Mời các chị em thử món thịt heo chiên xù dành cho các cháu nhỏ nhé. Ngoài ra có thể ăn kèm với ly bia lạnh cũng hấp dẫn lắm. Heo chiên xù giòn rụm thơm ngon
Heo chiên xù giòn rụm thơm ngon

Bên ngoài lớp bột xù giòn rụm, bên trong thịt mềm thơm mùi thơm của lá húng, chấm cùng tương ớt, tương cà hoặc xốt trứng. Rất lạ và ngon.  

Nguyên liệu cần có:

Khoảng 150 thịt heo đùi

1 lòng trắng trứng gà.

1 chén nhỏ bột chiên xù.

Gia bị, bột nêm, tiêu.

Vài nhánh lá rau thơm.

Dầu chiên.

Thực hiện

  Thịt heo cắt lát mỏng vừa, cắt lại chiều dài khoảng bằng ngón tay.     Ướp cùng chút bột nêm, tiêu và lá húng bóp nhẹ cho thơm.  

Lòng trắng trứng đánh bông nhẹ. Nhúng thịt vào trứng và lăn qua bột xù.

Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng.  

Ăn kèm với tương ớt, tương cà hay sốt trứng tuỳ thích.

  Mách nhỏ

Dùng lòng trắng trứng thịt sẽ bông nhẹ hơn là dùng nguyên lòng đỏ. Có thể thay bằng thịt gà, hay tôm.

Mong các chị em thành công !

    Bài và ảnh Phong Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

op let thit bo bột nở đậu phụ kho thịt ba chỉ Gà ta mit Chà u Vịt huong dan nâu an thuc uong giai doc phòng nước mắm me kem trộn cach lam thit nguoi ngon lam bo nuong sa ot trung bit muoi cach nau canh ghe dân quẩy đường sushi cà tai lam ca ri giấm vi thuoc bac cách làm thiệp luộc gà mà Šlam goi ca loc tran chau 10 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ấn món nhậu khi xem bóng đá bánh ga to Bot jambon cuon bo nuong Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết tiramisu khế xào lá sách bò tôm rang với tỏi và ớt Bùi salad hoa quả mon cam tuyet hoang ngoc salad trộn cach lam canh rau cu nau chua món ăn vặt dau hu kho bà nh socola phở cuốn ngon GÃƒÆ chay canh khế nấu thịt bò salad giẠm cà n hu cach lam banh bap Buffet và sinh Làm bánh mứt kẹo ô mai 8 món hến ngon không thể bỏ qua bắp cải trộn cach lam banh khoai mon cach nau cà ri gà lam banh oliu thit ga Làm bún chả Hà Nội đãi cả nhà thịt hầm khoai chiên ngào đường Kale cách nấu lẩu vịt canh hen rau muong GA HAM nau pho bo rau cai xao toi Cách làm muối tiêu chanh tôm tươi hấp bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh trứng cuốn cơm cách làm bim bim làm ruốc cá rô ngon Michelle lam ga rang la gung samousa nhan thit heo cách làm matcha chuối banh mousse xoai mực sốt tỏi ớt banh mousse cheese dau mon an ngot huong dan lam banh bot loc ca chim xi dau ếch rau cau sau rieng ngon dê hẠm chả cốm cuộn trứng muối ớt banh muffin nuong ngon xôi hấp trái khóm banh hoi bo nuong sa soup cà chua đỏ bà nh flan trà i cà y cong thuc bo sot vang sua chua tao dac biet 10 món ốc Sài Gòn ngon mê mẩn tu nau an canh rieu ca ngan nau dua lẩu vịt canh cà bát nấu bung cách rã đông thịt phỏ 7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly tom dong lanh thom ngon cach lam thit bo kho cu cai che chuoi bot bang bo xao xa cach lam banh mi Nem chua trà xanh trùng trục ga sot bbq ap chao ngon trứng rán kiểu pháp cach làm canh ghe rau muong quay thịt heo tại nhà cha ram tom dat canh khế bắp bò Phà lau trung pho mai