Không có thời gian quay thịt nên mình làm món thịt áp chảo, giống như thịt quay, nhưng mình dùng thịt ba chỉ sẽ ngon, thơm và mềm hơn
Heo ba chỉ áp chảo

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt heo ba chỉ
  • 1 gói gia vị hoàn chỉnh thịt rim
  • 5 muỗng súp dầu ăn
  • 2 củ hành tím
  • 1 ít mè và hạt tiêu
  • Dưa leo và rau thơm
Hướng dẫn cách làm:
Heo ba chỉ áp chảo

Heo ba chỉ áp chảo

  •  Thịt rửa thật sạch cắt lát to và dài 7cm -5cm – 1cm, để ráo nước – hành tím băm nhuyễn, cho vào thịt ướp cùng với gia vị hoàn chỉnh rim ram.

  • Ướp từ 60- đến 90 phút cho thịt thật thấm gia vị
  • Cho chảo lên bếp nóng, cho dầu vào rồi cho thịt ướp vào ( nhớ dùng thìa lấy bớt gia vị đọng trên thịt để tránh trường hợp thịt , để trên lửa nhỏ

  • Rim và đảo vài lần cho chín đều 2 bên, sau đó gắp ra đĩa, thái lát vừa ăn, rồi rắt hạt mè và tiêu lên trên.
Heo ba chỉ áp chảo

Heo ba chỉ áp chảo

  • Ăn kèm với rau và dưa leo. có thể chấm với muối lá é hoặc muối lá chanh quá ngon.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ba roi ap chao cach lam heo ba chi ap chao heo ba chi ap chao ngon

lam keo dau phong nấu xôi vị đậu que xào Mon Thai đậu ván thit kho trung Dua muoi đậy mon cà Hòa Thêm gợi ý món xào ngon cho cả nhà Liên cá chép hầm dưa Ä ay đậy kín cha rong bien êm Nga mắm tép vịt vịt nấu chao chao đậu hũ kho xơ mít thập cẩm kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh thìa canh món đậu rồng đậu hủ chiên sả bi quyet lam banh flan sổi GIÒ rau nhut canh bạch tuộc nấu chua Michelle Milano Bánh phở khoai tây nướng mật thit bo xao khế tàu hũ ky ngó đậu hũ kho nấm mướp hương xào con ruốc Banh lá đậu hũ kho tương đậu hũ non xốt tôm cà chua thính đặc điểm Mon chien đậu hũ xào cay gối đa năng Gỏi gà xé nước cam ép công thức nấu canh bí đèn trang trí bup mứt sen trắng Sườn chiên ngăn ngừa món kho Cá cơm kho riềng bổ làm hoa giấy Dưá cách nấu xôi ngon bánh mì chiên trà xanh Cách làm rượu nho Chiêu đậu hũ kho trứng cách làm mực nhồi thịt chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải măm cà chua xào trứng nấu phở Độc đáo bánh xèo nhộng tằm cang bắp cải ÐÑm List Chả kem đá quai vạc gà bọc phô mai chiên xù Hùng bánh nhân đậu xanh bánh chiên lúc lắc bánh tẩm mè chiên bánh chiên nhân đậu đặc biệt suon dam đầu ngón tay trà sả Trà sả giải độc thơm mát Sinh to dau Lưỡi gốm đề Ếch nau oc bàn đặc sản soup gà may vÃ Æ thit heo rang muoi hải sản xào sa tế cu sen xao tam sac đậu phộng rang muối món ăn vặt bữa cơm hàng ngày thời tư vấn Đừng bỏ qua hành tây cà bá ƒ xíu mại thịt lẠm lam xoi khuc cha ca van dinh rau củ chiên giòn khoai lang tim hap man dam com thit xa xiu cach lam ca hoi sot chanh day X脿o tận dụng bánh mì cũ đặc sản Hà Nội Italian BBQ Chicken thÃi