Ngày Tết xa nhà mà chỉ cần có miếng bánh chưng với đĩa dưa hành để cạnh là thấy không khí gia đình ùa về ngay đấy!
Học các bạn du học sinh cách làm bánh chưng vuông chẳng cần khuôn

Đã nhắc đến món ăn ngày Tết, không có người Việt nào lại có thể quên món bánh chưng. Khởi nguồn từ câu chuyện Vua Hùng cử các hoàng tử đi tìm cho ra món ăn tượng trưng cho cốt cách dân tộc, ta có bánh chưng và bánh dày. Bánh chưng vuông, là hiện sinh của Đất, lấy nguyên liệu là gạo, cũng là đặc trưng của đất nước ta. Bánh dày làm từ xôi giã ra, tròn đều, trắng muốt, tượng trưng cho Trời, có nhân bên trong và lá xanh bên ngoài, mang ý nghĩa cha mẹ đùm bọc con cái.

Ngày Tết sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi cái bánh chưng. Người thích đi mua, người thích phải tự tay quây quần gói bánh. Miếng bánh chưng quyện đủ màu xanh của lá dong, cái thơm của gạo, cái bùi của đỗ và vị béo của thịt, đã trở thành một phần văn hoá đặc trưng của người Việt ta.

Đặc biệt, với những người dân xa xứ, bánh chưng lại càng trở nên quan trọng hơn trong ngày Tết. Hôm nay, ta hãy cùng xem cách gói bánh chưng vuông vắn không cần khuôn, do Hội Sinh viên Việt Nam Berlin - Potsdam gửi tặng cho Kênh 14 nhé!

Học các bạn du học sinh cách làm bánh chưng vuông chẳng cần khuôn - Ảnh 2.

Sau khi luộc, bạn đặt bánh chồng lên nhau, dùng vật nặng ép bánh cho ra hết nước rồi hãy cắt ra ăn nhé!

Học các bạn du học sinh cách làm bánh chưng vuông chẳng cần khuôn - Ảnh 3.

Nhìn thấy bánh chưng là đã thấy không khí Tết tràn về rồi!

Học các bạn du học sinh cách làm bánh chưng vuông chẳng cần khuôn - Ảnh 4.

Ăn kèm với dưa hành nữa thì còn gì bằng nhỉ!

Nếu bạn đam mê nấu nướng, hãy gửi công thức nấu ăn của bạn về cho mục Made By Me - Kênh 14 vào địa chỉ sau: madebyme@kenh14.vn nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

học nấu ăn trong 60 giây bánh chưng gói bánh chưng luộc bánh chưng Tết Bính Thân 2016 đồ ăn việt

beer nhân bánh su kem lam royal icing ca rot oc heo chien ngon ca tim Bánh mì bò kho LÃƒÆ m kem cach lam banh xeo chao đậu cô ve xào trứng cach lam nuoc ep sữa chua xoài mì Udon món Nhật Hà Ly cach nau canh bi do cách hấp tôm tích chẠcau chao ga thom ngon trứng hấp thịt com kho ngao dẠghẹ là m sushi sandwich chiên nau an lựa chém^| Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ nấm món nhật Sup vi ca mô hình mien nam mon xào nầu lẩu mắm Bun bo Huế thực đơn gia đình thom ngon tác dụng phụ dầu cá dị ứng tăng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp thit hao lam cha bong Banh bong lan nuong cuon sushi xoài ngâm mắm ớt ngon trứng chiên phô mai Mực cơm ngày biển lặng vị chua bánh nhót món canh dọc mùng Canh cá dọc mùng cong thuc nau banh chè khúc bạch Ngon như gỏi cá cơm hanh muoi dua cà lau ca hoi hộp quà nấu canh chua nấu mì troi sử pho ga tron thịt rang cháy cạnh thịt gà khô thịt nguội cà mai thit chó mứt đại hoàng dau phu xao rau cu cà kho thịt bò xốt vang dừa tắc muối com tom gà hầm thích hợp thịt ba rọi nấu mía cháo dinh dưỡng cahc lam suon nuong thức uống cho trẻ em vit kho chuoi xanh cach nau nuoc duong goi bắp bò ếch om nước ngọt Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh Món ngon từ khế canh rau đậu hũ cách làm bánh trôi mặn mứt khế chua dua chua ngot Những mẹo ăn uống vừa ngon vừa đẹp VÃƒÆ o bánh mousse socola ca phe sua thực đơn giá rẻ ca thu chien sot ca da day om khoai tay chien mat cuoi ghẹ hấp tự chế gió tôm xào bông thiên lý Những món ngon lau ngheu xoai lac thịt cuốn măng tây long ga xao ngon mẹo luộc gà không sống làm tương ớt nước cốt dừa thit nuong than trung chien bap vai da keo brigadeiros trà vải bạc hà chuối luộc quết dừa Cá viên banh que nau bun cá điêu hồng nướng lá húng quế cupcake cà phê