Với xu hướng ăn chay niệm phật đang ngày trở nên rầm rộ , chúng tôi xin giới thiệu môt món ăn có thể sử dụng hàng ngày.
Hướng dẫn làm cơm chiên chay

Nguyên liệu:

- 3 chén gạo nấu thành cơm ( nấu hơi khô )

- 1 tấm tàu hủ ky.

- 1 đòn mì căn tươi (nếu không có mì căn tươi, mua loại mì căn hộp cũng được, 2 hộp nhá )   - 2 hộp nấm rơm.    - Một ít giá sống.   - 1 hộp frozen peas & carrots .   - Củ hành hương, xì dầu, đường, muối, bột ngọt.

Chế biến:

  • 1

    Cơm nấu chín đổ ra cho nguội.

  • 2

    Tàu hủ ky đem ngâm với nước ấm khoảng 1 tiếng cho mềm.

  • 3

    Cắt nhỏ mì căn & tàu hủ ky, nấm ... đem xào với dầu hành, nêm chút muối, xì dầu, đường, bột ngọt.

  • 4

    Xào khoảng 15 phút cho thấm, đổ ra rổ cho ráo ( nếu không đổ ra cho ráo, chút nữa trộn với cơm, sẽ bị nhão)

  • 5

    Dùng loại chão to chống dính đổ chút dầu, hành hương sắt lát bỏ vào khử cho thơm.

  • 6

    Đổ cơm nguội vào, nêm khá khá xì dầu để cơm chuyển màu đậm, như vậy nhìn sẽ ngon hơn, nêm chút đường, bột ngọt. Để lửa nhỏ, trở đều tay khoảng 10 phút cho hạt cơm ráo và thấm xì dầu.

  • 7

    Sau đó đổ giá, peas, carrots, tàu hủ ky, mì căn, nấm, tất cả cho vào chão cơm ấy. Chiên tiếp khoảng 15 phút, trộn thật đều, nêm lại lần nữa cho vừa ăn .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a