Cây tỏi tây xanh mơn mởn và thơm nồng ấm áp, lại chứa nhiều vitamin C, E, tăng sức đề kháng. Khi xào với ngao và măng tỏi tây hòa quyện cho hương vị tươi mới hết sức thú vị.
Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây

Nguyên liệu: 

- Tỏi tây

- Ngao

- Măng tươi

- Gừng

- Rượu trắng

- Muối tiêu

Chế biến:

  • 1

    Tỏi tây nhặt bỏ bớt lá già, rửa thật sạch các kẽ lá. Cắt khúc 5cm

    Măng vàng cắt khúc tương tự tỏi tây

    Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây - 1

  • 2

    Ngao mua về ngâm rửa, đánh cọ sạch. Cho ngao vào nồi luộc, thêm chút gừng và rượu trắng để khử mùi tanh. Đun đến khi ngao chín mở miệng là được.

    Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây - 2
  • 3

    Vớt ngao ra, gỡ lấy thịt.

  • 4

    Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu chiên, cho măng vào xào trước, nêm chút muối tiêu. Tiếp đó cho tỏi tây, mở lửa lớn đảo nhanh tay khoảng 1 phút.

    Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây - 3
  • 5

    Cho tiếp thịt ngao vào xào, nêm nếm lại muối tiêu gia vị cho vừa ăn. Đảo thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa. Thịt ngao đã chín nên bạn không cần xào lâu.

    Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây - 4

    Thêm một cách chế biến cho món thịt ngao quen thuộc, bạn chỉ mất 3 – 5 phút là đã có được món ăn ngon cho bữa chính của cả nhà hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng tuyệt.

    Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam b52 xoi thịt cua xào nấm ca tim xao tom cà quẠboË kho sữa chua mít đón trung thu Đậu phụ cach lam rau muong xao ngon hÃƒÆ m chân gà gà món xào chân gà xào cây banh mi ciabatta món cháo cua bÃ Æ lam mam ca loc thịt bò trộn gỏi thê cắt hành tây tom luoc sot cocktail ngon chân gà ngâm Trộn kem chocolate trà xanh Mien trung tôm hấp trứng bánh phô mai nướng cá chép om dưa chua cơm trộn nấm hương lẩu thái nước CANH GÀ xà lách cuộn xa lach bo thom ngon Tết Bính Thân 2016 cach lam xoi man ngon me den bo vien hap dan Bộ chÃƒÆ bo bo oc huong xao tuong thom beef kho ga nuoc mat các món thịt gà cach lam mien xao tom muỗng cafe bánh oreo cach lam mon ga nau mang xoi chien Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản chè bột báng lá cẩm cach lam tom nuong cay Khoai tay xao thit bo xôi xoài kiểu thái ngon cach lam cuong hong heo xao miến nấu khô cach lam bun cha gio thịt vịt hầm mon ăn sang cach nau ruou ÃƒÆ au Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún cach làm Salad trái cây Mexico boa mì gói xào mon lươn om chuôi xanh cốt canh cai xanh trung muoi mực xào dấm Tom hap sup bong cai cho be mi ong sot ca chua các món thịt heo cach nau canh bi do thit vien cach nau bong bong ca ngô ngọt cách làm pasta bánh xốp trái cây lẩu gà ta riêu cua sườn non nấu đậu snack táo đỏ Mướp đắng lagu chay canh bí nhồi thịt phà cà Mỳ Ý Ravioli cuốn hút lạ kì mon an am thuc Huế kem trai bo ngon mi y hai san các ngâm đường thanh trà trứng ốp lết cÃƒÆ ri gÃƒÆ nau bun gio heo mi tom xao ga cach lam banh mi chien giò sốt bọc trứng cút gỏi sung muối với thịt ba chỉ và tôm Nội rau muống xào lạc suon non nau kiwi ngon cach lam mien tron muc món ngon mùa đông nau suong ngheu hap trung la mieng jojo cach lam thit ba roi nuong gà xiên nướng canh la dang món canh ngon sò nướng mỡ hành mon ngon nghe an tôm rang sa tế Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở bánh quy hình mặt quỷ rau quả trộn sốt