Chè củ năng hạt lựu ngon ngay cả trong mùa đông. Cách làm chè hạt lựu củ năng cực kì giản đơn.
Cách làm hạt lựu củ năng cực giản đơn.

Dù là mùa đông, các bạn cũng đừng  bỏ các món chè ra khỏi thực đơn ăn nhẹ cuả mình nhé! Ăn chè vào mùa đông có cái thú vị riêng. Gần đây mình mới học được công thức nấu chè củ năng hạt lựu. Món chè này ăn quá ngon mà nguyên liệu để làm ra tức củ năng lại rất tốt với sức khỏe của chúng ta. Củ năng có tác dụng thanh nhiệt giải độc, ngoài ra còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa… Vậy nên đừng ngại mùa đông, hãy vào bếp nấu chè củ năng hạt lựu nào!

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ năng: 300gam.
  • Đậu xanh: 100 gam.
  • 2 cây lá dứa.
  • 1 lon nước cốt dừa.
  • Siro cam, đường cát, vani, bột năng.

Cách nấu chè củ năng hạt lựu

  1. Với đậu xanh, các bạn ngâm nước rồi nấu chín sau đó tán nhuyễn ra.
  2. Lá dứa: rửa thật sạch, xay nhuyễn lấy phần nước cốt.
  3. Củ năng: Bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái hình hạt lựu. Sau đó chia thành hai bát bằng nhau, một bát cho nước cốt của lá dứa vào, bát còn lại cho 3 muỗng siro cam vào, trộn thật đều lên.
  4. Cho bột năng vào đều vào cả 2 bát, sau đó đặt xoong lên bếp nấu sôi ½ (một phần hai) lít nước. Khi nước đã sôi thả từng miếng củ năng vào luộc chín. Củ năng chín vớt ra thả ngay vào bát nước lạnh để bột không bị dính.
  5. Tiếp theo, các bạn làm siro đường: Các bạn nấu đường với khoảng 250 ml nước, đun lửa nhỏ. Khi đường vừa sánh thì tắt lửa cho vani vào rồi để nguội.
  6. Cuối cùng cho đá vào ly, rồi đến củ năng, đậu xanh thêm ít nước cốt dừa và siro đường vào là xong.
    chè củ năng hạt lựu chè củ năng hạt lựu Chè củ năng hạt lựu- hương vị vẫn tuyệt ngay cả trong mùa đông che cu nang hat luu

Do đặc trưng mùa này nên các bạn không nên cho quá nhiều đá, dễ dẫn đến viêm họng đặc biệt là trẻ nhỏ. Các bạn chỉ cho một ít đá để tạo cảm giác mát mát hoặc không cho vào cũng được, nó cũng không ảnh hưởng quá lớn tới vị ngon của món chè đâu.

Mong các bạn thành công với chè củ năng hạt lựu!

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm công thức làm chè sương sa hạt lựu tại đây.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

các món xôi bánh bông lan cà rốt Sử dụng siro dâu lam banh ngon canh gムSài Gòn cách nấu bún chả cá banh bo thom ngon cách phân biệt bún trẻ siro mận bánh quy dau bap nhoi cha ca cá hấp muối sua dau xanh cháo thịt gà hùng snack táo cach nau chao ngon Che dau do Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn dòng sản phẩm che mit táo ngon chấn Độc đáo cá nục cuốn bánh hỏi đậu nấu sườn non Liên cach lam cang ghe rang muoi ot tôm xào cần tây tôm rang thịt ba rọi Oreo phở gà giá đậu xanh xay sữa chua đá bánh bong lan day gà chiên bun tuoi tôm tươi nấu thơm cách làm bạch tuộc xào chua ngọt rau thom làm thạch dừahua ngọt">Heo xào chua ngọt tôm tươi rang muối tiêu Dân dã và đậm đà với gỏi xoài cá cach nau cơm tấm cách làm ốc cà na cach nau canh ga la giang cà phê kem dâu sữa tép rang trái khế cách làm chè bưởi chan gio heo chien ngon bún trộn tôm ngon tiêu thụ khoai tay xao xuc xich ba lô meo tôm tươi xào súp lơ suon chau ngot lam banh cupcake coffee công thức spaghetti nấu nghêu Bánh ran le chung mat ong Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng cổ cach lam ca rau muống xào hải sản bắp giò banh canh nuoc cot dua ngon dạ dày xào dứa làm phở bò bánh mì phở băm lòng non xào hành tự làm yaourt sữa gọ hàn quốc đâ u phu canh xà lách son lá gừng âm thưc cach lam lassi may sáng tạo với thực phẩm Ăn Vặt xào ếch thập cẩm che dau xanh nuoc cot dua pad thai cong thuc ca kho Phô mai suon ca bo gu nuong ngon ca ngu nuong tieu xanh khoai củ luộc thach dau xanh salad các loại dưa bot nang quÃƒÆ cuoc thi nau an Nấu Ăn tac đùi gà sốt nấm ngăn com ca ri CÃƒÆ Kho canh lươn rau củ Trái Cay banh quy tra xanh bun mam nem can công thức trứng luộc hình nhện cach nau sup muc nhoi thit tương kho Cach lam thit nguoi mon banh trung thu ngon Đậu hà lan thạch hương dưa hấu thach tran chau Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon mứt dẻo bí đỏ cách làm xôi vò ngon bi ngo bi goi cuon muc ngon trái cây tươi dầm xoi cuon ga rau cu cach nau buta kakuni trung muoi xoc tom món ngon Tiền Giang PhÃƒÆ tôm Nộm rau muống tranh vẽ cuống bánh qui bơ xốp gà nướng trái cây cách làm nộm sứa cách làm chuối chiên cách làm sinh tố xoài Cá biển Banh mi Thịt nướng