Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn làm món mực sữa sốt me cay

Thời tiết oi bức của mùa hè mà được nhậu bia với mực nướng trên lửa than hồng hay mực sữa hấp gừng đều rất hấp dẫn. Hãy bổ sung thêm vào thực đơn nhà bạn một món ăn nữa cũng được chế biến từ mực: Mực sữa sốt me cay
Hướng dẫn làm món mực sữa sốt me cay

Nguyên liệu:

- 400 gram mực sữa

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- 2 nhánh hành lá

- ⅓ (một phần ba) trái ớt sừng

- 2 tép tỏi

- 50 gram xà lách, cà chua để trang trí

- ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu xay

- Dầu để chiên

- Xốt me cay:

- 100 gram me khô

- 150 gram đường

- 120ml nước

- 15 gram muối

- 1 nhánh gừng

Chế biến:

  • 1

    Hành tây cắt miếng mỏng. Hành lá cắt khúc. Ớt sừng cắt miếng mỏng. Tỏi bằm nhuyễn.
  • 2

    Đun dầu nóng, thả mực vào chiên giòn.
  • 3

    Gừng gọt bỏ vỏ xắt sợi.
  • 4

    Cho hỗn hợp nước, me, đường, muối và gừng vào nồi, đun sôi lửa nhỏ để me hòa tan với nước.
  • 5

    Bắc chảo khác phi thơm tỏi rồi xào hành tây, hành lá và ớt cho thơm. Cho xốt me cay vào đảo nhanh. Cho mực sữa vào đảo đều, nêm gia vị cho vừa ăn.
  • 6

    Xếp mực vào đĩa, trang trí với xà lách, cà chua. Dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam thit heo tam bot chien sùp tôm cua thực phẩm buổi tối cà phê kem bí ngô chiên xù cá nướng nghệ cach lam tương ca xuc xich rim ngon hướng dẫn làm trà sữa thái mận tom sot dua chuot Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn món ngon ngày tết món ngon ngày xuân canh vit nau gung Dinh dưỡng của mướp khía món lắc mới lạ món mì cổ điển món ngon tết Bính Thân Món Cua ga vien chien Giảm Cân Dễ Làm đồng nghiệp món ngon tết nguyên đán sà May vá tai heo cuộn lá sung tứ cháo trắng nấu ngao canh nghêu ví mứt cóc mỳ xào thịt ga à c món ngon Đắk Nông món ngon tết trung thu món ngon cho đại gia cach lam goi vit ngon chuột đồng nướng mi ga nau bap ngon món chay ngon dưa chuối chuối chát mì gói xào cay thịt lợn ngâm mắm nấu chè củ sen goi muối kim chi cải thảo canh ca nau khe món ngon từ ốc gà nấu xáo món ngon từ bắp bò đùi vịt nướng sốt cach nấu xôi vị món ngon từ cá rô phi ga tan món ngon từ cánh gà món ngon từ cốm Nhậu món ngon từ dâu tây vua món ngon từ gan heo thịt heo thăn đút lò kho đậu hũ chay bánh phô mai khế phô mai mối món ngon từ kim chi 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt món ngon từ sườn món ngon từ sườn non cách làm mắm tôm chua cách làm nộm rau muống món ngon từ thịt ba chỉ hamburger món ngon từ thịt gà Amthuc nấu chua món ngon vùng miền chan gio nau gia cay Tráng Miệng món ngon với cá món ngon với sườn heo món ngon xôi xôi xéo đậu xanh hành Miền Bắc Cầu banh chanh ngon món nhật cach lam muoi sa Hue món nhật ngon món nhậu món giàu chất dinh dưỡng món nhậu ăn khi xem world cup cach nau chao thit bo bi do đậu sốt chua cay ga rang la lot làm pannacotta dâu món nhậu khi xem bóng đá Giòn mát bánh đa phết kê món nom bột khoai món om ngon tart táo thịt bò chiên vừng món pháp các món ăn từ đậu mẹo hay từ afamily Vị Súp lơ nấu cá gá món phở món quà vặt khoai mon le pho Huyet heo chanh chiên sandwich op la ngon Giáng Sinh mon xao ngon món ngon mùa đông món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp mut khe món quay NÃ u bánh crêpe