Nguyên liệu gồm có:
- Thịt lợn: 300gr
- Măng nứa: 30 cái
- Trứng gà: 01 quả
- Hạt nêm, hành hoa, rau răm, dầu chiên
Cách chế biến:
- 1 - Thịt băm, hành hoa, rau răm băm thật nhỏ, trộn thật đều với trứng gà và hạt nêm - Măng tách đôi, lấy dao cứa dọc cái măng - Cuộn thịt vào giữa cái măng, xếp vào nồi, rưới lên trên 1 chút dầu chiên
-
2
- Cho nồi măng lên bếp đun khoảng 1 phút cho thịt se lại
- Hòa 100ml nước với hạt nêm, đổ vào nồi đun nhỏ lửa khoảng 20 là được ăn
Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
