Lớp hoành thánh chiên bên ngoài vàng giòn, cắn vào bên trong thì nhân thơm nồng mùi cá hồi, nấm rơm và hành lá. Đây sẽ là món ngon cho các bé cũng như các thành viên khác trong gia đình. 
Thành phần
- 20 lá lá hoành thánh
- 100 g Cá hồi phi lê
- 3 tai nấm đông cô tươi
- 1 cây hành lá
- Tiêu
- dầu chiên
- Tương chua ngọt
- Hạt nêm
- Xốt mayonnaise
Hướng dẫn
- 1. Nấm đông cô cắt lát mỏng. Hành lá cắt nhuyễn. Cá hồi cắt hạt lựu, trộn chung với nấm đông cô, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, hành lá cắt nhuyễn, 1 ít tiêu, 1M xốt mayonnaise “Aji-mayo”.
- 2. Pha xốt: trộn 1M xốt mayonnaise “Aji-mayo” và 2M tương chua ngọt.
- 3. nấu nóng dầu chiên, lần lượt dùng lá hoành thánh bọc phần cá lại, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- 4. Dùng nóng, chấm kèm xốt pha.
Thông tin thêm:
Chiên lửa vừa để hoành thánh chín vàng và giòn đều. Cá hồi cắt hạt lựu để dễ dàng cảm nhận vị cá khi ăn.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
