Hoành thánh vừa nấu ra khói bay nghi ngút. Càng ngon hơn nếu cho mì vào làm mì hoành thánh cho bữa ăn gia đình bạn. Mùa lạnh này vừa ăn vừa thổi là ngon lắm đấy! Hoành thánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây!
Hoành thánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây!


Nguyên liệu gồm có:

- 150 gr thịt heo
- 10 con tôm
- Tiêu, hành/ ngò
- Gia vị nước mắm, đường
- 1 muỗng cafe bột bắp
- Dầu mè
   
chuẩn bị sẵn:

- Tôm bóc vỏ, lấy chỉ ra, cắt nhỏ hoặc bằm mịn, không cần xay. (Tôm cắt nhỏ ăn ngon hơn vì nó giòn giòn)
- Thịt heo xay mịn (mua thịt có xíu mỡ vừa dễ xay và thịt không bị khô)


Thực hiện:

Cho tôm cắt nhỏ vào chung với thịt xay. Trộn chung với 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe bột bắp, nước mắm cho vừa ăn, tiêu, 1 muỗng cafe đường, hành/ngò xắt mịn.

=> trộn thật đều và để vào tủ lạnh ướp chừng 20-30 phút

Phần vỏ hoành thánh có thể mua sẵn hoặc nếu có thời gian thì làm. Ở đây, mình dùng vỏ hoành thánh bán sẵn, mua về chỉ việc chế biến cho nhanh lẹ.

Thịt ướp xong, đem ra. Múc từng muỗng cafe nhân vào vỏ hoành thánh, gấp đôi lại, viền mí cho kỹ để đừng lộ nhân ra ngoài. Ở đây mình bắt mí hoành thánh theo kiểu như bánh tai vạt cho nhanh.

Bắc nồi nước sôi lên bếp, dùng nước dùng gà sẽ ngon hơn vì ngọt nước. Cho hoành thánh vào. Nêm gia vị vào nước dùng cho đậm đà.

Nấu chừng 5-7 phút hoặc tới khi nhân chín thì tắt lửa. Cho hành, tiêu vào.

Đừng nấu lâu quá, sẽ chín rục, vỏ sẽ bở, ăn không ngon.

Nhà mình nấu món này ăn không vì hết mì. Nếu có mì thì làm mì hoành thánh sẽ ngon hơn.



Mong các bạn ăn ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mực Bánh rán kim chi bun tom thom ngon cach lam ca kho rieng ngon lẩu đuôi bò thit heo ngâm nước mắm xào măng Thit kho tau ngay tet các món trộn cho bữa sáng dưa cụ cãi món bò ăn kèm bún banh korokke ngon Cách nấu xôi gấc HÃƒÆ i kẹo đậu phộng Anh Đã mắt ngon miệng với tô bún nghệ Canh bầu bột khoai lang com ruou Cua Biển Ốc bươu nhồi thịt ăn một lúc mười mon banh beo nấu cháo lòng bún nam bộ ốc bươu nhồi thịt cach lam bun chua chay làm khay vải cá hồi áp chảo da bun rieu thom ngon làm yến mạch nướng tokoyaki nướng trai bi mi ª Cách trang trí đĩa nộm gà hoa chuối quan nau mi y miến cua trộn cơm ngâm rượu nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và Ẩm thực miền Nam halloween 2015 quÃƒÆ bí đao nấu nước sâm cách nấu nước phở panna cotta xoai ngon là cua súp khoai thịt ba chỉ cuộn nấm ăn thịt vỏ cam làm mứt Bánh xèo Đà Nẵng CÃƒÆ nuong chọn hoa quả ngon Tôm tích rang me Phô mai cach lam banh ray nộm chay đui mon nuoc chanh dua hau ChẠcà san hà xôi đậu Món Nhật trâu xào lá lốt canh chua cay cùng con vào bếp Cẩn banh croissant thom ngon gùng cách làm kem dừa xoi do xanh súp trứng cà chua cach lam banh ngo Cách chế biến lá lốt rang gà thịt bò trộn thit heo canh cải sup suon man ngot japanese tôm xào cà tím mắm từ đu đủ khoai tây xào bò nÃ Æ u làm dạu phụ vit kho panna cotta viet quoc công thức thịt heo xào lá chanh Bap gia cu Gio heo kho com thap cam một ít mon xao vien ếch rang An Sáng sẠtrang trí đĩa cơm Món nộm lên men banh nếp lá dứa cơm chiên thịt nghêu Nau an cach lam gio lua tôm nướng lá chuối video cach lam nem chua cach lam goi luoi heo chè đậu đỏ nấu long nhãn khô cach kho ca basa ngon chiên nem ốc cách làm bánh ngải cứu Gợi ý những món ăn ngon dành tặng Cong Thuc Nau Pho Bo thịt gà xào mì ý đậu phụ sạch Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh Vi cà ca dieu hong chung tuong chao hau sua