Cùng làm bánh quy để cả nhà tráng miệng sau bữa ăn nhé! Hoặc cũng có thể nhâm nhi bên tách cà phê vào buổi sáng rất tuyệt. Bánh giòn, mềm, xốp, có vị ngọt nhẹ, đậm đà khi cắn phải socola nên các thành viên trong nhà mình ai cũng thích.
Hướng dẫn làm bánh quy socola!

Nguyên liệu làm bánh quy socola

- 300 gr bột mỳ thường

- ¾ (ba phần tư) muỗng cafe baking soda

- Xíu muối

- 120 gr bơ nhạt, để nhiệt độ phòng khoảng 30 phút cho mềm

- 175 gr đường

- 3 trứng gà

- 5 ml tinh dầu vani

- 300 gr hạt socola (chocolate chips)

Hướng dẫn làm bánh quy socola! - 1
 

Chế biến bánh quy

  • 1

    Dùng máy đánh trứng, đánh bơ cho tan mịn. Cho đường vào từ từ, đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp bơ đường nhuyễn thành kem. Tiếp tục cho từng quả trứng gà vào đánh đều.

  • 2

    Rây bột mỳ, muối cho mịn. Đổ vào máy, đánh từ số thấp cho quện vào nhau rồi từ từ tăng dần lên, đánh tiếp cho hỗn hợp mượt, thành khối mềm là được.

  • 3

    Tắt máy, đổ chocolate chips vào. Dùng phới trộn bột trộn thật đều.

    Mách nhỏ: Để bánh giòn, ngon hơn. Thì sau khi trộn bột và chocolate thành khối xong, phủ lên ô trộn bột lớp nilong bọc kín lại. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 45-60 phút trước khi nướng.

    Hướng dẫn làm bánh quy socola! - 2

  • 4

    Bột sau khi để tủ lạnh xong, lấy ra. Múc từng muỗng, cho vào khay có lót giấy chống dính. Xếp mỗi bánh cách nhau khoảng 1,5 cm.

    Hướng dẫn làm bánh quy socola! - 3

  • 5

    Nướng bánh: Bật lò nướng ở 175 độ C (350F) trước 10 phút cho nhiệt trong lò nóng đều.

  • 6

    Nướng bánh khoảng 20 phút là bánh chín, tùy lò.

    Hướng dẫn làm bánh quy socola! - 4

    Chúc các bạn thành công với món bánh quy socola!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

banh tom ha long ngon cach lam khoai mi hap bánh lá liễu lam nha gung don noel huong dan lam xoi banh luoi meo Mon an cuoi tuan Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ sinh tố rau củ Tennessee mut chum ruot hoa Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí cách làm bánh dorayaki ghẹ rim mặn ga ran hau nuong mo hanh hướng dẫn làm sushi banh tom váy bút chì dau rong xao cơm nếp cach lam kem chien ngon lam banh chiffon ca chép canh bò nấu cà chua cari tôm nước dừa nấu chè khoai mỡ Mon che cai thia xao bo dui ga ham gà nướng trái cây lộ chè bubur chacha thạch xoài sữa lá lốt xào trâu bun tuoi cha nuong Ha Noi nem ốc Thịt Gà nau chao mứt dừa lá nếp nau sup nam thịt gà hấp xì dầu cherry cơm chiên với dứa cách nấu xôi nếp cẩm cach làm bánh rau câu bọc hoa quả Thịt Heo hamburger Cà ch là m chè mít tiết canh vịt Suon chay thit ga rang cach nau che hot ga chè khoai lang nước cốt dừa cach lam banh tao nướng nghêu công thức bánh bột lọc chè bí đỏ nấu lạc trứng rang me kho thịt cá thu cà mà banh pho mai Nhat Ban chan gio ham nau nuoc dung Canh huyet heo kem tươi Chè đậu xanh cach lam nuoc ep cu dau nướng cá rô thơm cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm tom dong lanh cá cơm ngô xào bơ cÃƒÆ hÃƒÆ cach lam no kho kieu nghe an hành phi nấu cháo cá lóc rau đắng cach lam mi tron han quoc Trung Quốc làm rau câu lá dứa cookies tra xanh gio heo ham nuoc tuong kho qua xao trung ga cach lam bo nuong la tortilla Bí quyết nấu ăn với rượu vang bap cai cuon món cá hấp ngon cách làm bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu cach lam nam xao thap cam lam kem bo don gian Banh tart coi so diep chien xu salad cải bắp trộn trứng cach lam ca ro nau cai be xanh mut khoai mon ngon banh rau cu cách làm bánh trôi chay banh rau cu ngon bánh halloween sọ người nuong sa te sa kê ech xao muop chả cá thu hấp meo hay lạ lạ kem đá bào banh canh ca loc cơm hải sản đút lò Cach lam ca vien chien cách làm chả cá ngần Pasta cách nấu cháo ngon muối măng chua tra sua tran chau mua he kho cà ngon sua chua nha đam Cari vit thit chung mam bánh đô rê mon