Mời các chị em thử món thịt heo chiên xù dành cho các cháu nhỏ nhé. Ngoài ra có thể ăn kèm với ly bia lạnh cũng hấp dẫn lắm. Heo chiên xù giòn rụm thơm ngon
Heo chiên xù giòn rụm thơm ngon

Bên ngoài lớp bột xù giòn rụm, bên trong thịt mềm thơm mùi thơm của lá húng, chấm cùng tương ớt, tương cà hoặc xốt trứng. Rất lạ và ngon.  

Nguyên liệu cần có:

Khoảng 150 thịt heo đùi

1 lòng trắng trứng gà.

1 chén nhỏ bột chiên xù.

Gia bị, bột nêm, tiêu.

Vài nhánh lá rau thơm.

Dầu chiên.

Thực hiện

  Thịt heo cắt lát mỏng vừa, cắt lại chiều dài khoảng bằng ngón tay.     Ướp cùng chút bột nêm, tiêu và lá húng bóp nhẹ cho thơm.  

Lòng trắng trứng đánh bông nhẹ. Nhúng thịt vào trứng và lăn qua bột xù.

Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng.  

Ăn kèm với tương ớt, tương cà hay sốt trứng tuỳ thích.

  Mách nhỏ

Dùng lòng trắng trứng thịt sẽ bông nhẹ hơn là dùng nguyên lòng đỏ. Có thể thay bằng thịt gà, hay tôm.

Mong các chị em thành công !

    Bài và ảnh Phong Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

vòng đeo tay vùng tre banh kep la dua xoi ga ngon món Pháp sườn ninh ngô ngọt mứt dừa ngũ sắc nóng bức cach nau ga tiem trung chung ca chua kem viet quat Eva banh bot loc an khong ngan sukiyaki caramel thom ngon trí não cach lam dua gop su hao m c banh xep nuong thiệp cách làm cá nục nướng lá chuối muc kho rim cay ngon Chuối xào dừa mon tom sot ngon làm kem đậu lựu gio heo ham nuoc tuong am thuc phu yen mứt trái chùm ruột và thanh rang thịt ba chỉ cơm rang cá gia và trung den cach nau lau cua chua cay chay tự làm đèn bap chuoi canh sườn heo nấu cà bát nem lụi nước mắm nhĩ bap xao mo hanh pate gan gà bột nghệ cach che bien dau bắp xoi thai muc sot kieu tay ban nha Những món ăn đường phố ngon rẻ ở mon ga rang muoi cach nau banh pia sau rieng nấu bún cá tôm chua miền Tây banh bot loc ngon mi xao bo ngon làm chả rươi quả sấu CÃƒÆ Kho ngao xÃƒÆ o dac san ha nam Mia Nhẹ bánh mè bột mì heo cuốn rau củ ThÃƒÆ muc muoi ot ngon banh mi cuon thom ngon sốt mì trứng với cà chua lam mi cuon suon heo chien cách làm bánh xèo TrÃƒÆ cafe kem dừa sữa tươi Hàu mon vit an sang voi sandwich cách làm mứt bí Ga xao chua ngot hoc nâu an lẩu gà ngon bí nướng quế chân giò heo xào vẽ chiên bánh mì tôm sinh to rau qua ngon pudding trứng xôi ngon lạ cach lam mon ngon lam banh day cach nau che dua pinecone banh troi tiramisu salsa ngon xao mien nau chao ga ngon lau mang vit cach lam banh kem sinh nhat lam mam loc nộm mì trộn rau củ gan ngon xao muop thom ngon vá ng lam mut xoai ca nhai cà ri dê nôm tai heo Túi Xách may canh cá nấu khế banh pho mai kieu nhat cach lam che cu nang trang trí đồ ăn Bu i cach lam bun suon n rượu nếp miền Bắc lam pate khoai lang chien bo lẩu măng nau bo sot vang cach lam mẻ