Hàu còn được gọi là thực phẩm của tình yêu, giúp các quý ông dồi dào sinh lực. Món hàu chiên trứng trong thực đơn hàng ngày sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho những cặp đôi mới cưới.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt hàu 200 Gr

• Trứng gà

• Hành tây một ít

• Tỏi băm một ít

• súp Rượu trắng ¹/₂ Muỗng canh

• Tiêu một ít

• nước mắm ngon một ít

• Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

  Thịt hàu rửa thật sạch bằng nước muối pha loãng và để ráo, băm thật nhỏ.

2

Đập trứng gà và đánh tan với rượu trắng vào và nếm nêm với 1 muỗng cà phê nước mắm chấm ngon. 

3

Bắc chảo cho dầu vào nấu nóng, cho hành tây và tỏi vào xào cho thơm, cho hàu vào xào sơ, nếm nêm với 2 muỗng cà phê hạt nêm, rắc thêm ít tiêu, sau đó cho trứng vào tráng vừa chín. 

4

Dọn ra đĩa, dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)