Một món ăn rất phổ biến ở Châu Âu, đem lại nhiều thành phần dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và còn mang cả sự may mắn cho một năm mới.
Heo nướng bắp cải chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc dăm 500 Gr
  • Táo đỏ 1/2 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Cần tây 2 Cây
  • Bắp cải tím 1/2 Cái
  • Tỏi một ít
  • Nước cốt chanh một ít
  • Dấm gạo lên men một ít

Cách Thực hiện:

1

- Hành tây, bắp cải cắt sợi. Táo gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt lát, ngâm trong nước có pha ít nước cốt chanh. Cần tây cắt lát mỏng.- Thịt heo dùng dây bó thành đòn.

2

- Làm xốt ướp thịt: cho táo, ½ (một phần hai) lượng hành tây, cần tây, 1M tỏi băm, 1/2M muối, 1M đường, 1/2m tiêu, 1M hạt nêm, 1M giấm gạo lên men, 1M nước tương và 1,5 chén nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. bỏ thịt vào ướp qua đêm.

3

- Vớt thịt ra để ráo, thoa 1 lớp mỏng mù tạc vàng và rắc tiêu đen xung quanh thịt, chiên vàng mặt ngoài, cho vào lò nướng nhiệt độ 180 độ C khoảng 45 phút đến khi thịt chín.

4

- Cho phần hành tây còn lại và bắp cải vào xào chín, nêm 1m hạt nêm, 1m đường, 1m muối, 1/2m tiêu và 1m giấm gạo lên men LISA, trút ra dĩa.- Để thịt heo còn ấm, cắt bỏ dây, xếp lên dĩa bắp cải, khi ăn dùng dao cắt nhỏ, chấm kèm nước tương hoặc tương ớt tùy khẩu vị.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

lẩu cá kèo mon com luon kieu nhat miền Tây kem trà cách làm nước ép cà rốt cam món cơm nắm trà chanh xoài tiểu đường giảm cân tiêu hóa Kiên nau canh khoai so rau muong lẩu riêu chả giò măng ngâm chua Ứa rau muống xào mực miền Nam rau cai canh ga tam chien ngon Banh xeo ngô xào trứng gỏi tôm món ngon đậu hũ công thức hạt trân châu Thá t Gà vÃ Æ n ép chín cách làm bánh khoai tây người lớn nấu gà ác bánh tart trái cây canh dưa leot ghế lười xien món cháo dễ làm vịt rang mặn bà nh hap thịt heo ba chỉ rim so diep xao cay Ca loc dong kho Cơm ga hai nam trung truc cu sen chien món phở món thịt Xôi sắn Lee canh cá chép nấu chuối xanh hoanh thanh chien nau bao ngu mực nước Hướng dẫn ăn lẩu mùa đông đúng cách móc chìa khoá dÃƒÆ u phu cach lam muoi tay ninh bánh pho mát chocolate cơm mẻ salad bơ rau mầm rau câu lá dứa cach lam pudding bánh cam cá hồi kim cham thom ngon đậu hũ tẩm vừng chiên sườn non nướng gạo List Cháo thân hình com cuon rong bien cá mà làm nem tôm sốt cam ao nấu hủ tiếu canh bò phơ mi quan tom chua ngot ngon mứt hoa atiso Cá nâu bánh bí ngô chiên xào ốc cà na với bơ tỏi phong bao lì xì bột báng muc xao sot chua ngot ngon cách làm tôm rim thịt mía Món Lẩu xào bắp với bơ bạc hà quà c lam kem khong can tu lanh che nha dam long nhan ga bo xoi thom ngon Chà n giò cà phà o Keo socola BANH ICH cá cơm kho thịt banh cookies bo lac tá may 5 biến tấu món ngon từ thịt bò cuon thit bánh cuộn với khoai môn kho cà cháo nghêu mut dua gion tan nau an Cá mai mochi dâu bánh gạo bếp bánh xoài miến trộn lam mut khoai mon ngon kim chà đá đổi vị mán cách gấp khăn ăn diy làm đẹp khó quẹt xa lach tôm cuộn thịt ngũ vị