Những con hến mọng căng, ngọt đậm đà được xào cùng hành tỏi ớt ăn kèm bánh phồng tôm (vì điều kiện không thể mua được bánh đa) thơm thơm vị rau răm tạo cho ta cảm giác mới lạ với món ăn này.
Hến xúc phồng tôm

Nguyên liệu cần có:

  • 300g hến thịt
  • 2 củ hành củ tím
  • Tỏi vài nhánh
  • 1 quả ớt
  • 1 mớ rau răm
  • Hành lá vài cây
  • 1 muỗng bột nêm
  • dầu chiên
  • 1 gói bánh phồng tôm
  • Lạc rang giã dập
  • Hành phi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt hến mình trụng qua nước sôi, sau đó tãi ra rổ cho ráo nước.
  •  Hành củ, tỏi, ớt cắt thật nhuyễn .
  •  Rau răm, hành lá nhặt rửa thật sạch sẽ rồi cắt nhỏ.
Hến xúc phồng tôm 1

Hến xúc phồng tôm 

  •  Chiên bánh phồng tôm trong chảo dầu nóng, rồi để cho ráo dầu.
  •  Phi thơm hành, tỏi, ớt.
  •  Cho hến vào xào trên lửa to, đồng thời xào nhanh tay, nếm nêm lại cho vừa ăn.
  •  Xúc ra dĩa, rắc hành răm, lạc rang giã dập và hành phi vàng.
  •  Ăn nóng với bánh đa hay bánh phồng tôm.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món hến xúc phồng tôm này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hen xao sa ot hen xuc phong tom hen xuc phong tom ngon hen xuc phong tom thom

hau song cham mu tat lam nem nuong hành thánh nhân trái bơ Cách bảo quản gừng tốt nhất cà phê đá cach lam ga xien que vải nấu gà chè khoai nấu bột báng Rau Bánh Mặn Bánh phu thê bua com hang nay mon ga nau nam Món súp cach lam dua chuot muoi hầm chân gà mut dua ngon thịt bầm chiên móng giò heo om hoa hồi cach lam cha com ngon nhÃƒÆ n thit heo ngâm nuoc măm ngọn su su xào thịt bò bong cai trang xao giá muối che bien mon xao trời se lạnh vua dau bep viet nam bóc trứng vườn mini cach lam macaron kieu y nướng rau củ thuc don ngon mua he mon goi kho sac Món Nhật cach lam dau dua don gian lam vit nau cam cháo cá chép dinh dưỡng mít non xào ớt cach lam mut du du kem ngô bánh bí đỏ nhân đậu xanh suong sau chả thịt gà thập cẩm riêu cua gỏi cá trích phú quốc chuối bọc chocolate cupcake phô mai Panna Cotta món Ý kem tráng miệng mam loc banh flan sot nam mon goi sua xuc món gỏi dễ làm banh cupcake dua mía ánh banh me huong dan lam kimbap tra gung new Banh canh tôm chiên bột Thơm nồng ốc gạo miền Trung món giải nhiệt giá rẻ mỳ sò ậu chiên mousse caramen bánh trứng cà rốt bí ngòi Sắp xếp hấp óc heo với đậu xanh sa lát bí ngòi sản phẩm lạ coc tai những món xào ngon bo ham ngu vi cong thuc lam kem bo nau ruou Món Canh sườn non rim chua ngọt Chuyên đề cơm lạ cach nau chao oc heo ngon mien nau nam sụn gà chiên nước mắm bo xien ngon bi nhoi oc heo ngon canh rau cà kiwi sấu Quảng salad cÃƒÆ thải ca nau mang tuoi may túi đựng đồ elly trần cach lam khoai tay tam bot chien thanh cua xao can tay kem hoa quẠmon ga rang muoi cach lam che bươi dạ dày xào dứa banh bot loc an khong ngan gà chiên tỏi nấu kem đậu xanh canh hoành thánh già i lam nem chua ruou thuong xuan nấu xôi nếp cá hấp đãi tiệc kho cà xiên nướng xúc xích rau củ cach nau che dau xanh hot cach lam ga kho ngu vi yogurt đậu nành cÃƒÆ kho ngon com nha khu Phố Cổ cà dái dê nướng