Mùa này, cá rô đồng là to và mập mạp hơn những thời điểm khác, thịt cá rô chắc, mà lại vẫn béo. Cá rô đồng kho tộ là một món ăn ngon trong ngày hè đậm vị dân dã.
Hướng dẫn làm món cá rô đồng kho tộ

Nguyên liệu:   - 2 con cá rô đồng

- 2 muỗng súp mỡ nước, hành tím, tỏi băm, gừng, bột nghệ, hành lá

- Nước mắm ngon, bột nêm, đường, muối, bột ngọt
 
Chế biến:

  • 1

    Cá rô đồng làm sạch, lấy ruột, đánh vẩy, khứa xéo mình cá.

  • 2

    Gừng cắt sợi, hành tím bào mỏng.

  • 3

    Cho cá rô vào thố, thêm 2 muỗng canh mỡ nước, 3 muỗng canh nước mắm ngon, 1 cà phê đường, 1 cafe bột nêm, ít muối và bột ngọt, thêm tỏi băm và hành tím bào mỏng, thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ, vài lát gừng cắt sợi lên mặt.

  • 4

    Cho cá rô vào thố, thêm 2 muỗng canh mỡ nước, 3 muỗng canh nước mắm ngon, 1 cà phê đường, 1 cafe bột nêm, ít muối và bột ngọt, thêm tỏi băm và hành tím bào mỏng, thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ, vài lát gừng cắt sợi lên mặt.

  • 5

    Kho đến khi nước cạn sệt lại, cá chín đều hai mặt, vàng.

    Cá rô đồng kho tộ ăn với cơm trắng dẻo hạt, nóng sốt, kèm dưa leo, cà chua, rau luộc, khế chua thì ngon không gì bằng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nam sot ruou vang bánh mì bọc kem chiên cach lam ga vien nuong xot chua ngot phương pháp nấu nướng 岷綾h cơm bo nui đút lò banh sua tuoi chien gion nanglor: #EF4F65" href="/index.php?q=Kiên">Kiên Ăn hàng ở Tokyo mam kho lau bap bo nhung hanh ram mỳ che dau den bot bang Cay xè ốc hút gãƒæ xãƒæ o siro trái mận rau răm món Thái Lan nhão PhÃƒÆ món Thái Lan cà hap vỏ chuối làm đẹp trị bệnh hành muối tốt cho tiêu hóa mề gà luộc sốt gừng canh tôm khoai mỡ nhiệt thịt xào thập cẩm ghẹ biển rang xe gio heo du du thom ngon bao thai công thức canh đu đủ hầm xương tương cay gà rang húng quế Cún Khang Thịt bò xào củ đậu may vá canh bóng thả món Tết món Bắc Ôc 7 món chiên Cách lam banh ran nấu canh thịt hình mep bo tron cÃ Æ basa kho gà quay kho thit heo đồ kho chay rau câu dừa cách làm patê thịt sốt nấm ông cach nau canh cha ca Thêm các công thức đồ uống đã khát Biến nang Hà món ăn hàn quốc mận trưng muoi meo bánh nho cach lam xoi hat de Bùn riêu chay ba ba khóm bà MẠNấu súp canh cá bò mùa hè nấu súp gà nâu canh giò nấu xà lách kem rau củ thịt xiên que nướng rau củ cach lam dưa kiệu khoai lang sẠy hướng kem que mâm xôi thit heo nuong sot chanh nước lã đu đủ xào thịt bò thit kho cu cai ngon Bí quyết rán gà ngon mi chien gion Bánh cam Trà banh doughnut bún bò Huế bún bún bò giò heo món bánh quy vị chocolate Phá lâu Ông bố tuyệt vời và những túi sandwich ngă cach nau ragu nai mì ý sốt hải sản sản QuÃƒÆ c bo nuong ngu vi tuẠn banh pancake etats unis ngon cách làm gà xào nem nghệ an lam gia dau tôm kho tàu canh ốc bống pie cách làm bột nêm Mang chè khoai môn cốm pie banh trang cách làm kem sữa chua rau diếp cá canh cÃƒÆ đậu cove 水煮鱼的做法 kho cá chim bánh chuối hấp kem trái cây Dùng