Hàu sữa là giống hàu có vỏ mỏng, ruột mềm, béo, vị ngon ngọt đậm đà và không có mùi tanh như hàu tự nhiên. Với món hàu nướng bơ nên ăn sống là ngon nhất, sẽ cảm nhận trọn vẹn được hương vị của biển cả.
Hàu nướng bơ

Nguyên liệu cần có:

  • 15 – 20 con hàu
  • 1 miếng nhỏ bơ
  • 2 củ hành củ
  • 1 nắm nhỏ hành lá
Hướng dẫn cách làm:
hau-nuong-bo 1

Hàu nướng bơ

  • Hàu cọ sạch vỏ, dùng mũi dao lách vào đường khép giữa hai vỏ,  tách bỏ một bên vỏ.
  • Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc bỏ vỏ, cắt miếng mỏng. Bơ cắt miếng vuông nhỏ.
  • Cho một ít dầu chiên vào chảo, nấu sôi dầu rồi cho hành tím vào phi vàng. Vớt hành phi ra dĩa, gạn bỏ bớt dầu chiên rồi lại cho tiếp hành lá vào xào hơi tái.
  • Đặt từng miếng bơ vào ruột hàu, tiếp đó là đến hành lá và hành phi (có thể rắc hành phi sau khi nướng chín hàu). Sau đó xếp hàu lên khay nướng.
  • Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ khoảng 250 độ C. Sau đó cho hàu vào nướng trong khoảng 7 – 10 phút nữa là được (hoặc có thể nướng hàu bằng than hoa).

Cho hàu nướng bơ ra dĩa ăn nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam hau nuong bo cach lam hau nuong bo toi hau nuong bo hau nuong bo ngon

phồng chanh mat ong gung Những loại hoa quả bạn thường bổ và uc vit nuong mat ong da dieu luc lac ngu sacc ở Điện cà chua dầm đường Những món cá nướng ngon miệng suon chia nuong Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Banh Flan Những món quà nhỏ xinh tự mình làm nấu sôi bằng nồi cơm điện Nhân Hòa cach lam bao ngu nam tan pad thai xao thiên Núm Những mẹo tút tát giày dép cực hay Nha đồ chua Thức Uống Cá Kho Nha dam Thịt Dê gà kho vị quế com tam bi cha gà kho gừng tỏi Nhat pasta pastitsio Cua Biển thịt kho củ cải 四方粽子 Nhiệt độ thấp Bánh Chuoi Ninh Bình Nom ga trùng trục Nui nấu giò heo cach lam banh trang nuong Phan Thiet Nuoc cham ngon heo rừng xào sả ớt lam cÃƒÆ cach lam cha tom cua" href="/index.php?q=Nuoc cot dua">Nuoc cot dua công thức hột vịt xào me pancake trái cây xôi đỗ đen mít bơm hóa chất Pancake mì hoành thánh l Panna cotta hàu nướng Hàu nướng phô mai ngon khó Thit chien Buổi Pasta ngon ngon củ sắng ga hấp tỏi mon au xôi nếp vò khoai lang rán canh mướp hương riêu cua nấu chè ngon Khoai tây chiên Pet Icon 2011 cách làm thịt kho quản khoai chiên kiểu nhật Cach lam mam chung Chan gÃƒÆ banh cuon Ä an"background-color: #901571" href="/index.php?q= đùi gà chiên xù"> đùi gà chiên xù trứng cút rim mắm Phó rằm dau phu thom ngon ca hoi chien sot ot ngon cách làm thịt nướng giềng mẻ che vai hen xao Phân chia Canh chua cà làm bánh pudding nhãƒæ Phó Banh ngot CÃƒÆ kho canh sườn sầu riêng giải Phạm ga kho sa Đui ga nuong cách làm thit lon giả bò khô Phần cách nấu súp cua đùi vịt om gà ram me chè táo khô nấu khoai Phố cá ngừ kho dứa và nước dừa Phở tái bò viên Pad Thái Phở vịt quay xứ Lạng trong lòng Hà Nội Cá sốt cà chua cach nau sup khoai tay xôi chả canh ngao nau mong toi Cach lam cha kem xoài sữa chua Phụ kiện com hap trai dua ngon khám phá muoi dua cai Goi rau muong Tôm rang mon an truyen thong rau cau trai dua ngon vit quay bac kinh chay Khóm Phụ kiện cho ngày có gió