Món bánh bí ngòi rán chảo khá lạ lẫm với người Việt nhưng đó lại là món ăn khá thông thuộc với bất kì ai là người Hàn Quốc. Cách thức chế biến cũng không hề phức tạp. Các bạn thử một lần nhé.
Hướng dẫn làm bánh bí ngòi rán chảo kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả zucchini nhỏ ( quả bí hàn quốc, có bán trong siêu thị)

- ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ

- Vài nhánh hành lá

- 1 tsp. dầu rau

- ½ (một phần hai) tsp dầu vừng

- 240ml (1 cup) nước

- 1 quả trứng

- 1 cup bột mì đa dụng

- ½ (một phần hai) tsp muối

- 2 tsp dầu chiên

Cách chế biến:

  • 1 Thái zucchini và ớt chuông thành những đoạn ngắn và nhỏ như que diêm.

    Hành lá thái khúc.

    Dùng chảo nhỏ, làm nóng 1 tsp dầu chiên, xào nhanh zucchini, ớt chuông, hành 1 phút. Sau đó rắc lên một ít dầu vừng, để nguội.

    Cho nước, trứng, bột, muối vào chung 1 bát. Đánh tay bằng phới cho hỗn hợp nhuyễn đều.

  • 2 Cho hỗn hợp rau xào (đã nguội) vào bát bột, trộn thật đều.

    Dùng chảo (đường kính khoảng 21-22cm), cho ¼ (một phần tư) tsp dầu chiên vào, chảo nóng thì cho 1 nửa hỗn hợp bột+rau vào chảo, dàn đều kín mặt. Để lửa trung bình. Nấu khoảng 3-4 phút, khi nào mặt dưới vàng thì lật mặt trên xuống, nấu tiếp đến khi vàng.

    Thực hiện tương tự với phần bột còn lại.

Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cách làm kem chocolate cach lam ruou man banh dau xanh hai duong sinh tố thanh mát nau sua bi do long pho cach lam ca ngư gà cuốn lá dứa rán Mẹo vặt nhà bếp goi ca mi tron chay đồ ăn nhật Cac mon xoi KFC Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng Cai banh chocolate cha com cach nau bun ca Ha Noi lam goi cách làm thịt xá xíu ngon lam hu tieu bo kho xôi ruốc nướng sườn cừu bạc hà ga nuong bo toi Tuyết Nguyễn Pasta tôm ai cũng mê tít đậu hũ om nấm hương ngon miệng gan heo nấu giá Trè æ½ cách trộn gỏi cà đắng canh dau hu xa lach pho mai rau day mousse trà xanh dà nh spaghetti tổ chim bò xào húng quế lam pho xao gion ngon Cà basa thit ham chó mẹo nhỏ trong bếp cha dau thit mon an vat Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng quần áo cach lam xoi lap suon tom kho Bánh bèo Đà Nẵng nuoc detox nội trợ người Hà Nội mồng tơi chua ngot Muối Ớt Xanh xoai ngam chua suong xao bò gỏi mộc nhĩ nem cua cach lam cai xanh cuon tom Mấm Làm bánh oc giac Màu cach lam thit ngam nươc măm đùi mien xao thit bo Đậu Hủ nhồi Trứng cá hồi Kim chi tái chế Cún Khang Xôi gà patê gà tần salad ca hoi Mon Canh ếch cháy quán cà phê ngon ở Hà Nội Ca om mang ngon món chiên xù Túi cach lam che xoai Hậu sushi Tạ nẠm Cha tom mề gà xào cÃƒÆ kho lam món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa tom xào ốc bượu luộc tu lam banh mi thit ba chi rang rieng sung lá hương thảo socola trung ngon cach lam lau ca khoai banh bot loc Tết hàn thực cach lam nuoc ep bi đo Căn com tay cam tom ngon chạo mực thịt viên sốt cà chua phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng thác ga kho cu cai som tam mam ruoc kho sa Bot gao bỏ thói quen bụng bự ngồi nhiều thiền món cay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp hướng dẫn làm chó bưởi Mẹo vặt cool thit vit banh phu the dứa trộn salad