Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đun sôi nước cốt dừa, nước với bột cà ri, đường, nước mắm và dấm.
Thả thịt bò vào và đun nhỏ lửa đến khi thịt bò chín mềm và nhớ nêm thêm một chút gia vị cho vừa. Sẽ mất khoảng 30’.
Trong lúc chờ đợi thì các bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu còn lại nè: đậu rán vàng, trứng luộc chín, những thứ khác thì rửa thật sạch.
Ngâm mềm sợi bún trong nước nóng. Cẩn thận kẻo bún bị nát.
Xếp tất cả mọi thứ vào tô rùi chan nước vào. Mách nhỏ: nếu nước cà ri bị cạn đi nhiều thì các bạn cho thêm nước vào.
Thêm chút hành khô vào nữa. Vị chua, cay, mặn, ngọt thật hài hòa.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)