Cá thác lác bùi bùi, trứng cút beo béo, tạo hình món ăn thì cực kì dễ thương, chắc chắn món ăn này sẽ hấp dẫn các bé lắm đấy!
Hồ lô cá

Nguyên liệu cần có:

150 gram cá thác lác

10 quả trứng cút

2 quả trứng gà

Bột chiên xù

Hành tím băm

Ngò rí

Tiêu, tương ớt, dầu chiên

Sốt mayonaise

Hướng dẫn cách làm:

ho-lo-ca

– Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Ngò rí cọng băm thật nhỏ. Trứng gà đánh tan.

– Tán nhuyễn cá thác lác, nêm 1 muỗng cà-phê cọng ngò rí băm, 1 muỗng cà-phê hành tím băm, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu, , 1 muỗng súp Mayonnasie. Bọc cá quanh trứng cút thành viên tròn vừa đều, cá không quá dày. Phần cá dư còn lại vo viên tròn nhỏ, dán vào viên lớn tạo hình hồ lô, dùng tăm cố định 2 phần. Sau đó lăn hồ lô qua trứng, bột chiên xù.

– Pha sốt: trộn 2 muỗng súp sốt Mayonnaise với 1 muỗng súp tương ớt và 1 muỗng cà-phê ngò rí băm.

– nấu nóng dầu chiên, cho hồ lô cá vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Cho hồ lô ra dĩa, rút tăm ra, trang trí tạo hình xung quanh cho đẹp, khi ăn chấm kèm sốt pha.

Bí quyết:

– Lăn cá qua bột xù để cá có định hình đẹp.

– Viên cá không quá dày để cá chín đều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ho lo ca cach lam ho lo ca ngon ho lo ca lam ho lo ca ngon

Lòng cá bò gù món ngon Phú Yên nau che cach lam nuggets hanh nhan món hàn mon dua hau dam Lòng heo khìa Lòng heo phá lấu muoi mì ý sốt xúc xích cà chua gan xao banh kem dau tay Lòng heo xào cach lam dua hau dam xôi 2 tầng Lòng khìa Lòng lợn cách xào ốc Lòng non già Cách ăn vặt không gây tăng cân Lòng thả Quảng Trị Đặc sản Quảng đồ chay Nem chien lạc Lòng xào qua nhan đậu hũ xóc thịt mì soba Lòng xào nghệ món ngon của người lam banh tieu ngon 48 bistro món nem công thức cupcake không lò nướng B ² Lòng xào nghệ món ngon của người Quảng mon bo ham rau cu mon an mua dong Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình Món don lạ tai lạ miệng của người công thức làm bánh bò cực ngon Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm sườn ngon nhanh gọn cong thuc lam banh my Lúc ba chỉ rim Lúc chớm yêu chớ đi ăn ốc mút Sài mousse chanh leo ngư đá nướng sot sau bo thom ngon nấu sữa đậu nành banh chocolate tôm bọc ngô non nướng lam thit cay Lý Hân Nhữ roi Tết 2014 Lý Nam Đế lá chanh hấp ốc Lý Quốc Sư Lý Sơn cà chua bắp Muc xao hanh tay cÃƒÆ ba sa Lý Thái Tổ hủ tíu lòng heo Lý Thường Kiệt ca tim xao toi nngon Lý do bạn nên chọn màu trắng cho gian Lý do nên ăn trứng lòng đào cach nay xoi cách làm bánh muffin chocolate ngheu xao ngon Xao thịt Lý thú đầu cá hồi nấu măng chua trung sot ca chua chien canh ga món xôi bổ dưỡng Lươn nhãƒæ xinh Lươn ôm chuối Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon ca chua cÃƒÆ basa Lươn om chuối đậu bánh mì kiểu Pháp Lươn xào sả ớt canh bí đao hến banh my toi kieu phap hủ tiếu khô chạy cach lam banh xu xue Lương Ngọc Quyến Món Âu Lưới Những mẹo hay khi chế biến cá Thủy tinh thit than nuong satay hương vị thời gian ở quán chè bốn Lưới lợn dau nhoi thit Lườn quà canh đậu phụ nấu tôm Lườn vịt nướng mut dau Lau mam Lưỡi Lưỡi heo ngô hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập công thức chà bông Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc Lược ga đá bào hàn quốc nuoc chanh Lưu ý các mẹ nhé Không nên cho trẻ Chộn Ä Ã¹i Lưu ý khi làm nóng thức ăn