Cách làm hành tây chiên

Bước thứ nhất(1): Sơ chế hành tây và trứng gà

– Hành tây đem rửa thật sạch, thái ngang củ thành lát mỏng, gỡ ra thành các hình tròn.

– Ướp hành tây với hạt tiêu, gia vị để khoảng 10 phút.

– Trứng gà đánh tan vào một bát nhỏ.

– Trộn bột chiên giòn với bột ngô

Bước thứ hai(2): Hành tây tẩm bột

– Tẩm hành tây qua hỗn hợp bột chiên và bột ngô.

– Nhúng tiếp miếng hành đã lăn bột vào bát trứng.

– Tiếp tục lăn qua vụn bánh mì.

Bước thứ ba(3): Chiên hành tây

– Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu chiên vào nấu nóng già rồi thả hành tây vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu, và xếp lên đĩa, ăn kèm sốt mayonelisa và một chút rau rau sống

Hành tây tẩm bột chiên giòn không những rất thơm mà giòn rụm cực kỳ thích thú, chấm cùng sốt mayonelisa lại càng tuyệt vời hơn.