Vị ngon từ những con hàu tươi nướng bơ thơm lừng khi kết hợp với nấm bạch tuyết và bacon sẽ tạo nên một món cuốn ngon không thể cưỡng lại được!

Nguyên liệu gồm có:

• Bacon 100 Gr

• Nấm bạch tuyết 50 Gr

• Bơ lạt 50 Gr

• Ngò tây 20 Gr

• Hàu sữa 4 Con

• dầu chiên một ít

• Muối một ít

Cách Thực hiện:

1

 Hàu tách vỏ rửa thật sạch. Ngò tây rửa thật sạch, bằm nhuyễn. Nấm ngâm qua nước muối loãng rửa thật sạch, xắt bỏ chân, xắt khúc vừa ăn.

2

Trải lát bacon ra đĩa, cho 1 con hàu (đã tách vỏ) lên trên, 3 -4 sợi nấm tuyết cuộn tròn lại cho thật chặt tay, lấy tăm tre xiên qua. Làm lần lượt cho đến hết.

3

Cho ít bơ lên mặt hàu, cuộn lại, quét chút dầu chiên bên ngoài, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 220độ C, khoảng 5 phút đến khi hàu chín vàng thơm và thịt xông khói bên ngoài cháy xém là được.

4

Có thể chấm kèm tương ớt nếu thích.Mẹo vặt: Món ăn này vừa đủ vị mặn, thơm nên không cần ướp hay nêm thêm gia vị.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)