Một món ăn rất phổ biến ở Châu Âu, đem lại nhiều thành phần dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và còn mang cả sự may mắn cho một năm mới.
Heo nướng bắp cải chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc dăm 500 Gr
  • Táo đỏ 1/2 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Cần tây 2 Cây
  • Bắp cải tím 1/2 Cái
  • Tỏi một ít
  • Nước cốt chanh một ít
  • Dấm gạo lên men một ít

Cách Thực hiện:

1

- Hành tây, bắp cải cắt sợi. Táo gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt lát, ngâm trong nước có pha ít nước cốt chanh. Cần tây cắt lát mỏng.- Thịt heo dùng dây bó thành đòn.

2

- Làm xốt ướp thịt: cho táo, ½ (một phần hai) lượng hành tây, cần tây, 1M tỏi băm, 1/2M muối, 1M đường, 1/2m tiêu, 1M hạt nêm, 1M giấm gạo lên men, 1M nước tương và 1,5 chén nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. bỏ thịt vào ướp qua đêm.

3

- Vớt thịt ra để ráo, thoa 1 lớp mỏng mù tạc vàng và rắc tiêu đen xung quanh thịt, chiên vàng mặt ngoài, cho vào lò nướng nhiệt độ 180 độ C khoảng 45 phút đến khi thịt chín.

4

- Cho phần hành tây còn lại và bắp cải vào xào chín, nêm 1m hạt nêm, 1m đường, 1m muối, 1/2m tiêu và 1m giấm gạo lên men LISA, trút ra dĩa.- Để thịt heo còn ấm, cắt bỏ dây, xếp lên dĩa bắp cải, khi ăn dùng dao cắt nhỏ, chấm kèm nước tương hoặc tương ớt tùy khẩu vị.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bánh rán trà xanh sữa chua che cu sen các món bún ngon tự làm tương cà gÃƒÆ roti món ngon với trưng cút canh gÃƒÆ bún tươi họa cách nấu chè đậu ngự cân canh cà bát nấu bung Bánh ít trần nhân tôm thịt sup bap cai tim banh paparoti ngon cach lam banh quy socola daifuku mochi salad nui gạo công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho thịt xông khói cuộn bánh mì cake pops mướp Nhật cách làm cháo hạt sen thịt bằm che dẠp cà cách làm tteokbokki cach lam mut tao người dân muc xao muop ngon sot ca lam da ua sụn gà Cách chọn hoa quả ngon súp nui xoi boc chuoi gỏi lưỡi heo hành tây long heo trộn gỏi dưa leo Trung vit bac thao chan ga tron cay cach lam caramen ngon cach lam salad nga công thức chè khoai mỡ Nếm thử bánh tráng cuốn thịt heo Trảng mon tau hu nau mang chua thịt thăn xào món má ³ Tiệc chả giò chiên cach nau canh mong toi tom thịt gà xào canh kim chi nấu đậu phụ hành lá muối banh da lon ngon thịt bò luộc nước mắm bong he túi vải Món Chiên chè nếp long nhãn bánh nếp tro đãi khách che chuoi mit non kho to com ga nuong coc hoanh thanh mi chè trứng cach che bien salad nga Thực phẩm giảm đau nửa đầu Đậu Hủ mứt chocolate đen cách làm cơm hải sản đút lò luon xao nghe ngon cach lam tra sua thai canh cua bông thiên lý cho bé thịt heo rừng xào cay cach kho ca ngu chao suon non lươn chiên Ä Ã Độc đáo món bánh củ gừng của người bánh tằm May và khoai cach lam dui heo muoi Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng nui sot tuong ot mận Bắc Bánh tráng trộn mận độc vai say gỏi mực muc chien gion cach lam banh mi que gỏi tai lợn chua ngọt thit bo cuon pho mai ngon giấm ăn salad bơ vai da xíu mại xôi lá riềng chè củ lăng Cà phê lam suon xao chua ngot ngon mon xao ít người ức gà chiên gà phi lê chiên dừa salad trai cay ca chem món giá hẹ xào miến chay canh khổ qua sua dau tay CAC Mon pho che rau cau giot nuoc cach nâu bun suôn xoài xanh kem va ni cach lam keo deo tranh treo tường bắp cải cuộn thịt bằm há trá