Hến xúc bánh tráng là món ăn đậm chất miền Trung, với hương vị thơm của bánh tráng giòn rụm, cùng với hến cay cay tạo nên nét đặc trưng quen thuộc.
Hến xúc bánh tráng

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt hến
  • 100 gram lạc rang, giã dập
  • 50 gram miến dong
  • 1 muỗng canh mè trắng, rang chín
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • Rau răm
  • Bánh tráng
  • Hành tím
  • dầu chiên, hạt nêm, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt hến tráng qua nước lạnh, để ráo.
  •  Miến dong ngâm nước cho mềm, vớt ra, cắt ngắn.
  •  Hành tím bóc vỏ, bằm nhuyễn.
  •  Bánh tráng Huế nướng vàng giòn.

Hến xúc bánh tráng 1

  •  Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho hến vào xào, nêm nước mắm, cho tiếp miến dong vào xào săn cùng với hến, nêm hạt nêm, lạc vào xào, rắc rau răm, tắt lửa.
  •  Bày hến ra đĩa, rắc mè rang lên và ăn kèm  với bánh tráng.
Hến xúc bánh tráng 2

Hến xúc bánh tráng

Mong các bạn ngon miệng với món hến xúc bánh tráng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hen ngon hen xuc banh trang hen xuc banh trang ngon

vị thuốc rau húng quế Thơm Mien Nam Chay bo nuong sa ngon Bún thái cach lam thach Pat xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon thiếu kim chi nẠu ngao tự chế mũ rộng vành mam ruoc chao ca Đầu bếp banh khuc chocolate đen bỏ rau bó xôi xào thịt Cach nau hu tieu lau ca khoai ngon Cách nấu xôi thịt banh ngan lop sườn heo hấp Mẹ banh tieu duong Ngà Sua dau phong 468 dép ca ro dong làm bánh Muối làm nem sổ tay Trung ran thẠch bẠp hat de kho thit Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo bánh quy gừng cho giáng sinh mứt tết tinh hoa am thuc hue cách kho thịt hoc nà u món gỏi văn xôi khoai môn trứng cút lộn xào me che suong sao hat luu nghệ an 2010 trứng hấp tôm đậu phụ Trường mốt âmthực bánh hình ngôi sao om Nha Ä am ngũ vị Xà Thịt heo kho mía chi锚n bà nước ép goi ga bap cai thom gia vị Kem chuối Cách nau bun bo ga hap sot hanh tay Thuc don ca tuan dui ga chien xu ngon ngao bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai làm bún rose yogurt pho mai cách nấu ca ri chay ếch chiên tỏi rau sắn muối chua cac mon da day ngon Kh thịt bò hầm rượu vang goi buoi de lam HÃƒÆ tho nau sot vang nom rau muong thit bo Những món bún cá ăn ngon nhớ mãi ở Sài canh tôm nấu khoai mỡ bún gà indo Cún Khang Tự làm bánh phu thê ấm tình sốt cà gỏi lưỡi heo hành tây Nấm Mario cho hộp cơm Bento sinh động ngôi nhà Cà Kho snack tay trái cay Ăn ngon bánh gato Bê cháo sườn bí đỏ nu bánh tét Rau cải xot vang thit bo mì trứng rau dớn mì căn nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem Bánh flan nhà làm vị nhà hàng da me cách chọn xoài rán làm sữa ngô đùi gà nướng bữa cơm hàng ngày Món Cơm trứng gà chiên cuộn trái tim canh sườn củ sen tráng miệng x Ông Công Ông Táo chè ngô cốm dẹp