Vo sạch gạo rồi đem nấu cơm. rửa thật sạch thịt ba chỉ, cắt miếng nhỏ vừa ăn và ướp cùng 20 gram sả băm, 5 gram ớt bột, 2 gram muối, 10 gram đường.

Đặt một chiếc chảo nhỏ lên bếp, cho dầu chiên vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, thả thịt vào chiên đều 2 mặt.

rửa thật sạch, sơ chế, cắt nhỏ bông cải và cà rốt.

Đặt một chiếc chảo lớn lên bếp, cho dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho bắp cùng cà rốt vào xào. Khi cà rốt và bắp mềm, tiếp tục cho bông cải, 3 gram muối, 5 gram bột nêm, 2 gram tiêu vào, đảo đều, dùng nắp đậy kín và giảm lửa nhỏ, để khoảng 3 phút cho bông cải chín rồi tắt lửa.

rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và bào nhuyễn khoai tím.

rửa thật sạch tôm khô. Đặt một chiếc nồi nhỏ cùng 300ml nước sạch lên bếp, mở lửa vừa. Khi nước sôi, thả tôm khô vào nấu trong 2 phút để tôm mềm. Sau đó tiếp tục cho khoai tím vào, nêm 2 gram muối, 10 gram bột nêm, nấu thêm 10 phút rồi tắt lửa.

Dọn cơm, thịt, đồ xào và canh vào các hộp. Bữa trưa đầy màu sắc cho dịp lễ hội cuối năm đã sẵn sàng!