Món thịt heo lúc lắc là một món khá ngon cơm vào những ngày mát trời. Muốn làm món này cũng khá giản đơn và cũng tận dụng các loại rau củ trong tủ lạnh.
Heo lúc lắc mới nhưng không lạ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt heo (loại thịt mông)
  • 1 củ cà-rốt cắt nhỏ hay cắt khoanh
  • Măng tây, đậu đũa, bắp non cắt khúc
  • ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt cắt sợi dày
  • 2 muỗng súp tương cà chua
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê nước tương
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng cà-phê dầu mè
  • ½ (một phần hai) củ hành tây cắt nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
heo-luc-lac 1

heo lúc lắc

  •  Thịt heo rửa thật sạch cắt vuông vừa ăn. Ướp vào thịt ½ (một phần hai) muỗng dầu hào và hạt nêm trộn thật đều.
  •  Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng súp dầu vào. Chờ dầu nóng, cho thịt heo vào xào với lửa vừa. Nhớ trở thịt cho chín đều thì múc thịt ra tô.
  •  Vẫn cái chảo đó (vẫn còn dầu nên không cho dầu nữa) cho hành, tỏi vào xào thơm, sau đó cho các rau củ còn lại cùng 50ml nước lạnh hay nước dùng gà vào xào chung khoảng 3 phút.Tiếp theo cho hết gia vị phía trên vào đảo đều. Khi rau củ vừa chín thì cho thịt heo đã chiên chín vào xào chung cho thịt thấm khoảng 4 phút là tắt lửa.

Món heo lúc lắc dùng với cơm nóng quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach che bien heo luc lac cach lam thit heo luc lac heo luc lac ngon thit heo luc lac

Dưỡng bánh gạo nậm trộn salad thịt bò ô mai trái xoài cach lam mon rau muong xao chao cach lam ca hoi sot chanh day mướp Nhật bau khia ngu vi thạch dâu hưỡng dẫn cách nấu bún riêu cua thit ba chi ap chao bánh mè đen bún rieu nau mon an ngon món ăn giảm cân Ức gà om gừng chuẩn com ca nam thức chấm cu cách pha cocktail mojito bảo quản thực phẩm lau kimchi công thức bánh đa kê Sup nui sườn kho tiêu đen Thịt bo xao nam các món cơm may gối dựa cach lam trai cay dam tái chế vỏ chai quà trứng hấp đậu phụ banh muffin man ngon lòng heo phẠn hau song cham mu tat lam nem nuong hành thánh nhân trái bơ Cách bảo quản gừng tốt nhất cà phê đá cach lam ga xien que vải nấu gà chè khoai nấu bột báng Rau Bánh Mặn Bánh phu thê bua com hang nay mon ga nau nam Món súp cach lam dua chuot muoi hầm chân gà mut dua ngon thịt bầm chiên móng giò heo om hoa hồi cach lam cha com ngon nhÃƒÆ n thit heo ngâm nuoc măm ngọn su su xào thịt bò bong cai trang xao giá muối che bien mon xao trời se lạnh vua dau bep viet nam bóc trứng vườn mini cach lam macaron kieu y nướng rau củ thuc don ngon mua he mon goi kho sac Món Nhật cach lam dau dua don gian lam vit nau cam cháo cá chép dinh dưỡng mít non xào ớt cach lam mut du du kem ngô bánh bí đỏ nhân đậu xanh suong sau chả thịt gà thập cẩm riêu cua gỏi cá trích phú quốc chuối bọc chocolate cupcake phô mai Panna Cotta món Ý kem tráng miệng mam loc banh flan sot nam mon goi sua xuc món gỏi dễ làm banh cupcake dua mía ánh banh me huong dan lam kimbap tra gung new Banh canh tôm chiên bột Thơm nồng ốc gạo miền Trung món giải nhiệt giá rẻ mỳ sò ậu chiên mousse caramen bánh trứng cà rốt bí ngòi Sắp xếp hấp óc heo với đậu xanh sa lát bí ngòi sản phẩm lạ coc tai những món xào ngon bo ham ngu vi cong thuc lam kem bo nau ruou Món Canh sườn non rim chua ngọt Chuyên đề cơm lạ cach nau chao oc heo ngon mien nau nam sụn gà chiên nước mắm bo xien ngon