
Nguyên liệu gồm có:
- ½ (một phần hai) quả bí đỏ loại nhỏ
- 1 muỗng ăn súp kem tươi
- 1 muỗng ruốc cá hồi (ruốc này em tự làm cho con hoặc các mẹ có thể thay bằng thịt gà, bò....tùy ý)
- 1 muỗng cà phê trứng cua ( không có cũng được, phần này rắc thêm cho bắt mắt)
Cách chế biến:
-
1
- Bí đỏ xắt nhỏ, lẫn khoai tây, cà rốt cho vào nồi ninh khoảng 15 phút .
- Cho hỗn hợp các loại củ với cá hồi vào máy sinh tố xay nhuyễn.
- 2 - Đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn vào nồi nhỏ, nấu sôi rồi nêm kem tươi, ngoáy kĩ, trước khi tắt lửa cho 1 chút dầu oliu. - Đổ ra đĩa, rắc trứng cua lên trên cho đẹp.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
