Hột vịt lộn hầm thuốc bắc là món ăn tuy quen thuộc nhưng nếu kết hợp cùng với thịt gà không chỉ khiến vị thuốc bắc thêm thơm ngon mà còn khiến hột vịt lộn có thêm hương vị
Cách làm hột vịt lộn hầm thuốc bắc ngon bổ lại mới lạ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 20 trứng hột vịt lộn, chọn loại 18 ngày
+ ½ (một phần hai) kilogram mì tươi
+ ½ (một phần hai) kilogram thịt gà
+ 2 bịch thuốc Bắc

Cách làm hột vịt lộn hầm thuốc bắc ngon bổ lại mới lạ

Cách làm hột vịt hầm thuốc bắc

– Thuốc bắc đem ngâm nước, rửa thật sạch và để ráo.

– Gà làm sạch, rồi chặt khúc nhỏ vừa ăn.

– Hột vịt lộn cho vào nồi nước luộc chín kỹ, sau đó bóc vỏ và giữ lấy phần nước có trong trứng.

– Bắc chảo lên bếp xào săn thịt gà cùng với thuốc bắc, nêm gia vị vừa ăn.

– Dùng lượng nước lọc vừa đủ dùng, cho vào nồi nấu sôi.

– Nước sôi ta cho gà cùng thuốc bắc đã xào vào nấu cùng.

– Đun cho thịt gà mềm thì trút hột vịt lộn đã bóc vỏ, nêm gia vị vừa miệng và tắt lửa.

– Đun sôi nước rồi cho mì tươi vào trụng nhanh, tránh để mì bị nở.

– Trộn vào mì chút dầu chiên để sợi mì không bị dính nhau.

– Dọn mì ra dùng với hột vịt hầm thuốc bắc, nếu không dùng mì thì có thể ăn với cơm.

Hột vịt hầm thuốc bắc là món ăn siêu bổ dưỡng, vừa có thịt gà, vừa có hột vịt lại thêm thuốc bắc, thực sự là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ cach lam thit heo cuon la lot Canh bầu bi ngo Thứ sup trưng gà Làm tương ớt bí ngô xào tỏi món canh tốt cho nam giới mì căn canh ngheu ngot cà thu phồng cach lam banh choux chewy mì ống cÃƒÆ kho thạch rau câu chon ca ngon máy ảnh dau hu chien xu ngon kem sua chua mon chay ngon voi khoai tay Chao cho be làng banh rosemunar ngon Cà ri đồ cho bé tieng lau chan nem nuong thom ngon Nhấm dau dau Cuối tuần đi ăn cháo cá ở ngoại ô bầu cơm rang Cứ kiệu Thịt Cừu banh chocolate nấu ăn ngọn cháo trứng nên me gà Mẹo chọn mua sử dụng và bảo quản Cac mon xoi cÃƒÆ ngon miến trộn salad mà y xay bep doc than cach lam thach dưa Món nước list lẠu nghiền dép cach lam banh quy bo miến măng vãƒæ oc len xao dua thom cân cà chua bi quy tẠc Tráng Miệng nem ran tom thit lần nữa há trá cách làm tóp mỡ bánh đậu tẩm mè cach nâu lâu lươn một bánh lá chuối cánh cach lam xuch xich tron bap Cach do xoi canh ga chien nuoc mam ngon cách làm khoai lang chiên đường bò sốt cam sốt Teriyaki cam Phó đe giấm meo lam banh bao Ăn buffet đúng cách Đậu hủ lướt ván ngÃƒÆ cach nau mi bo ham ngon canh nấm xôi bắp dẻo quムvisa ga ham sà hot ga tra canh khoai sọ Về Tây Ninh ăn đặc sản chính hiệu dau phong sup vi ca cach lam tom xao mang cay chia se mam co tet Gạo nhân vật rau củ trộn mì kẹp tóc lau vit nau chao ngon tự làm tương cà chao sò huyết dễ làm Tay giò lợn ninh giấm lau ech ngon sốt nestea kem dâu tây 同行龙 cà u thịt rang công thức thạch trái dưa hấu tôm tẩm dừa nạo sack củ cải trắng sot chua ngot mÃy ga cuon tom chien