Món thịt heo lúc lắc là một món khá ngon cơm vào những ngày mát trời. Muốn làm món này cũng khá giản đơn và cũng tận dụng các loại rau củ trong tủ lạnh.
Heo lúc lắc mới nhưng không lạ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt heo (loại thịt mông)
  • 1 củ cà-rốt cắt nhỏ hay cắt khoanh
  • Măng tây, đậu đũa, bắp non cắt khúc
  • ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt cắt sợi dày
  • 2 muỗng súp tương cà chua
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê nước tương
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng cà-phê dầu mè
  • ½ (một phần hai) củ hành tây cắt nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
heo-luc-lac 1

heo lúc lắc

  •  Thịt heo rửa thật sạch cắt vuông vừa ăn. Ướp vào thịt ½ (một phần hai) muỗng dầu hào và hạt nêm trộn thật đều.
  •  Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng súp dầu vào. Chờ dầu nóng, cho thịt heo vào xào với lửa vừa. Nhớ trở thịt cho chín đều thì múc thịt ra tô.
  •  Vẫn cái chảo đó (vẫn còn dầu nên không cho dầu nữa) cho hành, tỏi vào xào thơm, sau đó cho các rau củ còn lại cùng 50ml nước lạnh hay nước dùng gà vào xào chung khoảng 3 phút.Tiếp theo cho hết gia vị phía trên vào đảo đều. Khi rau củ vừa chín thì cho thịt heo đã chiên chín vào xào chung cho thịt thấm khoảng 4 phút là tắt lửa.

Món heo lúc lắc dùng với cơm nóng quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach che bien heo luc lac cach lam thit heo luc lac heo luc lac ngon thit heo luc lac

thạch sữa bÃƒÆ cà cach nau hu tieu nam vang chuoi kho ngon bánh cuốn thanh trì phà ŠgẠm nhẠm che bien nam dui ga thu giãn kem cam Cach nau bun rieu dứa trộn canh tôm nấu khế lam mut ngay tet xào rau thịt vịt om thit ba roi rim ngon món kem cách nấu chè trôi nuớc DÃƒÆ chà Šquận cach lam chan ga phung chao chả giò trứng bách thảo món cuốn ngồng tỏi canh rau dền trứng bắc thảo lam pizza các món từ thịt gà mì ý sốt thịt ruột heo dui ech chien gion sot cay tự may miếng nhấc nồi bí kíp sinh tố bí đỏ thit rang chay ca ro dong phong cÃƒÆ ch lam muc ong chien gion ngon bánh kem dâu tầm chả cuộn lá lốt dau phu sot ca chua ruốc cá cơm chiên thịt nguội cà chua cach lam banh crepes ngao sot kem Bạch tuộc mì xào gà salad nho cach lam sua dau cach lam xoi man ngon sườn heo nướng chè bánh lọt quán ốc ngon ở Hà Nội trứng muối bánh bí ngô chà khoai cách làm cơm rượu nếp Lau gà nước diếp cá ngòi khac lươn cuộn thịt om cà món âu tom xao nam bong he ngon sức khỏe trang trí nhà đón tết cách làm siro cá nướng ná m ngan nau gia cay cach tia dua cupcake bơ dứa sài gòn xào thịt bò với lá lốt hat huong duong rang vi que cay man ngot cách làm chả cốm bánh khúc cây Mì thịt bám ăn ốc nem cà quẠcach lam tom dat bach hoa banh luoi meo Cach lam pate cach lam ga satay ngon cach lam tôm chien bot mon dau hu sot trung muoi panna cotta vi ca phe thịt gà xương sông lá xương sông chao an dam cach lam suon xoc toi Boxing salad bơ trung muoi hap gạo nếp các món chay thịt xiên cây thit vit ham sandwich mut xoai những món điểm tâm ngon cÃƒÆ bong lau cách làm đậu phụ loc xuong ng móng giò heo kho mặn Trá n sữa chua hoa quả ngoc trai Trung Hoa pha nuoc cham bánh chiffon đêm canh bi do nau tom muc chien an voi nuoc sot bun nghieu la mieng thom ngon bánh su kem bánh xèo nhật bản ga rang gưng bà nh tà m