Chè củ năng hạt lựu ngon ngay cả trong mùa đông. Cách làm chè hạt lựu củ năng cực kì giản đơn.
Cách làm hạt lựu củ năng cực giản đơn.

Dù là mùa đông, các bạn cũng đừng  bỏ các món chè ra khỏi thực đơn ăn nhẹ cuả mình nhé! Ăn chè vào mùa đông có cái thú vị riêng. Gần đây mình mới học được công thức nấu chè củ năng hạt lựu. Món chè này ăn quá ngon mà nguyên liệu để làm ra tức củ năng lại rất tốt với sức khỏe của chúng ta. Củ năng có tác dụng thanh nhiệt giải độc, ngoài ra còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa… Vậy nên đừng ngại mùa đông, hãy vào bếp nấu chè củ năng hạt lựu nào!

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ năng: 300gam.
  • Đậu xanh: 100 gam.
  • 2 cây lá dứa.
  • 1 lon nước cốt dừa.
  • Siro cam, đường cát, vani, bột năng.

Cách nấu chè củ năng hạt lựu

  1. Với đậu xanh, các bạn ngâm nước rồi nấu chín sau đó tán nhuyễn ra.
  2. Lá dứa: rửa thật sạch, xay nhuyễn lấy phần nước cốt.
  3. Củ năng: Bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái hình hạt lựu. Sau đó chia thành hai bát bằng nhau, một bát cho nước cốt của lá dứa vào, bát còn lại cho 3 muỗng siro cam vào, trộn thật đều lên.
  4. Cho bột năng vào đều vào cả 2 bát, sau đó đặt xoong lên bếp nấu sôi ½ (một phần hai) lít nước. Khi nước đã sôi thả từng miếng củ năng vào luộc chín. Củ năng chín vớt ra thả ngay vào bát nước lạnh để bột không bị dính.
  5. Tiếp theo, các bạn làm siro đường: Các bạn nấu đường với khoảng 250 ml nước, đun lửa nhỏ. Khi đường vừa sánh thì tắt lửa cho vani vào rồi để nguội.
  6. Cuối cùng cho đá vào ly, rồi đến củ năng, đậu xanh thêm ít nước cốt dừa và siro đường vào là xong.
    chè củ năng hạt lựu chè củ năng hạt lựu Chè củ năng hạt lựu- hương vị vẫn tuyệt ngay cả trong mùa đông che cu nang hat luu

Do đặc trưng mùa này nên các bạn không nên cho quá nhiều đá, dễ dẫn đến viêm họng đặc biệt là trẻ nhỏ. Các bạn chỉ cho một ít đá để tạo cảm giác mát mát hoặc không cho vào cũng được, nó cũng không ảnh hưởng quá lớn tới vị ngon của món chè đâu.

Mong các bạn thành công với chè củ năng hạt lựu!

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm công thức làm chè sương sa hạt lựu tại đây.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Hoành thanh chien tôm quấn lạp xưởng m o Cún Khang ca kho chuoi xanh sốt vang thưởng úc HoÃƒÆ hủ tiếu xào chuà tra sa chanh leo Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho giữ thực phẩm tươi ngon cua chien gion đồ ăn nhật Món Chính mẻ món sốt bánh cupcake hạnh nhân bánh gối ngon cach lam bi dao sot thit bam Thịt Gà vịt kho tra dao món ngon Kon Tum cach lam ca dứa xào mon ngon bai thuoc bánh mì pa tê canh suon nau duA Cà nuong Trang Trí banh Hấp cá cach lam banh it tran do an giam can cha gio hai san cach lam tep kho rang top mo salad cÃƒÆ chua rau thom nau củ cải xào trứng cach lam banh bot loc pho chay xÃÆo cach lam kem chuoi sinh to cu sen dua ngon Liên công thức cách nấu nữa bắp khoai tay cach lam pudding chuoi X么i làm bánh âu lam sinh to bap mon cÃƒÆ mon banh beo lam kem tra xanh Cháo gà cach lam mien xao độ món kem Cam cach nau bun ca ngon Bánh Trôi Tàu móc treo Caramen cach nau chao ga ngon món chay ngon canh chua cá lóc list chả ca tam bot ran ngon Mon goi gà xào rau củ ruou tao meo vit tiem thom ngon cach lam tra tac măng ngâm hóa chất vit xao nau An cách làm chả diệm lam nha banh gung don noel hoanh thanh pho mai Cập ГЃ thịt gà viên nạm butrer pudding nhà Cặt heo dau que rang bơ tỏi da Cẩn xoi thịt chuột cà Basa kho cá Cà chiên cac mon thit lon cá hường hấp mut dau xoi nep than miến măng bánh flan caramel Nướng dạ dày hầm lễ hội ngam Cach lam ruou nep tỏi ớt Khoai lang chiên cach lam lau ech trai Trứng chien nuoc giai khat Thịt kho