Salad rau củ vừa đẹp mắt lại vừa dễ làm. Với món salad này, bạn sẽ không còn cảm giác chán ăn, thay vào đó sẽ ngon miệng hơn bao giờ hết. Món salad rau củ cũng đẹp mắt không kém, tựa như hoa cỏ mùa xuân.

Nguyên liệu

Để làm salad rau củ quả, bạn cần có những nguyên liệu sau:

- Ngô ngọt, bắp cải tím

- Ớt chuông xanh, đỏ

-Trái bơ, cà chua bi

- Rau mùi, rau xà lách

- Nước xốt mè rang kewpie

 

• 1

  Ngô ngọt bọc trong màng bọc thực phẩm, cho vào lò vi sóng quay chín, sau đó dùng dao tách lấy hạt.

  

  Bắp cải tím thái sợi nhỏ. Ớt chuông thái hạt lựu và thêm 2-3 quả cắt ngang phần núm để trình bày món ăn cho đẹp.

  

  

  Bơ bóc vỏ, thái hạt lựu.

  

  Cà chua bi bổ đôi.

  

• 2

  Cho các nguyên liệu đã sơ chế bên trên vào chung một bát to, sau đó cho xốt mè rang vào trộn thật đều, nhẹ tay.Nếu chưa dùng ngay thì hãy bọc kín bằng màng thực phẩm và cất trong ngăn mát tủ lạnh.

  

• 3

  Sau cùng, cho rau mùi thái nhỏ vào (trước khi ăn) để tránh cho rau bị mềm nhũn.

  

Thành phẩm

Cách làm salad rau củ kiểu này không quá khó đúng không nào! Salad rau củ với những màu sắc rực rỡ, tươi sáng, tượng trưng cho một mùa xuân mới lại đến. Từ màu sắc đến hương vị tất cả hòa quện với nhau tạo thành món salad rau củ mang đậm hơi thở mùa xuân. Đây cũng là món ăn giúp bạn tăng cường sức đề kháng và trẻ hóa làn da. 

Chúc bạn thực hiện thành công!

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)