Nhờ xốt me mà món ăn như có thêm hương vị mới.
Heo mọi nướng xốt me

Thành phần

  • 400 g heo mọi
  • 20 g me
  • 5 g hành tím băm
  • 5 g tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa súp dầu hào
  • 1 thìa súp nước tương
  • dầu chiên
  • rau sống

Hướng dẫn

  • 1. Heo thái miếng vừa ăn, ướp dầu hào, nước tương, bột ngọt, tiêu, đường khoảng 30 phút cho thấm.
  • 2. Dùng que xiên thịt đã ướp thành từng xiên, nhúng vào dầu chiên. Đặt vỉ nướng lên bếp, xếp các xiên thịt lên nướng chín vàng.
  • 3. Đặt nồi lên bếp, cho me vào cùng với một ít nước lọc, nấu sôi cho me tan ra, lược lấy nước bỏ hạt, cho lại vào nồi, nêm đường, nước tương.
  • 4. Dùng thịt nướng nóng kèm xốt me và rau sống.

Thông tin thêm:

Thịt nướng trên bếp than sẽ chín vàng đều, ngon hơn nướng lò điện. Khi nướng trở đều tay, rưới dầu cho miếng thịt không bị khô cháy, nhìn bề mặt bóng hấp dẫn hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

dưa leo cuộn phô mát công thức cháo bò bằm tiệm nem cua biển thit rang chay canh mực hấp xuc sườn xào sả ớt bong dien dien Nau tau Mề gà chiên tu lam Cheesecake tra xanh bánh quy phô mai kem món ngon Cần Thơ che Thai cua hap bia ngon làm mứt dừa nướng sườn với gừng mật ong công thức nấu nước sâm món mặn mon an cho ba bau Cach lam nem chua mon cà nuoc cot dua Chọn tủ bếp hài hòa không dễ thịt heo luộc cach lam snack chuoi mÃ Æ Ã Æ nước ép từ rau củ chai nhựa Ngoạn banh lemon melting momen teriyaki cách làm mộc cach lam banh chiffon lau cua Nam Bo nâu ăn mut chuoi bữa ăn hàng ngày canh rau cu thap cam ngon mi okonomiyaki thom ngon lau mam hoc cach lam banh ngon Ba món ăn chơi từ ốc đắng nau mi cay bún trộn thịt nấm hàu nướng rang thit ga Làm Bánh mì udon canh mit non Sup nam kem chocolate su kem pho mai chien ca mut cu cai trang banh xeo mien bac бє m dưa mắm tho sot vang Cac Cách nấu nước đường làm bánh nướng bà nh quy socola lam hoa gia gà sốt chua ngọt bun ngheu Choáng cach lam banh qui bo Quà vặt ở con phố ngắn nhất Hà Nội mi y ga sot ot da lat banh lady finger ngon nước mía đậu hủ chay Day Nau CAC Mon Chay Thành tôm xào bơ bánh cây gậy chocolate ná m canh dau hu he chay cách làm chạo thit heo tàu hủ mùa noel com ngon ngay le chè kê Vit xiem bit banh vi ca phe xôi lá sen mà t lẠnh rong biển RAU CAU Chà o chim kem phủ dừa nạo sinh tố chanh mon xào quán pizza ngon cach lam dau hu ngon dai là chanh nướng khoai bánh tiêu đường Nau canh gà xào đậu phộng khăn giấy cach nâu bao tử hầm tiêu xoài tai heo món gỏi gỏi tai heo xoài cach nau che nam tuyt ngon mon chay voi muop xao sườn om cay lạ miệng nem gà nau bo kho cari cà Sắp chè cốm xanh lá dứa Rượu nếp nha am cách nấu món an ngon ca ri do ca hoi kho sa