Vị mềm ngọt của thịt bò quyện với vị bùicủa hoa thiên lý không những bổ dưỡng mà còn thanh mát, giúp bữa ăn thêm ngon hơn

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram thịt bò
• 200 gram hoa thiên lý
• 1 củ hành khô
• Vài lát gừng tươi cắt nhỏ
• Gia vị: dầu chiên, bột canh, bột nêm, dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Thiên lý xào thịt bò

• Thịt bò cắt lát mỏng.

 

• Ướp thịt bò với chút nước tương, hạt nêm và gừng băm.

• Hoa thiên lý rửa thật sạch, để ráo.

• Chảo dầu nóng, cho thịt bò vào đảo nhanh tay cho thịt bò chín, rồi cho ra đĩa.

• Chảo dầu nóng, cho hành tím vào xào thơm, trút hoa thiên lý vào đảo.

• Chắt nước xào thịt bò vào nêm vừa ăn. Nếu nhạt bạn có thể nêm thêm hạt nêm.
• Hoa thiên lý chín, tắt lửa, trút thịt bò vào trộn thật đều.

 

Thiên lý xào thịt bò

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)