Hột vịt lộn hầm thuốc bắc là món ăn tuy quen thuộc nhưng nếu kết hợp cùng với thịt gà không chỉ khiến vị thuốc bắc thêm thơm ngon mà còn khiến hột vịt lộn có thêm hương vị
Cách làm hột vịt lộn hầm thuốc bắc ngon bổ lại mới lạ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 20 trứng hột vịt lộn, chọn loại 18 ngày
+ ½ (một phần hai) kilogram mì tươi
+ ½ (một phần hai) kilogram thịt gà
+ 2 bịch thuốc Bắc

Cách làm hột vịt lộn hầm thuốc bắc ngon bổ lại mới lạ

Cách làm hột vịt hầm thuốc bắc

– Thuốc bắc đem ngâm nước, rửa thật sạch và để ráo.

– Gà làm sạch, rồi chặt khúc nhỏ vừa ăn.

– Hột vịt lộn cho vào nồi nước luộc chín kỹ, sau đó bóc vỏ và giữ lấy phần nước có trong trứng.

– Bắc chảo lên bếp xào săn thịt gà cùng với thuốc bắc, nêm gia vị vừa ăn.

– Dùng lượng nước lọc vừa đủ dùng, cho vào nồi nấu sôi.

– Nước sôi ta cho gà cùng thuốc bắc đã xào vào nấu cùng.

– Đun cho thịt gà mềm thì trút hột vịt lộn đã bóc vỏ, nêm gia vị vừa miệng và tắt lửa.

– Đun sôi nước rồi cho mì tươi vào trụng nhanh, tránh để mì bị nở.

– Trộn vào mì chút dầu chiên để sợi mì không bị dính nhau.

– Dọn mì ra dùng với hột vịt hầm thuốc bắc, nếu không dùng mì thì có thể ăn với cơm.

Hột vịt hầm thuốc bắc là món ăn siêu bổ dưỡng, vừa có thịt gà, vừa có hột vịt lại thêm thuốc bắc, thực sự là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Món tim tỉnh 3 bước làm sốt mayonnaise Banh Canh gio heo canh khoai nấu nấm mỡ chẠheo mon gio thu nem bi lẩu mắm miền Tây Nước chấm ốc Thịt chiên cà kho Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ xào bún với tôm món ngon từ bún PÃƒÆ te làm đồ giống sao Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ga hap sa mon an vat ngon qua Bánh sò madeleine bánh của người Pháp cach lam lau luon khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang Cách làm ruốc thịt cach lam banh bap đùi gà khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua Lap xuong mi tuong den Vit nau mang Mẹo chữa cơm sống nhão khê Và n cách làm chè trôi mận snack cà rốt Diệu Kim Lẩu Thái chua cay đánh bay bưởi chân gà trộn công thức xôi lạp xưởng đậu hà lan món ngon đón Tết đống ca kho riêng bề Làm sao để chọn hành tây ngon Doi heo chao khoai lang Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố salad gà xé nhỏ cẠi Lạc cach nau chao dau hu sushi rau cu xào lăng hướng dẫn làm bánh flan cach lam kem dau thanh trà Khai vi công thức sinh tố chuối bơ vị bạc hà Banh chiffon Banh heclass="label" style="background-color: #8B12D6" href="/index.php?q=cach lam banh phuc linh">cach lam banh phuc linh cÃƒÆ Basa làm bánh quy tôm tôm hùm tôm hùm nướng phô mai nem nắm me đá salad đậu cove Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa kim chi nuong đậu hũ chiên sả bánh cookie sa ot cach nấu sửa sen lam tom rim cach lam kim chi dua leo đậu hũ nhồi tôm thịt mon da day tron Nep thang Thịt lợn canh Com dep tron dua thịt gà chiên tốc hành thịt gà om nước tương Bắp rang bơ banh cannelloni thom ngon cách làm cơm chiên Cơm chiên thập cẩm Trời MÃÆm vit nau chao do công thức bún xào thái lan Bánh khoai lang rau cu sot sa te tấm ca hoi luc lac ngon ga tan tết Ất mùi 2015 Cặt Heo cà dua hong bếp lam cha lua ngon nhu ngoai hang Tết Việt luôn có hương vị rất riêng mon thit chien ngon cách làm sinh tố lắc oreo cách gói bánh chưng tôm xốc tỏi Nhớ tôm chua Huế nước mắm chua cay búp nui sốt kem Xao Tai heo cach lam bun mang ga ngon băn âmthưc đậu hũ sốt mắm cay Bún cá lóc cach nuong banh mi cach lam ốc cà na xào bơ mot huong dan nâu an vo bò