Hãy dành tặng cho người thương yêu của bạn bằng chiếc bánh cupcake trái tim “ẩn nấp” ngọt ngào và thơm ngon này nhé .
Hidden heart cupcake

Nguyên liệu cần có:

Công thức cho 15 cupcakes cỡ vừa:

2 quả trứng
100 gram bơ
100 gram bột mì
20 gram bột bắp
90-110 gram ( đường tùy thích bánh ngọt nhiều hay ít nhé )
40ml sữa
1 muỗng cà-phê baking powder
¼ (một phần tư) muỗng cà-phê baking soda
1/8 muỗng cà-phê muối
1 muỗng cà-phê va-ni extract

Hướng dẫn cách làm:

hidden-heart-cupcake

– Cho bột mì, (bột cacao/ trà xanh), bột bắp, baking powder, baking soda, muối rây mịn.

– Đánh bông bơ với đường rồi cho lần lượt từng trứng vào đánh tan ở nấc nhỏ ( sau khi cho quả trứng thứ 1 thì cho 1 muỗng súp bột đã rây vào sẽ hạn chế bơ và trứng bị tách ra, hỗn hợp sẽ quyện đều hơn ). Cho va-ni vào.

– Bột và sữa chia làm 3 lần trộn nhẹ nhàng, tránh trộn quá lâu làm bánh bị chai.

– Phần trái tim đỏ bên trong: Các bạn chia đôi công thức ở trên, cho vào thêm 10 gram bột ca-cao và một ít phẩm màu đỏ. Sau khi trộn bột xong, dàn bột phẳng ra khuôn, nướng khoảng 10 phút là bánh chín, để bánh nguội sau đó dùng cutter trái tim cắt bột nhé.

– Lót cup giấy mỏng vào khuôn, cho 1 ít bột vào, sau đó đặt miếng bánh trái tim đỏ đã được cắt vào. Lưu ý dựng đứng miếng tim lên nhé. Cuối cùng đổ bột phủ kín miếng trái tim. Các bạn yên tâm là khi bánh nở, sẽ không phủ kín miếng tim đâu nhé, vẫn sẽ còn 1 cái “gờ” đủ để các bạn biết sẽ cắt bánh ở đâu.

– Bật nóng lò trước 10 phút. Nướng 175 độ C trong khoảng 20 phút là bánh chín. Vậy là chúng ta đã có một mẻ bánh Hidden heart cupcake thơm ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cupcake trai tim cupcake ngon cupcake trai tim Hidden heart cupcake

công thức lòng non trộn chua cay làm chậu cây treo giải khát ngày hè Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm tri khâu rau đay hàng Ca dieu hong chung tuong hẠi sẠn cà ri chien ngon kem sữa gung ngam an sushi thuyền me gan sot gung chả giò bắp nếp GỎI Bánh bao nhân thịt trứng cút salad rau trộn trứng cuộn cơm phụ kiện làm bánh chocolate chuà Quả cốm dẹp món Tết mứt mứt dừa non lá cẩm giÃƒÆ làm hoa đất sét May và caramen làm bánh nướng rau câu dâu Bổ nao nấu ếch với cà ri hãƒæ Làm Bánh trung trang trà trái cây Cha chè gạo sữa tươi bột quế bắp rang bơ 4 công thức thịt bò hầm gừng banh mi kep giam bong pho mai iphone Đậu Hủ Quay hương Mẹo nhỏ cho món ăn ngon Mat lòng non muôi tái cut khia Đắm nươ sup chay thom ngon Tráng Miệng bữa cơm ngày nắng Bánh xèo gà kho sả ớt mieng Mẹo vệ sinh bếp ga sạch sẽ nhanh chóng vàng Thói Video mozzarella Nhat Mu cộng hồng canh hen chua cay khoai lang viên giam dãƒæ chÃ Æ cua hấp bia dÃƒÆ ngan bún ngå vải thảo Ga nau chao chuối cách làm mứt sim đúng diêu kiêng bảo quản dưa hấu mien xao ngon mÓn CHẠTuyết nấm MÃƒÆ bút kẹp đen banh che mon ẩm thực singapore cách nấu phá lấu Đài Loan Bot cu sen cach lam cha da xu hue dâu dầm yaourt nấm rơm kho phà thá ƒ sữa chiên pizza thịt cầy sui cao pho mai măng ngâm hóa chất Nông