Món Xà lách cá thu kiểu Pháp sẽ làm gia tăng sự phong phú trong thực đơn bữa cơm gia đình bạn.
Hướng dẫn cách làm món Xà lách cá thu kiểu Pháp.

Nguyên liệu gồm có: (cho bốn người)

- Hai miếng phi lê cá thu dày khoảng 3cm

- 600 gram khoai tây nhỏ, gọt sạch

- 250 gram cà bi, rửa thật sạch cắt đôi

- 150 gram đậu ve, trụng sơ

- Hai cây xà lách, tách lá rửa thật sạch, để ráo

- Bốn quả trứng gà

- ⅓ (một phần ba) chén ôliu đen

- Một muỗng giấm đỏ

- Một muỗng nhỏ mù tạt

- ¼ (một phần tư) tách dầu ôliu

Thực hiện:

  • 1 - Luộc trứng, bóc vỏ, để nguội, cắt đôi. - Luộc chín khoai tây, vớt ra để ráo. - Luộc sơ đậu ve, vớt ra, trụng qua nước lạnh, để ráo. - Cho vào tô: giấm đỏ, mù tạt, dầu ôliu, nêm sơ với chút gia vị và tiêu làm nước trộn xà lách.

  • 2 - Bắc chảo dầu nóng, cho cá vào chiên, trở đều hai mặt cá khoảng hai - Ba phút cho đến khi cá vừa chín (hoặc vàng nếu bạn thích). - Vớt ra để vào đĩa, sử dụng hai nĩa, chia cá ra thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn. - Để những lá xà lách nhỏ bên dưới đĩa, cho khoai tây, đậu, cá thu, cà bi, ôliu lên phía trên. - Để những miếng trứng cắt đôi lên trên cùng cho đẹp mắt. Khi nào ăn rưới đều nước trộn xà lách là được.

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

miến vịt cách làm pate gan gà mi xuong mực rim với me Singapore Thanh Mai Canh trùng trục cơm chiên tôm trứng sốt cà chua cánh gà Kiến mon ngon môi ngay nhật bản snack cà cá kho tàu hoa quả dầm nghiå³ ä¹ sườn chiên giòn cach lam banh mi ngon bắp rang bơ táo ép cách làm thịt kho nước dừa hột vịt Bữa Tiệc Tự làm pate bo kho mien Nam bún gạo chiffon làm bắp chiên bơ ngủ banh chiffon thom ngon amthuc Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên banh chiffon pho mai bánh nhân khóm banh chiffon cheesecake cac loai banh chiffon làm trứng muối huong dan lam banh chiffon che bien banh chiffon cach lam banh chiffon banh chiffon la dua bánh mỳ mè khoai lắc banh chiffon ngon banh la dua thom ngon hÃƒÆ my banh chiffon la dua ngon kem sữa chua cóc tai trái cây cách làm chocolate ngon cá nục ga chien gion sot trung ngon bì cuốn cach lam muop dang xao mon thit vien ngon ép dứa và cam Cach lam xỉu Mai Thức Uống cua nấu súp hong Ếch xao tia to mì căn xào chay rau câu dâu gân bò làm bánh bao chay Thịt xiên nướng lam nem ran gà hầm bánh panna cotta ca tim xao tia to ngon lam rau cau vai Kinh nghiệm hay ng nấm xào gà cach lam thit nuong ngu vi cach lam keo nho tuoi ngon Nướng chiên giòn salad rau trộn lam banh bao nhan thit bánh chocolate vị mật ong bánh sò giÃƒÆ ôc xao Món trộn ngon GiÃƒÆ Hủ Tiếu chiên tôm mực chiên món dinh dưỡng kheo tay hay lam nau an Miền Trung món làm nhanh cu cai chua ngot 20 bo sot hanh thom ngon matcha caramel bún cua lát banh trung hap đồ cho bé Ăn Vặt kem trái cây mon ca com chien toi ot phan thiết cach nau canh chua tom bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc bánh tằm khoai mì Thịt Cừu ð banh day gac cÃƒÆ nuong Tráng Miệng chao ca loc ng 虏 Trè 潞 heo nướng dứa mon bo xao mong co cá rô phi chiên giòn mức