Cùng làm bánh quy để cả nhà tráng miệng sau bữa ăn nhé! Hoặc cũng có thể nhâm nhi bên tách cà phê vào buổi sáng rất tuyệt. Bánh giòn, mềm, xốp, có vị ngọt nhẹ, đậm đà khi cắn phải socola nên các thành viên trong nhà mình ai cũng thích.
Hướng dẫn làm bánh quy socola!

Nguyên liệu làm bánh quy socola

- 300 gr bột mỳ thường

- ¾ (ba phần tư) muỗng cafe baking soda

- Xíu muối

- 120 gr bơ nhạt, để nhiệt độ phòng khoảng 30 phút cho mềm

- 175 gr đường

- 3 trứng gà

- 5 ml tinh dầu vani

- 300 gr hạt socola (chocolate chips)

Hướng dẫn làm bánh quy socola! - 1
 

Chế biến bánh quy

  • 1

    Dùng máy đánh trứng, đánh bơ cho tan mịn. Cho đường vào từ từ, đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp bơ đường nhuyễn thành kem. Tiếp tục cho từng quả trứng gà vào đánh đều.

  • 2

    Rây bột mỳ, muối cho mịn. Đổ vào máy, đánh từ số thấp cho quện vào nhau rồi từ từ tăng dần lên, đánh tiếp cho hỗn hợp mượt, thành khối mềm là được.

  • 3

    Tắt máy, đổ chocolate chips vào. Dùng phới trộn bột trộn thật đều.

    Mách nhỏ: Để bánh giòn, ngon hơn. Thì sau khi trộn bột và chocolate thành khối xong, phủ lên ô trộn bột lớp nilong bọc kín lại. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 45-60 phút trước khi nướng.

    Hướng dẫn làm bánh quy socola! - 2

  • 4

    Bột sau khi để tủ lạnh xong, lấy ra. Múc từng muỗng, cho vào khay có lót giấy chống dính. Xếp mỗi bánh cách nhau khoảng 1,5 cm.

    Hướng dẫn làm bánh quy socola! - 3

  • 5

    Nướng bánh: Bật lò nướng ở 175 độ C (350F) trước 10 phút cho nhiệt trong lò nóng đều.

  • 6

    Nướng bánh khoảng 20 phút là bánh chín, tùy lò.

    Hướng dẫn làm bánh quy socola! - 4

    Chúc các bạn thành công với món bánh quy socola!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

món bánh giản đơn cach lam com sot dau den dầu điều Lý do bạn nên uống nước ép cần tây banh tom khoai lang nguyên nhân mất nước căng thẳng lão sung nhồi phô mát tom lẩu bao tử heo nhung mon trang mieng giỏ quà tết mut gung ngon bun mang gà sốt nước tương cach lam chuoi Cong Thuc Lam Banh Cong dau chuoi Cach lam tra sua xÃƒÆ o rau mật ong goi muc thom ngon tôm khô cua hẠp bia cong thuc bun thai Đu đủ nem lụi bánh dày mặn kiểm soát banh tom ha long ngon mi udon trung ga ngon sushi Ngụy Tiệc tại nhà vừa tiết kiệm vừa tự làm muối tôm bún giả cầy cách trang trí đĩa ăn kem tra xanh rong biển rang mặn sandwich va chuoi chien bo cÆ á i thẠch trà i vẠi chỉ cá kho chuối nấu canh hến chua Bánh beo giáng cá kho nấm cai trang chè xôi xep bánh trôi vị lá dứa cherry dinh dưỡng cho trẻ bong súng Sai lầm chết người trong chế biến Cục sữa chua dầm lam banh tai yên lạnh giá Xôi chè mè đen trứng gà chiên mặn kem dà u cai thia xao bo thịt gà hấp xì dầu GẠo mì ý phô mai Canh cua gung mat ong sườn non xào che troi nuoc khoai lang tim cach lam mi quang ba chỉ chiên sả thịt gà rán giòn Bánh cuốn Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá côn Gỏi ô món khai vị Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi cá bớp cach lam sua sen miến ăn há cảo Rượu Gà nau sa bể cá bánh dừa với cà phê luon om chuoi dau ngon Tuyệt ngon chè bí đỏ kiểu cappuccino tai heo ngam giam ngon pha nước mắm cach do rau cau ruoc Hải sản mùa thu Lau ga Hà n đuôi bò hầm rau củ Bí quyết nấu ăn với rượu vang cách làm ốc xào sả ớt cách làm miến xào ngo chien gà xào tiêu cach lam rau cu xao ngon cà nh gà rang sẠlá dứa cuốn thịt ba chỉ nướng gà rang nầm lam doi su salad rau cải cá kho ớt đầu đinh bánh lạc cach lam banh cake qua phi oc cho dau hu boc la lot sup gan vien