Nguyên liệu:
Cho nước ép mâm xôi:
- 2 chén quả mâm xôi đông lạnh
- 1,5 chén nước lọc
Cho công thức cocktail:
- 63ml nước ép mâm xôi
- 63ml rượu mâm xôi
- 125ml rượu vodka
- ½ (một phần hai) quả chanh ép lấy nước cốt
- 28ml xi-rô đường
- Đường tinh màu hồng
- Quả mâm xôi tươi để trang trí
Cách pha chế cocktail mâm xôi:
-
1
Làm cho nước ép quả mâm xôi:
Đổ 2 chén quả mâm xôi đông lạnh và 1,5 chén nước vào 1 chiếc nồi sạch, đun lên, dùng thìa nặng để ép các quả mâm xôi vào thành nồi để lấy nước cốt mâm xôi. tắt lửa. Lọc lấy nước ép từ quả mâm xôi, để nguội.
-
2
Đong cho đủ 2 ly martini rồi làm lạnh bằng cách thêm đá và nước.
-
3
Trong bình shaker, kết hợp nước ép quả mâm xôi, rượu mâm xôi , vodka và nước chanh và đá, lắc thật mạnh cho đến hỗn hợp lạnh băng.
-
4
Nhúng vành ly cocktail trong xi-rô đường rồi vào hỗn đường tinh thể màu hồng. Sau đó cho hỗn hợp cocktail vừa lắc vào cùng với rượu martini. Sau đó trang trí thêm với các quả mâm xôi tươi nhé!
Vậy là ly cocktail mâm xôi - phúc bồn tử của chúng ta đã hoàn thành rồi. Thật đẹp mắt phải không các bạn? Cocktail mâm xôi sẽ giúp cho những bữa tiệc ngày hè của bạn rực rỡ hơn đấy!
-
Chúc các bạn pha chế cocktail thành công nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
