Cách làm hến xào xúc bánh đa không chỉ là món ăn tuyệt vời khi nhậu của cánh mày râu mà các chị em cũng vô cùng yêu thích. Ngày cuối tuần mà dùng
Cách làm món hến xào xúc bánh đa ngọt mềm quyến rũ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Hến: 3 kg
+ Lạc rang: 50 g
+ Hành tím: 1 củ
+ Chanh: 1 quả
+ Hành phi: 50 g
+ Rau răm: 1 mớ nhỏ
+ Bánh đa: 2 cái
+ dầu chiên: 2 thìa
+ Ớt: 2 quả
+ Gia vị: Bột gọt (mì chính), hạt nêm, mắm, đường, tiêu

Cách làm món hến xào xúc bánh đa ngọt mềm quyến rũ

Hướng dẫn cách làm: hến xào xúc bánh đa

– rửa thật sạch hết bun đất của hến.

– Đun sôi nồi nước lớn, lượng nước vừa ngập hến khoảng vài phân.

– Nước sôi, cho hến vào và bật to lửa hết cỡ, khi thịt hến tách ra khỏi vỏ dùng vợt hớt thịt hến, sau đó vớt bỏ vỏ và luộc tiếp mẻ khác.

– rửa thật sạch thịt hến, để ráo.

– Ướp thịt hến với Bột gọt (mì chính), hạt nêm, tiêu, đường.

– Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ

– Rau răm xắt nhỏ.

– Lạc rang đập dập, ớt bỏ hột, băm thật nhỏ.

– Phi thơm hành khô, cho hến vào xào nhanh tay, hến chín thì cho rau răm, ớt vào đảo cùng.

– Xào xong thì xúc hến ra đĩa sâu lòng, rải hành phi, lạc rang lên trên, ăn cùng với bánh đa nướng.

Cách làm hến xào xúc bánh đa thơm ngon lại lạ miệng không chỉ giản đơn là món ăn vặt độc đáo mà còn là một ấn tượng khó quên đối với bất cứ ai thưởng thức qua dù chỉ một lần.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

kem chanh đào ngâm banh cuon mut hoa hong trung y đủ sườn x sườn chả giỏ tôm cua Triều Châu trải đơn dinh dưỡng Góc Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm bánh quy trái cây chocolate ga om sa thuc hon cach lam sinh to dua hau chanh tuoi đùi Dà Sáng banh da lon la dua Nấu xôi Các món cơm công thức bánh khoai trứng nâu ăn ngon Muc xào ngón tay thư vÃƒÆ ng ốc hầm dừa cach lam suon heo nuong dạ dày xào nấm nươc Bi xanh Day che chuoi com xanh ngon cach lam nuoc Nước tương lam tom hap muoi Bánh mì cá nục thói quen Thiệp hàu Thu Hương món ngâm mắm vạn người mê món lẩu Gà cari công đậu hũ trứng cút cach lam che bi do tự làm kẹo lạc ban Cách lạ chuôi quá sò Bê Cai Xao hai san bí đao nhứng com chien ca man biển lam xoi quên sốt bò mì ý dau phu om trung lãng rang bạc hà Dua Gia hai Viet hau song thom ngon che khoai lang bi do ngon th tinh luoi ca phe sua dau nanh cá ngu kho cay gỏi xoài tôm khô 膼岷玙 banh mille feuille ngon cách làm bánh xoài cơm rang phô mai bot luon xao lan món canh băng đột dua vang dam sua pho Cúm mẹo rán không dính chảo bánh kem chiên bánh mì váy liền làm bánh mỳ mềm mascarpone Thanh thịt hun khói bánh mì gối nhân nho vùng Đâu Đu đủ nguoi Cây thông Noel từ cơm cach lam goi xoai cach lam gio song salad đào Ăn mÃƒÆ rằm mì xào thịt cá lac THỊT sáo nêm