Món thịt ngựa cuốn bánh tráng rất ngon và dễ chế biến. Các bạn thử một lần nhé.
Hướng dẫn cách làm món Thịt ngựa cuốn bánh tráng

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram bắp thịt ngựa

- 100 gram gừng tươi

- 4 lá chanh

- 50 gram cây sả

- 50 gram hành lá

- 100 gram cà chua

- 20 gram củ tỏi

- 10 gram vừng (mè) rang

- 100 gram rau thơm các loại

- 1 xấp bánh tráng dẻo.

Thực hiện:

  • 1 gọt bỏ vỏ gừng, dùng 50 gram xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt, 50 gram còn lại đập giập.

    Rửa bắp thịt ngựa, lấy sạch màng nhầy, ướp với tỏi xắt mỏng, nước gừng, để khoảng 1 giờ cho thấm gia vị.

  • 2 Đun sôi nước, cho sả đập giập, lá chanh, 50 gram gừng đập giập vào nồi. Xếp thịt ngựa ra đĩa, cho vào nồi hấp cùng hành lá khoảng 15 phút.

    Rửa rau thơm, xếp ra đĩa.

  • 3 Cà chua tỉa hoa hồng, xắt mỏng thịt ngựa, xếp cạnh rau, cà chua, rắc vừng rang lên.

    Cuốn bánh tráng với rau thơm, thịt ngựa chấm nước mắm chua ngọt hoặc muối ớt.

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a