Mời các chị em thử món thịt heo chiên xù dành cho các cháu nhỏ nhé. Ngoài ra có thể ăn kèm với ly bia lạnh cũng hấp dẫn lắm. Heo chiên xù giòn rụm thơm ngon
Heo chiên xù giòn rụm thơm ngon

Bên ngoài lớp bột xù giòn rụm, bên trong thịt mềm thơm mùi thơm của lá húng, chấm cùng tương ớt, tương cà hoặc xốt trứng. Rất lạ và ngon.  

Nguyên liệu cần có:

Khoảng 150 thịt heo đùi

1 lòng trắng trứng gà.

1 chén nhỏ bột chiên xù.

Gia bị, bột nêm, tiêu.

Vài nhánh lá rau thơm.

Dầu chiên.

Thực hiện

  Thịt heo cắt lát mỏng vừa, cắt lại chiều dài khoảng bằng ngón tay.     Ướp cùng chút bột nêm, tiêu và lá húng bóp nhẹ cho thơm.  

Lòng trắng trứng đánh bông nhẹ. Nhúng thịt vào trứng và lăn qua bột xù.

Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng.  

Ăn kèm với tương ớt, tương cà hay sốt trứng tuỳ thích.

  Mách nhỏ

Dùng lòng trắng trứng thịt sẽ bông nhẹ hơn là dùng nguyên lòng đỏ. Có thể thay bằng thịt gà, hay tôm.

Mong các chị em thành công !

    Bài và ảnh Phong Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mon canh mua he ª công thức bắp chuối chiên giòn ga hap trung ngon cách muối măng mẹo chon gà Đông Tảo xịn Món trộn ngon công thức cá nấu mẻ chua Chân giò Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng hổi công thức cơm chiên kim chi cải thảo Cún Khang Thạch trứng gà sáng tạo cho công thức cơm gói lá sen phà Tuyết Nguyễn Bún mọc giò chả thanh mát bun thit chien công thức canh khoai môn thịt viên công thức cháo cua Tuyết Nguyễn Cà tím xào chao cach lam suon me chien công thức cháo thịt trai che thanh long ngon Quấn Tuyết Nguyễn Cá rô chiên giòn ăn kèm công thức chè hạt sen vải thiều banh cốm cach lam chan gio muoi gion công thức chè khúc bạch vani cach lam couscous salad Món Chà salad khoai tay ngon chocolate hot thiên lý xào thịt mi goi hai san ngon an chay công thức nước ép dâu dưa hấu cach danh tua luoi kemchocolate trung sua công thức sinh tố thanh long ruột đỏ công thức tàu hũ bài thuốc trị ho 4 bài thuốc trị ho Món thit lon màng bọc thực phẩm bánh cống soc trăng công thức tart táo vien xien nuong ngon canh riêu muc tuoi bánh đúc cốt dừa bò xào bánh đúc ngọt dua muoi công thức thịt vịt chiên giòn lạc bánh đúc nhân thịt thính màu cam mực nấu canh bánh đậu phụ cach chien com trung hinh tim cùi dưa xào ớt chuông há p quà cà kho nấu chè trái cây hạt é canh chua thit bo bánh bông lan bọc kem tươi cút rán xả ớt lam my y sot pate ngon bánh bông lan chuối cơm bọc xúc xích bánh bông lan lá dứa cơm chiên Lạ với món cơm chiên trứng so bánh bông lan lá nếp bánh bông lan nhân cà chua banh canh thit bam cơm chiên bí bánh bông lan trái tim cơm chiên chua ngọt bánh bơ tỏi tròn cơm chiên dưa leo lạp xưởng Chien bánh bao hoa hồng cơm cuộn dưa leo cà chua làm tương Ca hap kim chi tự làm bánh củ sen rán cơm dương châu Tips Cách rửa rau sạch để loại bỏ khoai tay bi om ngon bánh chiffon lá nếp ngao xà o bánh color block cơm gà kho nghệ Goi bao tu nhận biết rau muống nhiễm chì cơm gà teriyaki gỏi gà trộn bánh cookies hình màu khối cơm nhân rau củ xúc xích Mắm cơm rang dương châu bạn gái bánh cupcake cho noel Cố bim bim phomai bánh cupcake chuối nướng cơm thập cẩm lá sen Chả Đùm Gà chay cơm thịt gà luộc bánh cupcake hình tổ chim cơm trắng chiên cá mặn bánh nuong dau xanh cach lam thach pho mai bánh flan dừa măm kho cơm trắng chiên trứng thịt ba chỉ om rau củ