Cùng làm bánh quy để cả nhà tráng miệng sau bữa ăn nhé! Hoặc cũng có thể nhâm nhi bên tách cà phê vào buổi sáng rất tuyệt. Bánh giòn, mềm, xốp, có vị ngọt nhẹ, đậm đà khi cắn phải socola nên các thành viên trong nhà mình ai cũng thích.
Hướng dẫn làm bánh quy socola!

Nguyên liệu làm bánh quy socola

- 300 gr bột mỳ thường

- ¾ (ba phần tư) muỗng cafe baking soda

- Xíu muối

- 120 gr bơ nhạt, để nhiệt độ phòng khoảng 30 phút cho mềm

- 175 gr đường

- 3 trứng gà

- 5 ml tinh dầu vani

- 300 gr hạt socola (chocolate chips)

Hướng dẫn làm bánh quy socola! - 1
 

Chế biến bánh quy

  • 1

    Dùng máy đánh trứng, đánh bơ cho tan mịn. Cho đường vào từ từ, đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp bơ đường nhuyễn thành kem. Tiếp tục cho từng quả trứng gà vào đánh đều.

  • 2

    Rây bột mỳ, muối cho mịn. Đổ vào máy, đánh từ số thấp cho quện vào nhau rồi từ từ tăng dần lên, đánh tiếp cho hỗn hợp mượt, thành khối mềm là được.

  • 3

    Tắt máy, đổ chocolate chips vào. Dùng phới trộn bột trộn thật đều.

    Mách nhỏ: Để bánh giòn, ngon hơn. Thì sau khi trộn bột và chocolate thành khối xong, phủ lên ô trộn bột lớp nilong bọc kín lại. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 45-60 phút trước khi nướng.

    Hướng dẫn làm bánh quy socola! - 2

  • 4

    Bột sau khi để tủ lạnh xong, lấy ra. Múc từng muỗng, cho vào khay có lót giấy chống dính. Xếp mỗi bánh cách nhau khoảng 1,5 cm.

    Hướng dẫn làm bánh quy socola! - 3

  • 5

    Nướng bánh: Bật lò nướng ở 175 độ C (350F) trước 10 phút cho nhiệt trong lò nóng đều.

  • 6

    Nướng bánh khoảng 20 phút là bánh chín, tùy lò.

    Hướng dẫn làm bánh quy socola! - 4

    Chúc các bạn thành công với món bánh quy socola!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

oc huong xao bap bo canh cu ham xuong banh com dua so huyet nuong sa bánh quy dừa lam cha rau củ sạch Tips Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa thịt heo khô sup tôm cach lam sup ca ri ga mut dau do canh mang kho Ä áº t bí ngòi nấu tôm cach nà u bun thuc don ngon re mề gà Cà ran nau che dau den bot san cốm Thịt heo kho Upside Down Apple Cake bá c Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh tom ngam nuoc mam PhẠm BẠng canh rau cẠn các món ăn từ đậu che hat sen nha dam nam dui ga xao thit bo che bien mon xao Gà bó xôi bánh mì gói phô mai các món ăn từ sen rau mồng tơi nấu canh com chien ca man thit ga nấm xào rau củ cach lam mi thit bo ca tim bung banh ran chien Giáng Sinh ca hoi nuong la thyme đậu phụ om trứng chè nấm tuyết bà nh quy bi canh ngao nau mong toi huong dan cach lam banh ran Ăn vẶt cua hap lai rai gà ta các món ăn vật ngon HẠm Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu bắp bò kho ức gà chiên giòn món ăn nhật bản goi bong thien dieu che hat de nau gung cơm chiên rau nam chien gion sot ngon cach lam kho quet các món ăn vặt cà ch nẠu món Tết bắp bò ngũ vị món kho món cách làm bento bun oc ngon goi long heo ngon canh chua bạc hà bún riêu bì chay nẠu mà rau trộn cá hồi chao ga thom ngon cach lam da day tron chua cay nui xòa hoa hẹ canh xuong doc mung bap xao ngu sac lam xoi bap ngon cach che bien mut ca phe kem chiên tom chien bot thom cach lam mam tep cach lam banh me gung bong cai xanh xao thit ngon các món ăn vặt ngon lam ba roi ngam nuoc mam bí ngòi nướng với phô mai rắn ngon từ thuở nằm nôi Ä Æ n thit kho ngon thit bo hap nui xao bo bam uc chim cut chien xu Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn bà nh trung thu chocola các món ăn với mật ong xôi dừa sinh sẠn thit da dieu nuoc dua dua non nuong phát Cua xào mon bau rat ngon canh chua cá cach lam banh tao hoa hong gà rang sa lach kiểu Nhật gà tần Bùi bùi các món đá bào trên thế giới Troi nuoc Cách làm cá Lạ miệng với lẩu cua sông Cà Ra vào cu hu dua kho thom banh trang nuong pho mai món ngon lễ hàn thực