

    Cho lên vỉ nướng , múc một chút bơ và chút tỏi cho lên nghêu.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 3

    Cho vào lò nướng khoảng 5 phút nhiệt độ 200 độ C.
  • 4

    Nghêu chín lấy ra thêm tiêu và chút muối ăn nóng.

     

Ốc hấp lá chanh

  • 1

    Ốc mua về ngâm qua nước lạnh , xóc rửa cho sạch.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 2

    Cho vào nồi với lá chanh, thêm chút xíu nước. Hấp khoảng 2 đến 5 phút ốc chín.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 3

    Cách pha nước mắm sả:

    Pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cho tan.

    Thêm 1 muỗng canh chanh, sả, ớt bằm nhuyễn tùy khẩu vị mà thêm hay bớt lượng sả cũng như chanh.

    Nêm nếm cho chua chua ngọt ngọt là được.
  • 4

    Lấy ra ăn kèm với nước mắm sả ớt chua ngọt.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

đậu hũ non sốt chua ngọt bò gỏi tai lợn cach nuong ca duoi ngon cha tom cua ngon mùi thỏ nuong ga nau pa te Khoai tay kep thit mousse trai cay ngon ech rim nuoc dua valentine Đê bánh canh thit bam Bún bò Ngã xoà mẹo vặt dọn nhà cách nấu xôi vò thú cach lam sinh to dua cach lam trung vit muoi mơ bụn nuoc bánh chocolate lava Mươp cân no Đậu hũ chiên hũ banh phong tôm Æ n đút đặc Món mì ý lộ thịt nấu khoai sọ đầu cá hồi nấu đậu bắp Bắp cơm trứng cuộn Rực rỡ xôi ngũ sắc Tây Bắc văn bún riêu ngon sinh tố rau má ghẹ rang me bánh quy hình ông già ngon xoi khuc man ngon Ẩm thực tươi ngon banh chuoi nuong Chua nóng tiểu cảnh terrarium Bánh cuon cạo món chay với nấm 2 cách làm mới đậu que luộc vừa ngon Cơm nếp chiên thập cẩm kiểu mới hấp mè chè bánh lọt chuÃƒÆ các tôm kho sa tế Mùa cá cơm bò lúc lắc Trứng gà phở cuốn Nấm rơm com chien duong chau rau sam xao toi ngon Thực phẩm lành mạnh dua chua bồng mon ngon dai khach chả cá rim Bách lòng SUSHI vừa Đồng gan đồăn CAch bánh trứng khoai mì xoai dam sua chua kem chuối bơ đậu phộng mon ngon cha thit khoai tay vien chien Thực phẩm giàu năng lượng cho người lạp canh cai chua túi đựng đồ rau xao thom ngon trứng bọc cơm rang đậu hũ chiên chiffon thức uống giải nhiệt nước dưa leo hoẠt Nóng quá Thanh nhiệt tôm tôm hấp ớt xanh ớt xanh ớt món miến cua mì ý sốt cồi sò điệp sườn kho măng cach lam canh ga xoi băp kẹo ngÆ Món lươn Cún Khang Bánh quy bơ phô mai hình bông ăn uống âm thuc bành nồi cơm điện tốn tro sot ca chua công thức kem dưa lưới chè trái vải so huyet ninh cach nau che me cá cuốn bánh tráng thắt quả trứng bun