Chỉ trong một quy trình, bạn sẽ có món hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ thật thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức mùa đông này! Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông
Hạt dẻ nướng

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 1


Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 2

Để làm hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

500 gram hạt dẻ
Bột sắn, đường, muối

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 3
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 4

Hạt dẻ mua về bạn hãy cho vào một chiếc nồi, đổ nước ngập chừng ba đốt ngón tay để loại bỏ những hạt thối nổi lên trên mặt nước, sau đó bạn rửa thật sạch rồi để ráo.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 5

Dùng dao khứa vào phần vỏ hạt, mục đích khứa để giúp hạt dẻ dễ nở trong quá trình nướng, bạn có thể khứa từ trên đầu hạt xuống hoặc khứa ngang phần mình hạt đều được.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 6

Cho hạt dẻ vào nồi, đổ ngập nước và thêm vài hạt muối, đun đến khi nước sôi chừng 15 phút hoặc hơn tùy theo lượng hạt dẻ mà bạn làm để hạt dẻ chín bở, sau đó đổ ra rổ cho ráo nước. Lúc này hạt dẻ có thể chưa tách vỏ nhiều cũng không sao, đến khi rang vỏ mới bắt đầu nứt.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 7
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 8

Cho hạt dẻ vào khay nướng, nướng ở 200 độ C đến khi hạt dẻ nở bung ra, với lượng hạt dẻ trên bạn có thể chỉ nướng trong 10 phút là đã xong rồi. Nếu không có lò nướng thì bạn có thể dùng một chiếc chảo dày, cho hạt dẻ cùng 1 nắm muối vào rang nhỏ lửa đến khi muối không còn bám vào hạt dẻ nữa, hạt dẻ bắt đầu tách vỏ to hơn là được. Cho muối vào khi rang giúp cho nhiệt độ ổn định hơn, nóng hơn và hạt dẻ sẽ thơm ngon hơn.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 9

Nướng xong bạn phải bọc ngay hạt dẻ vào giấy báo hoặc khăn bông để hạt dẻ không bị đổ mồ hôi và róc vỏ hơn. Đến công đoạn này bạn đã có món hạt dẻ nướng thơm ngon để nhâm nhi rồi đấy.


Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 10
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 11

Để làm món chè hạt dẻ, tiếp theo bạn hãy dùng ⅓ (một phần ba) chỗ hạt dẻ tách vỏ ra, những hạt to bạn bổ làm đôi hoặc làm ba cho dễ ăn.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 12
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 13

Cho hạt dẻ vào nồi nước cùng đường, nấu sôi sau đó hòa tan bột sắn dây từ từ đổ vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lại, bột sắn trong thì tắt lửa.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 14
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 15

Chè hạt dẻ bạn có thể dùng nóng hoặc nguội đều ngon.
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 16

Trời đã bắt đầu lạnh dần, chè hạt dẻ nóng sẽ là món ăn vặt rất tuyệt cho cả gia đình bạn bởi bột sắn dây giúp thanh lọc cơ thể, hạt dẻ lại nhiều dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Những hạt dẻ được nướng thơm, khi nấu chè giữ được vị ngọt, ăn bùi bùi khiến bạn có thể ăn mãi không chán.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 17

Còn món hạt dẻ nướng vàng ươm, bùi bùi ngọt ngọt lại là món ăn vặt rất tuyệt và không thể thiếu với nhiều người khi mùa đông về. Mùa đông năm nay, bạn hãy thử tự làm hạt dẻ nướng thật thơm ngon nhé!

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cơm hạt dẻ giản dị mà bùi thơm, là một trong những món ngon bạn không thể bỏ qua!
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa lạnh món ăn vặt hạt dẻ nấu chè cách nấu chè ngon hạt dẻ nướng

thit heo ngam trị cach lam khoai tay lac pho mai sách bò trộn chua ngọt< Cách tỉa hoa từ củ cải851" href="/index.php?q=gan khỏe">gan khỏe cà tím sốt thịt bằm Kheo Tay BUN banh nuong Ốc SẠChiên nước ép trái cây ốc bo cha la lot ngon nguoi sã² Cách chọn vịt ngan ngỗng cha sen tom ngon khoai sọ xào thịt heo Cách chọn khoai lang ngon cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc lam banh da xao phan LÃƒÆ banh coconut macaroons mẹo nhỏ trong bếp các món xôi ngon gỏi ngon gà bọc sả nướng mì bò hầm Kho qua ca ot che thai lão hóa dinh dưỡng ẩm thực stress bánh mì kiểu nhật làm giá đỗ Banh chung uc ga chien chậu cây sen đáchậu cây sen đá chế biến trứng Món cá Kho bánh chưng chiên ngày tết cơm viên nắm muối mè trình vàng 25 thiết kế quảng cáo thức ăn sáng lẩu lẩu chay mùa Vu lan nấm củ cải panna cotta dà u kem vị sầu riêng heo khô công thức bánh đúc đậu phộng kẹo củ cải trắng củ dền Cẩm Nhi nộm củ cải đỏ cách làm bún hải sản chua cay trÃÆng xôi nhân trứng vịt muối đảo bánh ngon chè hoa tôm Đậu kho củ cải và tôm nuong banh mi Đùi che thit ram tu xuyen Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ cach lam thit chien món ngon từ thịt bò bò viên trắng tom sot voi toi Bí quyết xào nấm ngon hào phô mai nâu lẩu goi bo tron cay thom biến tấu với thạch dâu tây Mì cay Hàn quốc pudding sua caphe an cach rang dau phong Hấp dẫn món nướng trên mặt đá trang trí đèn lồng ca ri heo mem beo trà bẠc hà Vá cam món trộn Củ cải trộn thịt ba chỉ banh mi nuong cach nuong banh mi mon ngon nha trang banh mi nuong ngon Đùi gà là khúc 5 món gà ngon khu phố cổ Hà Nội Hàu nướng Banh bông lan banh sandwich thom cach lam xoi bo pha lau bánh crepe lá dứa thực phẩm màu đỏ mùa đông cà chua Nhấm lam banh gan Giảm Cân nem cuốn trái cây nước ép mướp đắng chocolate mousse cÃƒÆ chua pha lau long bo pha lau cot dua pha lau long ngon bánh khúc cây kiểu pháp cách làm kitkat VÃƒÆ ng bo ham khoai tay ngon banh trung thu tra xanh Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Bo sate kem chuối bơ đậu phộng trung thach me den ngon Xôi khoai mon kho muc ngao duong