Xua tan mệt mỏi bằng vị ngọt dịu và thơm mát của bánh trà xanh nhá!
Hướng dẫn làm bánh kem trà xanh!

Nguyên liệu:

Hướng dẫn làm bánh kem trà xanh! - 1

- 4 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 110gr đường

- 110gr bột mì

- 5gr bột trà xanh

- 4gr bột nở

- 100gr kem topping

- 100gr kem whipping

Chế biến:

  • 1

    Đánh bông lòng trắng trứng cùng đường.

    Teens chú ý nè: Lòng trắng trứng là yếu tố quan trọng nhất giúp cho bánh nở và xốp đấy! Khi đánh trứng được một lúc rồi thì cho đường vào đánh cùng để trứng không bị xẹp nhá

    Hướng dẫn làm bánh kem trà xanh! - 2
  • 2

    Đối với lòng đỏ thì chỉ cần đánh cho tan ok rùi!

    Hướng dẫn làm bánh kem trà xanh! - 3
  • 3

    trộn thật đều 2 hỗn hợp trứng rồi rây bột mì, trà xanh và bột nở vào.

    Mách nhỏ: Khi trộn bột, chỉ nên quấy theo 1 chiều thôi và phải nhanh tay không thì bánh sẽ không xốp được đâu

    Hướng dẫn làm bánh kem trà xanh! - 4
  • 4

    Đổ bột vào khuôn.

    Nướng bánh ở 1700C đến khi ngửi thấy mùi thơm thơm là bánh chín

    Hướng dẫn làm bánh kem trà xanh! - 5
  • 5

    Đánh bông lần lượt 2 loại kem rồi trộn thật đều lại với nhau.

    Mách nhỏ nhé:  Đánh kem ở tốc độ chậm. Đối với kem topping nên để kem hơi mềm ra một chút rồi mới đánh. Còn đối với whipping thì đừng đánh kĩ quá đấy, kem dễ bị chảy lắm (với lượng kem như trên chỉ đánh trong khoảng 1 phút thôi).

    Hướng dẫn làm bánh kem trà xanh! - 6
  • 6

    Cắt bánh ra, rồi phết đều kem xung quanh là xong!

    Hướng dẫn làm bánh kem trà xanh! - 7

    Hướng dẫn làm bánh kem trà xanh! - 8   Các bạn gái “pro” có thể làm bánh thành nhiều lớp như thế này này
     
    Hướng dẫn làm bánh kem trà xanh! - 9   Hay chỉ “mộc mạc” với một chút đường bột
     
    Hướng dẫn làm bánh kem trà xanh! - 10   Trường hợp này là khi cảm xúc thăng hoa rồi!
     
    Hướng dẫn làm bánh kem trà xanh! - 11   Ăn theo kiểu bostini cũng hay nhỉ?

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

nhi lau hai san chua cay nuoc duong lam banh trung thu Goi ga nuoc ep gỏi nấm kim châm trộn cà rốt cách làm chè đậu xanh đường thốt nuoc ep can nuoc ep tao gung nau chao dau do trộn bắp cải nuoc mia lau duong phen ngon làm kẹp tóc nuoc ngoai hải sản xào ớt salad bắp nướng trộn rau củ nuoc nong nuoc sau ngam thích nuoc trai cay nuoc traic ay tron nuong trộn mì cá chốt sô đa xoài ô tô muoi kim chi đàn nuong bo ca chep hap thom ngon cach nau oc om chuoi dau xôi bọc bò viên nuong red velvet pha trà oc ca na chay toi xôi chim câu oc hap công thức cá nướng riềng sả oc heo lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu cach lam kem com Bún Mẹo vặt nhà bếp oc heo chung Xa tôm xào bông hẹ phi le ca thom ngon Phà heo quay kho cach lam xoi la sen cách nấu xôi gấc trái đào xoi che goi ot chuong ngu sac mì trộn cá hồi Hai món phi lê cá dễ làm chả mỳ xào oc len già cu hu dua kho chay oc nhoi nau mang đậu hũ sốt chanh oc nhoi om chuoi dau bồi oc nhung nam huong banh thach trộn thính nấu chè bà ba oc sao ot tôm rim mặn ngọt hoÃƒÆ cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc oi vi廙t dua kho om nộm ăn chay sinh tố bơ pha mật ong com hap omega 3 6 9 bầu xào ghế mut rau cau cho be Lò oreo cheesecake sinh tố cà rốt hạnh nhân món chay cà ri chuối sáp Tết Nguyên Đậu đỏ lê chưng mật ong Trâm Phạm cháo củ sen origami món ngon nhật bản bột báng ot chuong nhoi thit ngon goi buoi tom banh cuon kem socola ngon vịt sốt nước cam cach lam siro dau món trứng hấp p cách làm thịt nướng giềng mẻ pancake cách làm món bò bít tết salad bò nước ngoài pancake chuối dứa Ăn chơi bánh rán nhân mặn pancake nhan dua xôi rán bơ Pha lau bo passion Bao Nấu xôi các món cơm passionfruit and coconut cheese khi lam dui cuu rosemary pasta quà tặng