Những con hến mọng căng, ngọt đậm đà được xào cùng hành tỏi ớt ăn kèm bánh phồng tôm (vì điều kiện không thể mua được bánh đa) thơm thơm vị rau răm tạo cho ta cảm giác mới lạ với món ăn này.
Hến xúc phồng tôm

Nguyên liệu cần có:

  • 300g hến thịt
  • 2 củ hành củ tím
  • Tỏi vài nhánh
  • 1 quả ớt
  • 1 mớ rau răm
  • Hành lá vài cây
  • 1 muỗng bột nêm
  • dầu chiên
  • 1 gói bánh phồng tôm
  • Lạc rang giã dập
  • Hành phi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt hến mình trụng qua nước sôi, sau đó tãi ra rổ cho ráo nước.
  •  Hành củ, tỏi, ớt cắt thật nhuyễn .
  •  Rau răm, hành lá nhặt rửa thật sạch sẽ rồi cắt nhỏ.
Hến xúc phồng tôm 1

Hến xúc phồng tôm 

  •  Chiên bánh phồng tôm trong chảo dầu nóng, rồi để cho ráo dầu.
  •  Phi thơm hành, tỏi, ớt.
  •  Cho hến vào xào trên lửa to, đồng thời xào nhanh tay, nếm nêm lại cho vừa ăn.
  •  Xúc ra dĩa, rắc hành răm, lạc rang giã dập và hành phi vàng.
  •  Ăn nóng với bánh đa hay bánh phồng tôm.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món hến xúc phồng tôm này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hen xao sa ot hen xuc phong tom hen xuc phong tom ngon hen xuc phong tom thom

bữa trưa mam com ngay ram goi banh chung ướp banh nep mi ech nem sai gon MÃŒ viêm họng tỏi nước muối Thịt kho đậu phộng ca sot ca chua Me o khư mu i tanh ha i sa n ca c loa i pha cà phê cach nau canh ga rim nam su su xào ca hũ tieu nam vang Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ bánh sandwich miền nam chien trang trí bánh Mi峄乶 Trung nama kho cÃƒÆ chim Giảm cân Rau bi Bò quán cà phê mon ga kho gung canh chua dau ca hoi cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm cháo thịt sốt cà banh trang cuon bánh trôi Thịt nướng Quán vit nau mang nhớ Hoa qua tron văn phòng hành má ³ cach lam banh nachos mexico dAy nAu Bánh trang Canh chua ca dieu hong bí quyết nấu giả cầy bi ngoi gỏi banh troi ngu sac thit chó rau mà Che bien Mon ga và n nhãºt chè bột lọc Ẫmthực làm bánh đúc lạc thit cong canh dau hu Thịt Bò giò sup dua leo banh cam hướng dẫn Thịt Heo Cá Chiên bùi Hầm Heo Rừng Giảm Cân Gợi Thịt Dê Thịt Cừu hấp trứng chao Thịt Gà Vịt xay sinh tố thanh long Tôm Cá Kho Cua Biển Cá hồi áp chảo che bắp cach lam com rang Mực Ốc Lương Ếch bánh ngô Đậu Hủ miền Cach lam mi xao rau câu bơ gỏi ngon Bánh bột lộc Rau tự làm bánh giò sinh to xoai cam ba chỉ chiên sả giấy Trứng nước chanh thuốc lá hầm bò Xôi lá dứa làm bò khô Dau nanh sua bap mi tron thom ngon cach lam banh trung thu gà chiên giòn nui xao bo chè Theo ca hoi tartar ngon đồ chơi canh kh bánh người tuyết