Những món ăn thơm ngon, nóng hổi sẽ làm bữa ăn chiều mùa đông bớt đi lạnh giá.
Hấp dẫn với bữa ăn ấm áp cho chiều lạnh

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt ba chỉ chiên muối ớt

- Bí đỏ non nhồi mọc hấp

- Khổ qua xào tim, mề gà

- Canh mướp nấu tôm khô

- Dưa hấu tráng miệng

hap dan voi bua com am ap cho chieu lanh - 1

THỊT BA CHỈ CHIÊN MUỐI ỚT

Thịt thái miếng khoảng 5cm, chần sơ qua nước rồi rửa sạch. Ướp với ớt đã luộc, bỏ hạt và muối hành (muối hạt cho vào nồi đậy nắp lại, bắc lên bếp đun cho nổ, khi muối hết nổ tắt bếp vậy là ta có muối hành), ít bột ngọt. Để thịt 15 phút cho ngấm sau đó đem chiên vàng và cắt miếng vừa ăn.

hap dan voi bua com am ap cho chieu lanh - 2

BÍ ĐỎ NON NHỒI MỌC HẤP

Bí cắt nắp bỏ ruột. Nấm mèo ngâm mềm, sắt nhuyễn rồi cho vào mọc, nêm cùng ít hạt nêm, tiêu xay và hành tím băm nhuyễn rồi trộn đều. Cho hỗn hợp vào quả bí rồi đem đi hấp cách thủy.

hap dan voi bua com am ap cho chieu lanh - 3

KHỔ QUA XÀO TIM, MỀ GÀ

Mề và tim gà làm sạch cắt nhỏ, khổ qua (mướp đắng) bào mỏng. Phi thơm tỏi, cho tim và mề vào xào, nêm cùng ít hạt nêm và tiêu xay. Khi tim, mề săn lại cho khổ qua vào xào. Khi vừa chín tới, tắt bếp cho hành lá lên trên là được.

hap dan voi bua com am ap cho chieu lanh - 4

CANH MƯỚP NẤU TÔM KHÔ

Tôm khô ngâm mềm, mướp gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. Phi thơm phần đầu hành lá, cho tôm khô vào xào trước, sau đó nêm ít hạt nêm rồi cho mướp vào xào. Khi mướp mềm, cho ít nước sôi vào. Canh sôi lại tắt bếp.

hap dan voi bua com am ap cho chieu lanh - 5

TRÁNG MIỆNG

hap dan voi bua com am ap cho chieu lanh - 6

Giá tiền các món ăn

- Thịt ba chỉ chiên muối ớt: 500 gram thịt ba chỉ rút sườn, xà lách

- Bí đỏ non nhồi mọc hấp: 2 quả bí non; 200 gram mọc; mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ)

- Khổ qua xào tim, mề gà: 300 gram khổ qua (mướp đắng); 3 bộ lòng gà không gan

- Canh mướp nấu tôm khô: 400 gram mướp hương; 20 gram tôm khô

- Dưa hấu tráng miệng: dưa hấu

63.000đ

31.000đ

21.000đ

20.000đ

8.000đ

Tổng: 153.000 đồng, 5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don hang ngay thuc don com chieu thuc don

canh cá chua cach nau ragu nai cade thach 3d canh ga kho gung xay banh mi thit nuong Tối nay nhà mình ăn gì bo nuong ngon tôm hùm xốt XO làm sườn nướng tom tron khoai tay Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may nhóm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen ca chien nuoc tuong tương ớt vị xoài cach lam xoai ngam Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt cÃƒÆ nuong trÃƒÆ cafe canh mang nau roi hu tieu xao so diep hap gio que bếp điện từ lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt nhiệt cách làm chả cốm lẩu sa tế bò viên bánh trôi truyền thống Thà canh ga hanh san thom loãi thịt heo trộn củ cải bun mong gio lựu 膼岷璵 lam san day bach qua 7 loại bánh 7 loại bánh mực xào dưa cải chua ga nuong ong tre Chocolate Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt om cách rút xương chân gà mi y canh gà dây giang giấm hoa quả chao hai san món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu bÃ Æ miến trộn nấm 2 sup tom bap bánh mousse bắp không cần khuôn trai le khoai tay cach lam cha gio tom thit ngon cach lam thit ba chi kho ruoc sa kem vi matcha cách ướp gia vị sai cách làm quà tặng bé dau co ve xao mon mien thê salad bắp cải Gio heo hầm cá lóc nấu bông bánh phô mai cherry canh ớt chuông my y ca hoi nuong bàn học tra chanh cánh cửa Chim tan mon an muc banh chanh day thom ngon trứng cút sốt mặn cà ri Ngò rí nuoc ep chanh Ô mai cach lam ga ta hap toi miền trung càch làm bánh trung thu cach luoc khoai mi ngon si rô chanh cách làm thịt kho Che mit bánh bông lan cuộn cách làm sữa chua làm sữa chua Cà Nuong nem nuong thom ngon Đầu Bếp Đỉnh súp gà ngô non lươn xao lan kem bí đỏ cupcake cach lam banh duc tom thit cach lam pho cuon cach che bien lau mam đậu nành ga la giang ngon