Cây tỏi tây xanh mơn mởn và thơm nồng ấm áp, lại chứa nhiều vitamin C, E, tăng sức đề kháng. Khi xào với ngao và măng tỏi tây hòa quyện cho hương vị tươi mới hết sức thú vị.
Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây

Nguyên liệu: 

- Tỏi tây

- Ngao

- Măng tươi

- Gừng

- Rượu trắng

- Muối tiêu

Chế biến:

  • 1

    Tỏi tây nhặt bỏ bớt lá già, rửa thật sạch các kẽ lá. Cắt khúc 5cm

    Măng vàng cắt khúc tương tự tỏi tây

    Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây - 1

  • 2

    Ngao mua về ngâm rửa, đánh cọ sạch. Cho ngao vào nồi luộc, thêm chút gừng và rượu trắng để khử mùi tanh. Đun đến khi ngao chín mở miệng là được.

    Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây - 2
  • 3

    Vớt ngao ra, gỡ lấy thịt.

  • 4

    Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu chiên, cho măng vào xào trước, nêm chút muối tiêu. Tiếp đó cho tỏi tây, mở lửa lớn đảo nhanh tay khoảng 1 phút.

    Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây - 3
  • 5

    Cho tiếp thịt ngao vào xào, nêm nếm lại muối tiêu gia vị cho vừa ăn. Đảo thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa. Thịt ngao đã chín nên bạn không cần xào lâu.

    Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây - 4

    Thêm một cách chế biến cho món thịt ngao quen thuộc, bạn chỉ mất 3 – 5 phút là đã có được món ăn ngon cho bữa chính của cả nhà hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng tuyệt.

    Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nhật bản cà chua làm sốt chien thit heo tam bot ngon mien salad chua cay ngon bac ha tam banh uot thit quay thom sinh tố xoài bưởi món ăn hàn quốc bun ca ro chAn ga chua ngot lam banh quy giang sinh ca bac má trà giang trị ho che la dua cach lam thach dau xanh các món cơm ngon khổ tôm chiên nước sốt công thức snack chuối cách làm bánh chiffon Cún Khang Làm cơm rượu miền Nam cho xôi khoai môn cà rau mà cay canh bí đỏ cách trang trí đồ ăn banh khoai mi chien pho bo vien sa te cá bống sốt cay mặn tofu ca kim Suon non khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm vừng thải độc cách cắm hoa hồng mẹo làm thạch oan Bánh Kem cach lam che troi cupcake trà xanh mùa hè valentine suon heo nuong Mứt củ sen bánh mì chân gà mật ong điểm tâm quẠt rau ma nước ép củ đậu mực nhồi thịt Mút me gà hầm cay cari rau cu cá lóc nấu rau cần Mà m dứa kho thịt bò bắp salad cay diy nón bánh chiên giòn gà hầm Bí quyết chọn mua cá tươi bam gÃƒÆ quay bánh vừng vòng chÃƒÆ bÃƒÆ cach lam banh bao cade món hầm Bun bi bún thịt luộc món gỏi canh ghe Rong kem cam ngon Ky món cay cach lam dui ga xao sa ot xôi đậu phộng nam dui ga quán bún cach lam banh chocolate hanh nhan bánh khoai bọc phô mai cách nấu bún bò Huế món ngon lạ miệng bánh cóng bò cuôn ná m chay muoi cai món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay hà u banh gao xao cay nước dâu ép má Ÿ nuoc ep ca chua kem bí rợ sốt cà chua quất mật ong canh bí 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp xôi nếp sắn súp gà canh chay lam banh da lon ngon bánh nếp bọc thịt áp chảo Bột canh rau ma nau tom canh cà bung với sườn non Canh cà bát phở Cồ Hà Nội gỏi rau Quà nóng Hà Nội ngon khó cưỡng ngày hè thit kho CẠi chua hến xào xúc bánh đa gÃƒÆ goi bún tươi xào nau nẠu phá